Speisekarte von Antipasto Wein & mehr

(KALTE VORSPEISEN)

ANTIPASTO ITALIANO

PARMASCHINKEN, SALAMI, KÄSE, OLIVEN ETC.

13,80 €

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VITELLO TONNATO

KALBSFLEISCHSCHEIBEN, DÜNN GESCHNITTEN MIT EINER FEINEN KAPERN-SARDELLEN-THUNFISCHCREME

13,80 €

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CARPACCIO TOSCANO

CARPACCIO VOM RIND(ROH UND DÜNN GESCHNITTEN) GARNIERT MIT RUCOLA &PARMESAN SPLITTERN

13,80 €

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TARTARE AL SALMONE E AVOCADO

AVOCADO UND LACHS -TATAR (SUSHI QUALITÄT) MIT WASABI-MAYO CREME

14,80 €

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CARPACCIO DI TONNO

CARPACCIO AUS THUNFISCH-FILET (SASHIMI QUALITÄT!!!) MIT “ZUCCHINI JULIENNE”, VERFEINERT MIT EINER LIMETTEN-LIMONCELLO VINAIGRETTE

14,80 €

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CARPACCIO DI BRESAOLA E BURRATA

LUFTGETROCKNETER ITALIENISCHER RINDER-SCHINKEN,(DÜNN GESCHNITTEN)MIT MARINIERTEN PAPRIKA FILETS UND GEFÜLLTE BÜFFEL MOZZARELLA

16,80 €

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(WARME VORSPEISEN)

VERDURE MISTE GRATINATI

VERSCHIEDENES GEMÜSE DER SAISON MIT PARMESAN GRATINIERT1ACD

13,80 €

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INVOLTINI DI MELANZANE

AUBERGINENRÖLLCHEN MIT RICOTTAKÄSEFÜLLUNG IN EINER AURORASAUCE (FEINE TOMATENSAHNE SAUCE

14,80 €

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POLPO ALLA GRIGLIA SU RUCOLA

OKTAPUS VOM LAVA STEIN GRILL, MIT ROTEN, EINGELEGTEN, BALSAMICO ZWIEBELN, AUF RUCOLA

19,80 €

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CALAMARETTI ALLA GRIGLIA

BABY CALAMARI VOM LAVA STEIN GRILL, AUF BLATTSALATE, QUINOA UND KARTOFFELN

18,00 €

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SCAMPI AGLIO E OGLIO

GARNELEN IN OLIVENÖL/KNOBLAUCH GEBRATEN, DAZU MARINIERTE FENCHEL_ORANGEN FILETS UND WASABI-MAYO DIP

19,80 €

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PRIMI PIATTI

SPAGHETTINI AI POMODORINI CON BASILICO

SPAGHETTINI MIT EINER FEINEN HAUSGEMACHTEN KIRSCH-TOMATEN SAUCE UND BASILICUM

9,80 €

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PIEMONTESE PASTA STRUDEL

HAUSGEMACHTE PASTA STRUDEL, MIT RICOTTA UND SPINAT FÜLLUNG, AN TOMATEN SAUCE, MIT PARMESAN GRATINIERT

14,80 €

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GNOCCHI FRESCHI AI PORCINI

HAUSGEMACHTE FRISCHE GNOCCHI MIT EINER PILZFÜLLUNG, AN EINER STEINPILZE CREME

16,80 €

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FETTUCCINE CON PETTO DI POLLO E TALEGGIO

PASTA MIT HÄHNCHENBRUSTFILET UND ORIGINAL TALEGGIO KÄSE, GEWÜRZT MIT ZITRONEN-THYMIYN

14,80 €

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TRIANGOLI CON PECORINO E PERE

FRISCHE HAUSGEMACHTE PASTA TASCHEN, MIT PECORINO UND BIRNE FÜLLUNG, AN SALBEI BUTTER

16,80 €

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LINGUINE ALLA VENEZIANA

PASTA MIT FRISCHE MEERESFRÜCHTE, AN EINER LEICHT-PIKANTEN KIRSCH-TOMATEN SAUCE

18,90 €

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RAVIOLONI AL CREMA DI BALSAMICO E MIELE

FRISCHE HAUSGEMACHTE PASTA TASCHEN, MIT RICOTTA UND SPINAT FÜLLUNG, AN EINER BALSAMICO-HONIG CREME UND FRISCHEM BASILICUM

14,80 €

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NERO DI SEPIA AL SALMONE E AGLIO SELVATICO

SCHWARZE SPAGHETTI MIT FRISCHE LACHSFILETS, KIRSCHTOMATEN, AN EINER BÄHRLAUCH PESTO/WEISSWEIN SAUCE

19,80 €

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SECONDI PIATTI

POLLO CAPRESE

HÄHNCHENBRUST FILETS, AN EINER LEICHT-PIKANTEN TOMATEN/BASILICUM-PESTO SAUCE, MIT BABY-SPINAT BLÄTTER, BÜFFEL-MOZZARELLA UND ROSMARIN KARTOFFELN, AUS DEM HEISSEN GUSSEISEN !!!!

