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Restaurant Vinayaga

Karlstraße 42
71638 Ludwigsburg, Württemberg

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Speisekarte von Restaurant Vinayaga

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Zuletzt aktualisiert am 02.11.2021
Paruppu Curry (Vegan)
7,90 €

vegan vegan

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Butter Hühnchen
8,90 €
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Mutton Sagwala.
9,90 €
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Kathiri Curry (Vegan)
7,90 €

vegan vegan

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Hühnchen Korma
8,90 €
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9,90 €
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Kadallai Curry (Vegan)
7,90 €

vegan vegan

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Hühnchen Curry
8,90 €
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Lamm Tikka Masala
9,90 €
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Vendi Curry (Vegan)
7,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Hühnchen Sagwala
8,90 €
Schmeckt mir!
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Bhuna Fleisch
9,90 €
Schmeckt mir!
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7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mango Hühnchen
8,90 €
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Karahi Ghost Masala
9,90 €
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01. Tamarindensuppe
Pfeffer, Koriander, Ingwer, Knoblauch, rote Chili, Tamarindensaft nach Ceylonischer Art (scharf)
3,90 €
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02. Ceylonische Curry Suppe
mit Zitrone und Reis (scharf)
3,90 €
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03. Paruppu Suppe
rote Linsen nach Ceylonischer Art
3,90 €
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3,90 €
Schmeckt mir!
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3,90 €
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06. Papadam Linsenbrot
(2 Stück) mit Soßen
3,00 €
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10. Ceylonische Frühlingsrollen
(2 Stück) Kartoffeln, Zwiebeln und mariniertes Lammfleisch (scharf)
4,90 €
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11. Ceylonische Dal Vadai
Linsen, Curryblätter, Zwiebeln und Chili
4,50 €
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12. Samosa
dreieckige Pasteten, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
4,50 €
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13. Pakora
gebackenes Gemüse mit Kichererbsenmehl
4,20 €
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14. Zwiebel Bahaj
Zwiebelringe im Kichererbsenteig ausgebacken
4,20 €
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15. Hühnchen Tikka
Hühnchen mit Gewürzen in Joghurt eingelegt und im Tandoor-Ofen gegrillt
5,90 €
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16. Tandoori Hühnchen
Marinierte Hühnchen-Schlegel aus dem Tandoor-Ofen
4,90 €
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17. Paneer Pakora
Hausgemachter Käse im Kichererbsenteig ausgebacken
4,50 €
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18. Gemüse Mix (Für 2 Personen)
Vadai, Samosa, Pakora, Paneer Pakora und Zwiebel Bahaj
9,90 €
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19. Vinayaga Mix (Für 2 Personen)
Frühlingsrolle, Vadai, Samosa, Pakora, Zwiebel Bahaj und Hühnchen Tikka
10,90 €
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20. Gemischter Salat
4,90 €
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22. Koththu Rotty mit Gemüse
Zerkleinerte Mehlfladen mit Eiern, Gemüse und Soße
12,90 €
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22. Koththu Rotty
Zerkleinerte Mehlfladen mit Eiern, Gemüse und Ceylonischem Lammcurry
15,50 €
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mit Basmati Reis und Soße serviert
30. Garlie Hühnchen NEU
Hühnchenschlegel mit spezieller Knoblauch-Joghurt Marinade, in Gewürzen eingelegt
13,90 €
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31. Hühnchen Tikka
Hühnerfleischstücke in Joghurt und Gewürzen eingelegt, im Tandoor-Ofen gegrillt
13,90 €
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32. Mutton Tikka
Saftige Lammfleischstücke in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt
17,90 €
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33. Garlic Risengarnelen
mit spezieller Knoblauch-Joghurt Marinade, in Gewürzen eingelegt, gegrillt
22,90 €
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34. Mix Grill
Tandoori Hühnchen, Mutton Tikka, Hühnchen Tikka, Tintenfisch und Riesengarnelen
18,90 €
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35. Kanavai Grill
Tintenfisch mit Zwiebeln, Paprika Gewürzen im Tandoor-Ofen gegrillt, nach indischer Art
13,90 €
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36. Tikka Lachs
Lachs in Joghurt und Gewürzen eingelegt und im Tandoor-Ofen gegrillt
18,90 €
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mit Basmati Reis und Soße serviert
37. Paneer Tikka
Hausgemachter Käse mit Kräutern und Gewürzen, verfeinert mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, in Joghurtsoße eingelegt und im Tandoor-Ofen gegrillt
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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38. Gemüse Seekh Kebab NEU
Gemischtes Gemüse, gehackt mit Cashew-Rosinen-Gewürzen mariniert und am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hühnerfleisch mit verschiedenem Curry mit Basmati Reis serviert
40. Ceylonisches Hühnchen Curry
mit Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
13,90 €
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41. Ceylonisches Katri Hühnchen
mit Auberginen und Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
13,90 €
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42. Ceylonisches Hühnchen Bhindi
mit frischen Okraschoten, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter und Gewürzen nach ceylonischer Art (scharf)
13,90 €
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51. Ceylonisches Hühnchen Dal
mit Kichererbsen, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter und Gewürzen nach ceylonischer Art (scharf)
13,90 €
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Hühnerfleisch mit verschiedenem Curry mit Basmati Reis serviert
44. Butter Hühnchen
in spezieller Currysoße mit Sahne und Gewürzen
11,90 €
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45. Hühnchen Jalfrazie
mit frischem, gemischtem Gemüse
11,90 €
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46. Hühnchen Curry
mit verschiedenen Gewürzen zubereitet
