Speisekarte von Rossi

Salate

Beilagensalat

Blattsalate /hausgemachter Kartoffelsalat / Tomaten/ Gurken / Paprika

5,50 €

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Schafskäse

Tomaten/Gurken / Paprika/ Oliven / rote Zwiebeln

12,00 €

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Ziegenkäse

Ruccola/gebratene Champignons/ Tomaten / Balsamico

15,50 €

vegetarisch

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Maultasche

Blattsalate/ hausgemachter Kartoffelsalat/ Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln

16,50 €

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Lachsfilet

Blattsalate/ Tomaten/Gurken / Paprika/ Schmand

17,50 €

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Hähnchenbrust

Blattsalate/ Tomaten/ Gurken / Paprika / rote Zwiebeln

17,50 €

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Vegetarisch

Ofenkartoffel

Kräuterquark/ bunter Salat

7,50 €

vegetarisch

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Mediterrane Kartoffel

Schafskäse / Tomaten / Olivenol/ Basilikum

9,00 €

vegetarisch

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Panierte Zucchini

Schafskäse / Blattsalate / Tomaten

9,50 €

vegetarisch

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Rösti

Schafskäse / Blattsalate/ Tomaten/ Basilkum

11,50 €

vegetarisch

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Allgäuer Kässpätzle

Zwiebelschmelze/ Blattsalat

13,50 €

vegetarisch

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Pfannengemüse

Kartotteln/Champignons / Paprika/ Zucchini / Zwiebeln / Kräuterquark

14,50 €

vegetarisch

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Vesper

Rossknecht Brezel

ofenfrisch gebacken

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauerbrezel

Fleischkäse / hausgemachter Senf

6,50 €

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Obazdatöpfle

Bauernbrot

7,00 €

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Kalbfleischküchle

hausgemachter Kartoffelsalat / hausgemachter Senf

7,50 €

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2 Weißwürste

im Sud / sußer Senf / Brezel

9,00 €

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Wurstsalat - schwäbisch oder schweizerisch

Schinkenwurst / Schwarzwurst oder Kase / rote Zwiebeln / Bauernbrot

10,50 €

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Vesperbrett

Kalbfleischküchle/ Vesperwürste/ Käse / Obazda / Brotzeitei /Gewürzgurken Tomaten/ rote Zwiebeln / hausgemachter Senf/ Butter / Bauernbrot

13,50 €

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Burger

Veggie-Cheeseburger

Gemüsebratling/ Cheddar / Tomaten / rote Zwiebeln/ Sour Cream

13,50 €

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Baconburger

200g saftiges Rindfleisch / Bauchspeck/ Tomate/ rote Zwiebel hausgemachte Burgersoße

14,50 €

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Cheeseburger

200g saftiges Rindfleisch/ Cheddar/ Tomate/ rote Zwiebel hausgemachte Burgersoße

15,00 €

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Chickenburger

Hähnchenbrustfilet / Tomate/ rote Zwiebel / hausgemachte Burgersoße

15,50 €

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Fisch

Matjesfilet

Gurken/ rote Zwiebeln/ Apfelschmand/ Bratkartoffeln

15,00 €

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Lachsfilet

Ofenkartoffel/ Pfannengemüse /Quark

18,00 €

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Regionales

Saure Kutteln

vom Rind/ Trollingersoße/ Bratkartoffeln

12,50 €

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Kässpätzle

Bergkäsemischung/ Speck / Zwiebelschmelze/ Blattsalat

14,50 €

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Original schwäbische Maultaschen

aus dem Sud / hausgemachter Kartoffelsalat / Zwiebelschmelze

14,50 €

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Kalbfleischküchle

Krautsalat/Bratkartoffeln / Bratenjus

15,00 €

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Fleischkäse

Zwiebelschmelze / Bratkartoffeln / Bratenjus

15,00 €

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Linsenteller

Saitenwürste / Bauchspeck/ Butterspätzle

16,50 €

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Rahmschnitzel

Schweinerücken/ Rahmsoße / Butterspatzle

17,50 €

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Paniertes Schnitzel

Schweinerücken/ Steakhouse Fries

18,00 €

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Wienerschnitzel

Kalbschnitzel paniert / Preiselbeeren /Steakhouse Fries

24,50 €

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Schwäbischer Rostbraten

Bratkartoffein oder Butterspätzle / Zwiebel / Bratenjus

25,00 €

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Pfannengerichte

Rossknecht Pfännle ab 2 Personen

Schweinerücken / Maultasche / Fleischkäse / Kalbfieischküchle/ Kasspåtzle Bratkartoffeln / hausgemachter Senf / Bratensoße / Blatt- und Kartoffelsalat

25,00 €

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Brauer Pfännle

Fleischkäsewürfel/ Bratkartoffeln /Zwiebeln

13,50 €

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Sattler Pfännle

Schweinshaxe/ Bratenjus / Krautsalat / Bauernbrot

18,00 €

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Kutscher Pfännle

Hähnchenbrust / Paprikagemüse / Rösti

18,00 €

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Meister Pfännle

Kalbsgeschnetzeltes/ Champignonrahmsoße/ Butterspätzle

19,50 €

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Küfer Pfännle

Geschnetzeltes vom Rind & Schwein / Pfefferrahmsoße / Rösti

19,50 €

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Flammkuchen

Flammkuchen Elsass

Schmand / Speck/ Zwiebel

10,50 €

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Flammkuchen Vegan

mit 7 Gemüsesorten / natürliche Zutaten ohne Gentechnik

12,50 €

vegan

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Süsses

Kaiserschmarrn

Vanilleeis/ Apfeimus/ Sahne

7,50 €

vegetarisch

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Apfelstrudel

Vanilleeis / Vanillesoße

7,50 €

vegetarisch

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