16,80 €

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FILETTO DI MANZO AL BAROLO

RINDERFILET( ANGUS), VOM LAVASTEIN GRILL, AN EINER BAROLO-ROTWEINSAUCE ODER AUCH NATUR GEGRLLT, MIT GEMÜSE DER SAISON

36,00 €

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NODINO DI MAIALE CON CREMA DI TARTUFO

SCALOPPINE VOM SCHWEINEFILET, AN EINER ECHTE- TRÜFFEL CREME, ALS BEILAGE, BUTTERTAGLIATELLE

19,80 €

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TAGLIATA TOSCANA

ENTRECÔTE VOM JUNGBULLE(RIB-EYE), VOM LAVA STEIN GRILL, AUF RUCOLA SALAT, KIRSCHTOMATEN UND PARMESAN-SPLITTER

29,80 €

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NEU! CARRÉE D´AGNELLO ALLE ERBE

LAMM CARRÉE IN EINER KRÄUTER KRUSTE, DAZU FRISCHES GEMÜSE UND ROSMARIN KARTOFFELN

29,80 €

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COTOLETTA IBERICA

SCHWEINE KOTELLETS AUS „IBERICO-SCHWEINE“, PATAS NEGRAS, VOKM LAVASTEIN GRILL, AUF EINEM INGWER-WIRSING FRICASÉE UND KARTOFFELN

28,00 €

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FRISCHE FISCHE :

FILETO DI BRANZINO

LOUP DE MER- FILET AUF EINEN FRISCHEN BLATTSPINAT-ZITRONEN FRIKASE´UND ROSMARIN-KARTOFFELN,

18,00 €

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SEPIA ALLA GRIGLIA

FRISCHE SEPIA(TINTENFISCH) VOM LAVA-STEIN GRILL, AN EINER OLIVENÖLKRÄUTER-ZITRONEN VINAIGRETTE, AUF FRISCHE BLATTSALATE

19,80 €

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NEU ! GRIGLIATA MISTA DI PESCE

VERSCHIEDENES AUS DEM MEER VOM GRILL(FISCHFILET, TINTENFISCH, SCAMPI, JAKOBS-MUSCHEL ETC.), AUF GEGRILLTES, FRISCHES GEMÜSE

29,80 €

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INSALATE

INSALATA MISTA GRANDE

KNACKIGE SAISONSALATE MIT TOMATEN, GURKEN, OLIVEN UND ZWIEBELN

6,90 €

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INSALATA FOGLIE DI SPINACI CON FORMAGGIO E NOCI

SALAT AUS JUNGEM BLATTSPINAT, MIT FRISCHEM ZIEGENKÄSE UND WALLNUSSKERNEN, AN DIJON-SENF DRESSING

13,80 €

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NEU! INSALATA GRECA - ROMANA

RUCOLA SALAT MIT KIRSCH TOMATEN, FRÜHLINGSZWIEBELN, SCHAFSKÄSE UND MOZZARELLAFOCACCIA, AN EINER BASILICUM-PESTO VINAIGRETTE

12,80 €

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INSALATA DI POLLO

HÄHNCHENBRUST FILET, AUF BLATTSALATE, MIT PARMESAN SPLITER UND MOZZARELLAFOCACCIA, AN EINEM PIKANTEN SÜSS-SAUEREN DRESSING

14,80 €

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FUNGHI DI BOSCCO ALLA GRIGLIA

FRISCHE KRÄUTERSEITLINGE VOM GRILL, AUF BLATTSALATE, MIT GEHOBELTEN PARMESAN, AN BALSAMICO CREME

13,80 €

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INSALATA D´ANTIPASTO

RUCOLA SALAT UND BLATTSALATE MIT KIRSCH-TOMATEN, BÜFFEL-MOZZARELLA, AVOCADO SCHEIBEN UND BALSAMICO CREME

13,80 €

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INSALATA DI POMODORI CON TONNO

TOMATEN SALAT MIT THUNFISCH, KAPERN, OLIVEN,ROTEN ZWIEBELN UND „PIMIENTOS DI PADRON“,DAZU EINE FEINE THUNFISCH CREME

13,80 €

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KLEINER OLIVEN TELLER AUS ITALIEN

4,90 €

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DOLCE

PANNACOTTA DI FINESTRA

HAUSGEMACHTE PANACOTTA AN SCHOKO- KARAMELL CREME

5,90 €

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TIRAMISU

BISKUIT-CREME-DESSERT MIT ITALIENISCHEM LIKÖR

8,90 €

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SEMIFREDDO CON PISTACCHI E CROCCANTE

HALBGEFRORENES MIT PISTAZIEN & KROKANT

8,90 €

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CREME BRÛLÉE

8,90 €

vegetarisch

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NEU!!!!!! SCHOCKO SOUFLÉ MIR BOURMON VANILIE BEGLEITET

8,90 €

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TORTA DI MELE

PIEMONTESER APFELTÖRTCHEN, AUF BOURBON-VANILLE SAUCE, ( LAUWARM )

8,90 €

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FORMAGGI MISTI

VARIATION AUS VERSCHIEDENEN KÄSE SORTEN

12,80 €

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DESSERT VARIATION

14,80 €

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