11,90 €
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47. Hühnchen Madras
in scharfer Soße mit Tomaten und Zitronen
11,90 €
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48. Hühnchen Korma
mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom mit Sahne verfeinert
11,90 €
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49. Hühnchen Sagwala
mit Spinat nach indischer Art
11,90 €
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50. Hühnchen Vindaloo
in sehr scharfer Soße mit Kartoffeln zubereitet
11,90 €
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52. Hühnchen Tikka Masala
in Joghurt und Gewürzen eingelegt mit Paprika und Tomaten gekocht
12,90 €
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53. Karahi Hühnchen
zubereitet mit grünem Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, nach indischer Art
11,90 €
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54. Mango Hühnchen
zubereitet mit Mango Pulp nach indischer Art
12,90 €
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Lammfleisch mit verschiedenem Curry mit Basmati Reis serviert
60. Ceylonisches Lamm Curry
Lammfleisch klein geschnitten mit grünem Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
14,90 €
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61. Lamm Kathiri
Lammfleischstücke in sehr scharfer Soße mit Auberginen zubereitet
13,90 €
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62. Bhindi Ghosth
Zarte Lammfleischstücke mit frischen Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen nach indischer Art
14,90 €
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63. Lamm Curry
Lamm in spezieller pikanter Currysoße
13,90 €
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64. Lamm Korma
Lammfleischstücke mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom, mit Sahne verfeinert
13,90 €
Schmeckt mir!
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65. Lamm Madras
Lammfleischstücke in scharfer Soße mit Tomaten und Zitronen
13,90 €
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66. Lamm Vindaloo
Lammfleischstücke in sehr scharfer Soße mit Kartoffeln zubereitet
13,90 €
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67. Mutton Sagwala
Lammfleischstücke mit Spinat und verschiedenen Gewürzen nach indischer Art
13,90 €
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68. Karahi Ghosth Masala
Zartes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
13,90 €
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69. Bhuna Meat
Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln
13,90 €
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70. Mutton Jalfrazie
Lammfleisch klein geschnitten mit frischem, gemischtem Gemüse
13,90 €
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Chikka Masala
Lammfleisch in Joghurt und Gewürzen eingelegt mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln gekocht
14,90 €
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mit Basmati Reis serviert
80. Ceylonisches Rinder Curry
Rindfleisch mit rotem Chili, Kokosmilch, Tomatenpüree, Ingwer und typischen Gewürzen (scharf)
12,90 €
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81. Rind Vindaloo
Rindfleisch mit Kartoffeln und ceylonischer Chilisoße (scharf)
12,90 €
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82. Rind Jalfrazie
Rindfleisch mit frischem, gemischtem Gemüse und Gewürzen
12,90 €
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83. Rind Korma
Rindfleisch mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom mit Sahne verfeinert
12,90 €
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84. Rind Sagwala
zubereitet mit Mango Pulp nach indischer Art
12,90 €
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85. Rind Karahi
Rindfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
12,90 €
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90. Ceylonischer Jaffna Briyani
zubereitet mit Gemüse und Ei, Hühnchenschenkel mit Ceylonischem Lamm Curry (scharf)
19,90 €
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91. Hühnchen Briyani
Basmati Reis mit Hühnerfleisch und Gewürzen nach indischer Art
12,90 €
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92. Mutton Briyani
Basmati Reis mit Lammfleisch und traditionellen Gewürzen
14,90 €
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93. Shrimps Briyani
Basmati Reis zubereitet mit Shrimps und Gewürzen
12,90 €
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94. Gemüse Briyani
Basmati Reis mit Gemüse nach indischer Art
11,90 €
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95. Rind Briyani
Basmati Reis mit Rindfleisch und traditionellen Gewürzen zubereitet
12,40 €
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96. Shajani Briyani
Basmati Reis, Lammfleisch, Hühnchenfleisch mit traditionellen Gewürzen zubereitet
14,90 €
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100. Ceylonisches Fisch Curry
zRotbarschfilet mit Tomaten, rotem Chili, Tamarindensaft und Kokosmilch nach ceylonischer Art (scharf)
12,90 €
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101. Ceylonischer Kathiri Fisch
Rotbarschfilet mit gebratenen Auberginen, Tomaten, rotem Chili, Tamarindensaft und Kokosmilch nach ceylonischer Art (scharf)
12,90 €
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102. Ceylonisches Ral Curry
Krabben mit gebratenen Auberginen und Kokosmilch, Tamarindensaft, nach ceylonischer Art (scharf)
14,90 €
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103. Kanavai Curry
Tintenfisch mit rotem Chili, Tamarindensaft, Zwiebeln und Curryblätter, nach ceylonischer Art (scharf)
12,90 €
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104. Fisch Lababdar
Rotbarschfilet mit Tomaten, Paprika und Gewürzen, nach indischer Art
12,90 €
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105. Fisch Karahi
Fischfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
12,90 €
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106. Fisch Korma
Rotbarschfilet mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom, mit Sahne verfeinert
12,90 €
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107. Fisch Makhni
Rotbarschfilet in spezieller Currysoße, mit Sahne und Gewürzen
12,90 €
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108. Krabben Curry
Krabben mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen, nach indischer Art
12,90 €
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109. Krabben Korma
mit Sahne, Mandeln und Gewürzen zubereitet
12,90 €
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120. Ceylonisches Vendi Curry
Okraschoten mit Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
12,90 €

