Speisekarte von Im Rossknecht am Reithausplatz

Salate

mit Hausdressing

Gemischter Salat

Blattsalat • hausgemachter Kartoffelsalat • Tomate • Gurke • Paprika

5,20 €

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Bauernsalat

Tomate • Gurke • Paprika • Schafskäse • Zwiebeln

11,20 €

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Veganbowl

Bunte Blattsalate • Quinoa • Kürbis • Paprika • Zuckerschoten • Karotten • Orange • vegan

12,90 €

vegan

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Weidebowl

Ziegenkäse • Bunte Blattsalate • Quinoa • Tomate • vegetarisch

14,90 €

vegetarisch

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Maultaschensalat

Bunte Blattsalate • Kartoffelsalat • Tomate • Gurke • Paprika

14,90 €

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Lachssalat

Bunte Blattsalate • Tomate • Gurke • Sesam

17,20 €

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Hähnchensalat

Bunte Blattsalate • Quinoa • Tomate • Gurke • Paprika '

17,20 €

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Vegetarisch

Ofenkartoffel

Kräuterquark ■ bunter Salat

7,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mediterrane Kartoffel

Tomaten-Schafskäsesalat • Olivenöl • Basilikum

8,90 €

vegetarisch

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Rösti

Tomaten • Schafskäse • Blattsalat

11,90 €

vegetarisch

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Allgäuer Kässpätzle

Zwiebelschmelze • Blattsalat

13,90 €

vegetarisch

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Vesper

rOSSKneem Brezel

ofenfrisch gebacken

1,90 €

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Brauerbrezel

Reischkäse • Rossknecht-Senf

5,90 €

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Obazdatöpfle

Rossknecht Kartoffelbauernbrot

6,90 €

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Ein Paar Weißwürste

im Sud • süßer Senf • Rossknecht-Brezel

7,90 €

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Schwäbischer Wurstsalat

Schwarz- und Schinkenwurst • Zwiebelringe • Rossknecht Kartoffelbauernbrot

10,20 €

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Schweizer Wurstsalat

Schinkenwurst • Käse • Zwiebelringe • Rossknecht Kartoffelbauernbrot

10,20 €

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ROSSKneCHl Vesperbrett

Stuttgarter • Fleischkäse ■ Käse • Obazda • Gewürzgurke • Butter • Tomaten Brotzeiteier • Zwiebeln • Rossknecht-Senf • Rossknecht Kartoffelbauernbrot

11,90 €

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Fisch

Matjesfilet

Zwiebeln • Gurken • Apfelschmand • Bratkartoffeln

14,90 €

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Garnelenspieße

Paprika • Zucchini • Zuckerschoten • Karotten • Kartoffelrösti

16,90 €

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Lachsfilet

Paprika • Zucchini • Zuckerschoten • Karotten • Kartoffelrösti

17,90 €

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Süsses

Despresso

Espresso ■ Dessertüberraschung im Glas

5,50 €

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Kaiserschmarrn

Vanilleeis • Apfelmus • Sahne

7,90 €

vegetarisch

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Apfelstrudel

Vanilleeis • Vanillesoße

7,90 €

vegetarisch

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REGIONALES

Saure Kutteln

vom Rind ■ Trollingersoße • Bratkartoffeln

11,20 €

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Nierle

Trollingersoße • Bratkartoffeln • Zwiebeln • Essiggurke

12,20 €

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Biergulasch

vom Rind und Schwein • Butterspätzle

13,20 €

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rOSSKneCHt Kässpätzle

Bergkäsemischung • Speck• Zwiebelschmelze• Blattsalat

14,90 €

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Original schwäbische Maultaschen

geschmelzt • Kartoffelsalat • Zwiebelschmelze

14,90 €

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Fleischkäse gebraten

Bratkartoffeln • Zwiebeln • Bratenjus

14,90 €

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Linsenteller

Saitenwürstle • Bauchspeck • Butterspätzle

16,20 €

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Rahmschnitzel

Butterspätzle • Rahmsoße

17,20 €

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rOSSKneCHt Schnitzel

Schweinerücken paniert • Steakhouse Fries

17,20 €

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Wienerschnitzel

Kalbsschnitzel paniert • Preiselbeeren ■ Steakhouse Fries

23,20 €

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Schwäbischer Rostbraten

Bratkartoffeln oder Butterspätzle • Zwiebeln • Bratenjus

23,20 €

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rOSSKneCHt Rostbraten

Maultasche • Kässpätzle • Bratenjus

26,20 €

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Burger

alle Burger sind im Laugenbun und werden mit Steakhouse Fries serviert

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Vegi-Cheeseburger

Gemüsebratling • Cheddar • Zwiebeln • Tomate • Sour Cream

12,20 €

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Baconburger

200g saftiges Rindfleisch • Bauchspeck • Zwiebeln • Tomate • hausgemachte Burgersoße

14,20 €

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Cheeseburger

200g saftiges Rindfleisch • Cheddar • Zwiebeln • Tomate • hausgemachte Burgersoße

14,20 €

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Chickenburger

Hähnchenbrust • Zwiebeln • Orange • Mangochutney

14,20 €

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PFANNEN

rOSSKneCHt Pfanne ab 2 Personen

Rahmschnitzel • Maultasche • Reischkäse • Nürnbergerle ■ Kässpätzle herzhafte Bratkartoffeln • Rossknecht-Senf - Bratensoße • Blatt- und Kartoffelsalat

23,20 €

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Brauer-PfännLe

Reischkäsewürfel • herzhafte Bratkartoffeln • Zwiebeln

13,20 €

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Fuhrmanns-Pfännle

6 Nürnbergerle • Sauerkraut • herzhafte Bratkartoffeln • Rossknecht-Senf

16,20 €

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Sattler-Pfännle

Schweinshaxe • Sauerkraut • Bratenjus • Rossknecht Kartoffelbauernbrot

17,20 €

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Küfer-Pfännle

Geschnetzeltes vom Kalb & Schwein • Pfefferrahmsoße • Butterspätzle

18,20 €

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Meister-PfännLe

Schweinefilet • Butterspätzle • Rahmsoße

18,20 €

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Flammkuchen

gibt es auch nach 22:30 Uhr!

Flammkuchen ELsass

Schm and • Speck • Zwiebeln

9,20 €

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Flammkuchen Mittelmeer

Schm and • Schafskäse • Paprika • Oliven • Zucchini

10,20 €

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Flammkuchen Nordsee

Schm and • Lachs • Lauch

10,20 €

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