Speisekarte von Ristorante Café Bel Fiume

Focaccia – Pizzabrot

Focaccia con rosmarino

weisses Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl

vegetarisch

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Focaccia con pomodori

Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Oregano

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Focaccia Parma

weisses Pizzabrot mit Parmaschinken und Olivenöl

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Antipasti – Vorspeisen

Antipasto Misto

Mozzarella, eingelegtes Gemüse in Olivenöl, Parmaschinken Vorderschinken, Spinat und Gorgonzolasauce überbacken

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Mozzarella Caprese

italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten und Basilikum

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Carpaccio di Manzo con Rucola

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert, mit Rucola und Parmesanflocken

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Vitello Tonnato

dünne Kalbfleisch-Scheiben mit delikater Thunfischsauce

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Antipasto mare

Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch und Zitrone

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Minestre – Suppen

Minestrone

Gemüsesuppe nach italienischer Art

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Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe

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Insalate – Salate

Wir servieren alle Salate mit Olivenöl und Balsamicoessig, auf Wunsch mit hausgemachtem Dressing

Insalata mista di stagione

gemischter Salat der Saison

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Insalata mista di stagione con formaggi

gemischter Salat der Saison mit Weißkäse

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Insaiata mista di stagione con tonno

gemischter Salat der Saison mit Thunfischstücken und Ei

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Insalata di rucola

Rucolasalat mit Cherrytomaten und gehobeltem Parmesankäse

vegetarisch

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Insalata Bel Fiume

gemischter Salat der Saison mit Hähnchenbruststreifen

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Pizze - Pizza

Margherita

mit Tomatensauce und Käse

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Salami

mit Tomatensauce, Käse und Salami

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Prosciutto

mit Tomatensauce, Käse & Vorderschinken

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Funghi

mit Tomatensauce, Käse & frischen Champignons

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Tonno

e cipolla mit Tomatensauce, Käse, Thunfischstücken und Zwiebeln

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Mista

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Vorderschinken, frischen Champignons und Peperoni

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Bel Fiume

mit Tomatensauce, Käse, 1 Großgarnele, Shrimps, Knoblauch und frischer Petersilie

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Hawaii

mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken und Ananas

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Mare

mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchten, Knoblauch und frischer Petersilie

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Parma

mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten und Parmesanflocken

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Pasta - Nudelgerichte

Spaghetti Pomodoro e Basilico

mit Tomatensauce und Basilikum

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Spaghetti al Ragú

mit Tomaten-Fleischsauce

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Penne Arrabbiata

mit Tomatensause frische oliven pikant und Knoblauch

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni, scharf

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Spaghetti Carbonara

mit Vorderschinken und Ei in Sahnesauce

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Spaghetti Bel Fiume

mit 1 Großgarnele, Shrimps, Knoblauch, frischen Basilikum und Cherrytomaten

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Spaghetti Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch in leichter Tomatensauce

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Penne Broccoli con Gorgonzola

kurze Nudeln mit Broccoli in Gorgonzola-Sahnesauce

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Penne alla Puttanesca

kurze Nudeln mit Filetspitzen (Schwein), frischen Champignons und Zwiebeln in leichter Sahnesauce

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Penne Zozzona

kurze Nudeln mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika in leichter Tomatensauce

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Fettuccine con Pollo e Funghi

Bandnudeln mit Hähnchenbrust und frischen Champignons in leichter Sahnesauce

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Fettuccine con Salmone

Bandnudeln mit Lachsstücken, Sellerie und Cherrytomaten

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al Forno - aus dem Ofen

Lasagne al forno

hausgemachte Schichtblattnudeln

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Cannelloni alla Fiorentina

hausgemachte Teigrollen mit Hackfleisch gefüllt in Tomatensauce, mit frischem Basilikum und Parmesankäse im Ofen überbacken

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Penne al forno

kurze Nudeln mit Tomaten-Fleischsauce und Käse überbacken

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di Maiale - vom Schweindi

frisches Gemüse, eine Portion Rosmarinkartoffeln (auf Wunsch Pommes frites oder Kroketten), sowie ein kleiner gemischter Salat sind selbstverständlich dabei

Filetto di Maiale ai funghi

Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in leichter Sahnesauce

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Filetto di Maiale al gorgonzola

Schweinefiletmedaillons in Gorgonzola-Sahnesauce

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Saltimbocca alla romano

Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken in Butter und frischer Salbeisauce

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Manzo - vom Rind

frisches Gemüse, eine Portion Rosmarinkartoffeln(auf Wunsch Pommes frites oder Kroketten), sowie ein kleiner, gemischter Salat sind selbstverständlich dabei

Bistecca alla griglia

Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter

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Bistecca ai funghi

Rumpsteak vom Grill mit frischen Champignons in Sahnesauce

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Bistecca al gorgonzola

Rumpsteak vom Grill in Gorgonzola-Sahnesauce

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Piatto misto alla griglia

gemischte Fleischplatte vom Grill

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Pollo - vom Huhn

frisches Gemüse, eine Portion Rosmarinkartoffeln (auf Wunsch Pommes frites oder Kroketten), sowie ein kleiner gemischter Salat sind selbstverständlich dabei

Petto di Pollo al pepe verde

Hähnchenbrustfilet mit grünem Pfeffer in leichter Sahnesauce

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Petto di Pollo pomodoro e Mozzarella

Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum in leichter Tomatensauce

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Petto di Pollo speziale

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, frischen Champignons und Paprika in leichter, pikanter Tomatensauce

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Pesce - Fisch

frisches Gemüse, eine Portion Rosmarinkartoffeln, sowie ein kleiner, gemischter Salat sind selbstverständlich dabei

Scampi alla griglia

Großgarnelen vom Grill

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Scampi al forno

Großgarnelen mit Olivenöl und Knoblauch im Ofen zubereite

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per Bambini - für unsere kleinen Gästel

nur für Kinder

Pizza Bambino

Kinderpizza mit Tomatensauce, Käse, Salami und frischen Champignons

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Spaghetti Bambino

mit Tomatensauce oder Tomaten-Fleischsauce

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Dolce - Dessert

Zabaglione

frische, hausgemachte Eierschaumcreme, mit Marsala aromatisiert

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Tiramisu

hausgemacht

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Tartufo

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Gelato - Eis

Eisschokolade

vegetarisch

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Eiskaffee

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Bananensplitt

Schoko-, Banane und Vanilleeiscreme mit zwei Bananenhälften, Schokosauce und Sahne

vegetarisch

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Amaretto – Becher

Vanille und Nußeiscreme, Amaretto und Sahne

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Copa – Straciatella

Straciatella- und Schokoeiscreme mit Sahne und einem Schuss Eierlikör

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Schoko – Becher

Schoko- und Vanilleeiscreme, Sahne und Schokosauce

vegetarisch

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Eis & Heiß

Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren oder Kirschen

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Erdbeer – Becher „nur in der Saison“

Vanilleeiscreme, Erdbeeren, Sahne und Erdbeersauce

vegetarisch

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Gemischtes Eis mit Sahne

je eine Kugel Vanille, Schoko- und Erdbeereiscreme mit Sahn

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