vegan vegan

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121. Ceylonisches Kadallai Curry
Kichererbsen mit Kartoffeln und Kokosmilch, nach ceylonischer Art (scharf)
10,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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122. Ceylonisches Kathiri Curry
Auberginen mit Kartoffeln und Tomaten, Chili, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
10,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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123. Ceylonisches Paruppu Curry
Gelbe Linsen mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und schwarzem Pfeffer nach ceylonischer Art
10,90 €

vegan vegan

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124. Bhindi Masala
Okraschoten / Ladiesfingers nach indischer Art
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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125. Shahi Paneer
Hausgemachter Käse in auserlesener Currysoße
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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126. Aloo Bengen
Gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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127. Palak Paneer
Hausgemachter Käse mit Spinat nach Indischer Art
10,91 €

vegetarisch vegetarisch

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128. Palak Aloo
Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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129. Aloo Gobi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln und feinen Gewürzen in einer speziellen Soße gebraten
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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130. Paneer tikka masala NEU
Hausgemachter Käse in Joghurt und Gewürzen eingelegt mit Paprika und Tomaten gekocht
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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131. Gemüse Kofta
Gemüsebällchen mit Nüssen, Kokos und Sahnecurry
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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132. Gemüse Jalfrazie –
mit frischem, gemischtem Gemüse und auserlesenen Gewürzen zubereitet
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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133. Bharta –
Auberginen im Tandoori-Ofen gegrillt, püriert und mit Zwiebeln, Tomaten nach indischer Art gekocht
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
134. Dal Makhini –
Schwarze Linsen in einer cremigen Buttersauce und Gewürzen zubereitet
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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135. Dal Tarka NEU –
Indisches Nationalgericht mit gelben Linsen und Butter zubereitet
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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136. Malai Kofta NEU –
Indische Gemüsebällchen mit Käse und Gewürzen
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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137. Aloo Matter –
Kartoffel mit Erbsen nach indischer Art
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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138. Palak Kofta –
zubereitet mit Mango Pulp nach indischer Art
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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119. Mango Hühnchen –
Hausgemachter Käse mit grünem Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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139. Kheere Raita
Joghurt mit Gurken
3,00 €
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140. Aloo Raita
Würzige Kartoffeln im Joghurt
3,00 €
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141. Mixed Raita –
Gewürzte Zwiebeln, Tomaten und Gurken im Joghurt
3,50 €
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142. Naturjoghurt
2,00 €
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143. Basmatireis –
Indisches hausgemachtes Fladenbrot
2,50 €
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146. Nan –
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoori gebacken
2,90 €
Schmeckt mir!
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147. Butter Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl-Butter im Tandoori gebacken
3,40 €
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148. Garlic Nan –
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch verfeinert im Tandoori gebacken
3,90 €
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149. Roti –
aus Volkornmehl im Tandoori ausgebacken
2,90 €
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150. Pahratha –
aus Weizenmehl ausgebacken
3,00 €
Schmeckt mir!
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151. Aloo Pahratha –
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Kartoffeln gefüllt und ausgebacken
3,90 €
Schmeckt mir!
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152. Käse Nan –
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Käse gefüllt und ausgebacken
3,90 €
Schmeckt mir!
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153. Chili Nan –
Fladenbrot aus Weizenmhel mit grünem Chili ausgebacken
2,90 €
Schmeckt mir!
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154. Kokos Nan –
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Kokosraspeln ausgebacken
2,90 €
Schmeckt mir!
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155. Ingwer Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Ingwer gefüllt und ausgebacken
3,90 €
Schmeckt mir!
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156. Mangoeis
Serviert mit Mangopulp
3,60 €
Schmeckt mir!
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157. Kokosnusseis
Serviert mit Mangopulp
3,60 €
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158. Firni
Indischer Milchpudding mit Mandeln, Milch, Zucker und Kardamom
3,90 €
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159. Mango Creme
mit Nüssen und Kokosraspeln
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Vinayaga ist der 02.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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