Sangam

Reinhold-Maier-Straße 23
71642 Ludwigsburg

Speisekarte von Sangam

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Dal Sorwa Traditionelle, indische Linsensuppe
4,10 €
Tomater Sorwa Tomatensuppe, delikat mit Kokosnuß und Gewürzen abgeschmeckt
4,90 €
Murgh Sorwa Klare Geflügelsuppe mit Hühnerfleischeinlage und Curry gewürzt
5,70 €
2 vegetable Samosaü Indische, vegetarische Frühlingstasche
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Pakora Verschiedene Gemüse mit indischen Gewürzen fritiert
4,50 €
Paneer Pakora Indischer Käse mit Gewürzen fritiert
5,80 €
Murgh Pakora Fritierte Bällchen aus frischem Hühnerfilet, Kichererbsen mit Gewürzen
5,80 €
Mushroom Pakora Frische Champignons im Teigmantel aus Kichererbsenmehl gebacken
4,50 €
Murgh Tikka Marinierte, zarte Hühnerbrust, im Tandoor gegrillt
14,90 €
Sangam Tandoori Mix Variation aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten
15,90 €
King Prawn Korma gekochte Riesen Crevetten mit Pistazien, Mandeln und frischem Rahm
16,90 €
Sangam Shrimps Masala Krabben, gebraten mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Gewürzen und grünem Paprika
15,80 €
Bombay Machi Curry Fischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten, in einer milden Soße gegart
13,80 €
Murgh Korma Badami Entbeintes Hühnerfleisch in milder Kormasoße mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom gekocht, mit Sahne verfeinert
13,10 €
Murgh Karahi Hühnerfleischstücke mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Karahi zubereitet
12,70 €
Murgh Palak Hühnerfleisch in Currysauce gekocht, mit Blattspinat in Butter gebraten
12,30 €
Chicken Curry Punjabi Nordindisches Hühner-Curry mit typischem Ingwergeschmack
12,30 €
Chicken Tikka Masala Hühnerfleisch in exotischer Gewürzkombination mariniert, im Tandoor gebacken und in Spezialsoße gebraten
13,60 €
Chicken Vindaloo (sehr scharf) Hühnerfleisch in sehr scharfer Chilisoße mit Kartoffeln gekocht
12,30 €
Chicken Mango Hühnerbrust-Filet gebraten mit Mango (nach indischer Art)
13,10 €
Lamb Korma Badami Lammfleisch in milder Kormasoße aus leichten Gewürzen, Mandeln Kokosraspeln und Kardamom gekocht, mit Sahne verfeinert Tender
14,90 €
Karahi Gosht Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern in Karahi zubereitet
14,40 €
Palak Gosht Lammfleisch in Currysauce gekocht und mit Spinat gebraten
13,90 €
Lamb Tikka Masala Lammfleisch in einer exotischen Gewürzkombination mariniert, im Tandoor gegrillt und in Spezialsoße gebraten
14,90 €
Vindaloo (sehr scharf) Mit scharfen Gewürzen abgeschmecktes und mit Kartoffeln gekochtes Lamm
13,90 €
Beef -Korma Badami Rindfleisch in milder Kormasoße aus leichten Gewürzen, Mandeln Kokosraspeln und Kardamom gekocht, mit Sahne verfeinert
14,90 €
Beef Karahi Zarte Rindfleischstücke mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern in Karahi zubereitet
14,40 €
Beef Palak Rindfleisch in Currysauce gekocht und mit Spinat gebraten
13,90 €
Beef Vindaloo (sehr scharf) Gebratene Rindfleischstücke mit Kartoffeln in pikanter Soße gegart
13,90 €
Beef Raghan Josh Rindfleisch, gebraten in exotischer Kombination aus Gewürzen, Zwiebeln Knoblauch, Tomaten, grünem Paprika und Karotten in Currysoße
13,90 €
Vegetarian Biryani Typisch indischer Basmati-Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Milch gekocht, mit einer Vielfalt von Gemüsesorten
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Murgh Biryani Basmati-Reis mit Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen
12,90 €
Jheenga Biryani Scampi mit Kaschmir-Gewürzen, gegart in Safran-Reis, nach indischer Art gebraten, mit Mandeln und Cashew-Nüssen
16,60 €
Bhindi Bhajee Okra, gedünstet mit Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Shahi Paneer Hausgemachter Käse, gebraten in Gewürzsoße eingelegt, mit Kräutern gebraten
12,10 €

vegetarisch vegetarisch

Palak Paneer Hausgemachter Käse gebraten, mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Navrattan Korma Eine Variation aus frischem Gartengemüse, Nüssen und Rosinen in würziger Soße
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Sangam DAL Indische Linsen mit Kräutern und Gewürzen in typischer Buttersoße
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

roti-Chapati Vollkornbrot aus Sauerteig
1,90 €
Basmati-Rice Gekochter Basmati-Reis
2,50 €
Nan Herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Weizen-Weißmehl
2,90 €
Pappadams Knusprige Linsenwaffeln in indischer Sonne getrocknet, im Tandoor gebacken
2,50 €
RaitaW Erfrischender Joghurt mit Gurke und verschiedenen Kräutern
3,50 €
Garlic-Nan Brot aus feinstem Weizen-Weißmehl mit Knoblauch verfeinert
3,90 €
Sangam Salat Gemischter Salat mit Hühnerfleisch
6,90 €
Gurkensalat
3,10 €

vegetarisch vegetarisch

Tomatensalat Tomaten mit Zwiebelringen
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

Mango Cream Mangopüree mit Vanilleeis, Mandeln und Sahne
4,90 €
Firni (Indischer Milchreis) Honigmilch mit Mandeln, Pistazien, Nüsse und Reismehl, zubereitet mit kräftigem Kewra (Rosenwasser)
4,70 €
KulfiM Indisches Eisdessert, frische Milch, Safran, Kardamom, Pistazien
4,70 €
Chicken Curry Flühnerfleisch mit Curry
5,90 €
Chicken Palak Flühnerfleisch mit Blattspinat
5,90 €
Chicken Do Piaza Flühnerfleisch mit Zwiebeln
5,90 €
Chicken Vindaloo Flühnerfleisch mit Kartoffeln
5,90 €
Lamb Palak Lammfleisch mit Blattspinat
5,90 €
Lamb Vindaloo Lammfleisch mit Kartoffeln
5,90 €
Beef Palak Rindfleisch mit Spinat
5,90 €
Beef Curry Rindfleisch mit Curry
5,90 €
Beef Do Piaza Rindfleisch mit Zwiebeln
5,90 €
Palak Paneer Blattspinat mit hausgemachtem Frischkäse
5,40 €
Sangam DAL Indischer Linsencurry
5,40 €
Navratten Korma Gemüse mit Curry Rahmsoße
5,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sangam ist der 10.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Indische Restaurants in Ludwigsburg, Württemberg