Speisekarte von Landgasthof Räucherhansl

Salat

Zu den Salaten servieren wir Joghurtdressing oder Balsamicodressing

Kleiner Blattsalat

vegan

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Kleiner gemischter Salat

vegetarisch

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Großer gemischter Salat mit Baguette

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Ziegenkäsetaler mit Honig und Thymian gratiniert

auf buntem Blattsalat mit Pinienkernen, Basilikumpesto, dazu Baguette

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Minutensteak

dünne Scheiben von der Rinderlende rosa gebraten mit Rucola, Tomaten, Pinienkernen, Basilikumpesto und geraspeltem Parmesan, dazu Baguette

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Fitness Teller

gebratene Medaillons von der Putenbrust auf buntem Blattsalat, dazu Rosmarinkartoffeln und Kräuterdip

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Gebackene Hähnchenbrust

mit buntem Blattsalat und Sweet-Chili-Dip

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Vegetarische Gericht

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette

vegetarisch

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Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Thymian

auf mediterranem Gemüse, Pinienkerne, Basilikumpesto und Rosmarinkartoffeln

vegetarisch

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Allgäuer Käsespätzle

mit Sahne, Bergkäse, Röstzwiebeln und Salatgarnitur

vegetarisch

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Buntes Marktgemüse

mit Rosmarinkartoffeln, Basilikumpesto und Kräuterdip

vegetarisch

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Feines vom Fisch

Gebackenes Seelachsfilet

mit Remouladensoße an hausgemachtem Kartoffelsalat

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Bayerische Schmankerl

Altbayrische Ochsenschulter

Gebackene Ochsenschulter in der Senfkruste mit Bratensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat

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Gebackene Milzwurst

mit Bratensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat

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Vom Grill und aus der Pfanne

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes frites

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Cordon bleu von der Schweinelende

gefüllt mit gekochtem Schinken und Bergkäse dazu Pommes frites und Preiselbeerorange

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Currywurst

in pikanter Soße mit Pommes frites

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Jägerschnitzel

Gegrilltes Schweineschnitzel mit Schwammerlrahmsoße und hausgemachten Butterspätzle

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Zartes Putenbruststeak

mit Rahmsoße und hausgemachten Butterspätzle

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Zwiebelrostbraten

von der Rinderlende mit Bratensoße, Röstzwiebeln Röstkartoffeln und Kräuterbutter

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räucherhansl Teller

Rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmschwammerl, Rotweinsoße, Marktgemüse, Würst’l, Speck und hausgemachten Butterspätzle

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Wilderer Teller

Rosa gebratene Rehsteaks vom heimischen Wild mit Rahmschwammerl und Rotweinsoße, Marktgemüse, hausgemachte Butterspätzle und Preiselbeerorange Gegrillte Schweineleber mit Röstzwiebeln, Marktgemüse und Röstkartoffeln

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Braten und Pfandl

Isartaler Ochsenrahmbraten

mit hausgemachten Butterspätzle, Apfelblaukraut und Preiselbeerorange

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Niederbayrischer Schweinekrustenbraten

mit Dunkelbiersoße, Reiber- und Semmelknödel, dazu Krautsalat

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Im Rotweinwurzelsud geschmorte Ochsenbackerl

mit Semmelknödel, Apfelblaukraut und Preiselbeerorange

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Allgäuer Teller

Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmsoße, Käsespätzle und kleinem gemischten Salat

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Nur Sonntags:

Niederbayrischer Spanferkelbraten

mit Dunkelbiersoße, Reiber- und Semmelknödel, dazu Krautsalat

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A`Stückerl vom Spanferkel und Entenbrust

mit Bratensoße, Semmel- und Reiberknödel, dazu Apfelblaukraut

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Dessert

Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Sahne und Mandelblättchen

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Palatschinken

gefüllt mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne

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Lauwarmes Schokoladenküchlein

mit flüssigem Kern, Zwetschgenröster, Vanilleeis und Sahne (Wartezeit ca. 20 Minuten)

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Eis-Zeit

Kugel Eis nach Wahl

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnusseis

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Portion Sahne

vegetarisch

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

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Bananen-Split

mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne

vegetarisch

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Früchtebecher

mit frischem Obstsalat, Vanilleeis und Sahne

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Nussknacker-Becher

mit Schokoladeneis, Walnusseis, gehackten Nüssen und Sahne

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Coppa Amarena

mit Vanilleeis, aromatischen Amarenakirschen und Sahne

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Eisschokolade oder Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne

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Smarties-Becher

je eine Kugel Schokoladeneis, Erdbeereis mit Sahne und vielen bunten Schokolinsen

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Bayerische Brotzeitschmankerl

aus unserer hauseigenen Metzgerei. zu jeder Brotzeit wird Bauernbrot gereicht

Hausmacher Pressack „sauer“

in Essig-Öl mit Zwiebelringen

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Portion kalter Leberkäs

mit Gurke und Butter

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Bayerischer Wurstsalat

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Schweizer Wurstsalat

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Kalter Braten

mit Kren, Gurke und Butter

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Niederbayerisches Hausgeräuchertes

mit Kren, Gurke und Butter

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Kalter Braten

mit Obazda bunt garniert

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Tatar vom Rind

reichlich bunt garniert mit Butter

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„Deftige Bauernbrotzeit“

Geräuchertes, Pressack weiß und rot, Streichwurst, Gurke und Kren

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„Räucherhansl’s Brotzeitteller“

Hausgeräuchertes, Pressack rot und weiß, kalter Braten, Streichwurst, Obazda, Gurke und Kren

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„Schmankerl Platte“

Hausgeräuchertes, Holzhackerwammerl, Cabanossi

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Obazda,

kalter Braten, Pfefferbeißer, Streichwurst, Gurke und Kren

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Käse

Obazda Käse

mit Zwiebelringen und Schnittlauch

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Portion Emmentaler

mit Butter

vegetarisch

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