Restaurant Parkcafé im Blühenden Barock

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Wilhelmstraße 22
71640 Ludwigsburg


Speisekarte von Restaurant Parkcafé im Blühenden Barock

Zuletzt aktualisiert am 28.04.2025
Klassisch sortiert
Frühlingssalat
mit grünem Spargel und gebratenen Riesengarnelen
Gartenschaumsuppe
mit 7 Kräutern aus dem Garten des Blühenden Barocks
Mundelsheimer Stangenspargel
mit rosa gebratenem Roastbeef, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Erntefrische Erdbeeren
mit geschmortem Rhabarber und Joghurteis
Sommerliche Blattsalate
mit gebratenen Waldpilzen, Radieschen und Sprossen
Filet vom Kabeljau
an Rieslingschaum und Kräuterrisotto
Kalbsrücken
am stück rosa gegart mit Rahmsauce, wildem Brokkoli und hausgemachten Spätzle
Tiramisu
mit Früchten der Saison
Feldsalat & Kartoffeldressing
mit gerösteten Walnüssen, Granatapfelkernen und Croutons
Zander
gebraten mit lauwarmen Linsensalat
Ente
rosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Wirsinggemüse und Selleriepüree
Mousse au Chocolat
mit Gewürzen aromatisiertes Mousse und mariniertem Orangensalat
Junger Feldsalat
mit Balsamicodressing, Parmesan und Croutons
RinderKraftbrühe
mit Grießklöschen, kleinem Maultäschle, Flädle und Schnittlauch
Hirsch
Tranche vom Hirschrücken mit frischen Waldpilzen an Wachholder – Preiselbeersauce, Wirsiggemüse und hausgemachten Spätzle
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit eingelegten Zwetschgen und Vanilleeis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Parkcafé im Blühenden Barock ist der 28.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.