Speisekarte von Raststätte Jägerheim

STARTERS

Pestobrot und Bruschetta

jeweils zwei Scheiben Steinofenbaguette mit grünem Basilikumpesto und Tomatenbrunoise in Knoblauchöl, frischem Rucola und Parmesan mit Aioli

5,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Orientalische Auberginenscheiben

gebratene Auberginenscheiben mit Tomatensugo und Joghurt

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knoblauchgarnelen

Garnelen in Knoblauchöl gebraten, an kleinem Salat mit Baguette und Aioli

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SOUPS

Hühnerbouillon

kräftige, hausgemachte Hühnerbouillon mit reichlich Einlage

3,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gulaschsuppe

mit Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln

4,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS DEM GARTEN

Große Salatschale der Saison

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

wahlweise mit:

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbruststreifen

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

medium gebratenen Roastbeefstreifen

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black-Tiger Garnelen

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Reef 'n' Beef

frische Blattsalate mit medium gebratenen Würfeln vom Rumpsteak, Black-Tiger Garnelen, mediterranem Gemüse, Parmesan und Rucola-Senf-Dressing

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KLASSIKER

Pfannkuchen

mit Speck oder Heidelbeeren

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderleber „Berliner Art“

mit Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf, Apfelscheiben und Apfelmus

12,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schwarzbiertopf

medium gebratene Rinderhüftstreifen mit Schwarzbier-Zwiebelsauce, Schupfnudeln und frischem Gurkensalat

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Currywurst

mit hausgemachter Currysauce und Pommes

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschmorte Ochsenbacken

zart geschmorte Ochsenbacken mit Rotweinjus, Fingermöhren und Kartoffel-Selleriestampf

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon Bleu

gefüllt mit gekochtem Schinken und Emmentaler, dazu frischer Brokkoli mit Hollandaise und Pommes

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Kalbsschnitzel

klassisch, mit Gurkensalat, Pommes und Preiselbeeren

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bauernomelette

mit saurer Gurke und kleinem Salat

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

MEATLOVE

Zwiebelrostbraten

Rumpsteak mit Balsamicojus, Röstzwiebeln und Speckbohnen

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak – Kräuterkruste

Rumpsteak unter einer mediterranen Kräuterkruste und Ofengemüse

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak Champignon / Zwiebel

Rumpsteak mit gebratenen Champignons und Zwiebeln mit einem kleinem Salat und Kräuterbutter

19,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gentlemen's Cut

ca. 300g schweres Rumpsteak mit kleinem Salat und Kräuterbutter

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderfilet mit Pfeffersauce

Rinderfilet mit Sauce aus grünem Pfeffer und Speckbohnen

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surf 'n' Turf

Rinderfilet mit zwei Black Tiger Garnelen auf mediterranem Gemüse und Kräuterbutter

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCHWEINEREI

Zwei Schweineschnitzel

wahlweise mit:

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jäger-, Zigeuner- oder Rahmsauce +

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

kleinem Beilagensalat oder frischem Gemüse +

2,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommes, Kroketten, Kartoffelecken Kartoffelchips oder Bratkartoffeln +

2,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Süßkartoffelpommes +

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Oldenburger Art

zarte Schweineschnitzel mit gebratenen rohem Schinken, zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Cole Slaw

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BEFLÜGELND

Hähnchencurry

zarte Hähnchenbruststreifenin Kokos-Currysauce mit Kichererbsen, Brokkoli, Kaiserschoten, Paprika, Reismélange und kleinem gemischten Salat

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

wahlweise mit

Scampi

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS DER PFANNE

Jägerheimpfanne

Medaillons von Schwein und Rind mit frischen Champignons, Speckbohnen und Bratkartoffeln

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Röstipfanne

Medaillons vom Schwein auf großem Röstitaler mit frischen Champignons, Zwiebeln, Rucola und Sauce Bernaise

15,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

wahlweise mit:

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchen

15,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BURGERMEISTER

Steakhouseburger

180g schweres Rinder-Patty im Sesambun mit hausgemachter Burgersauce, Rosmarinmayonnaise, Käse, Bacon, frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke und karamellisierten roten Zwiebeln

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veggyburger

mediterranes Gemüse-Patty mit pikantem Rucolapesto und Blattsalaten im Sesambun

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chickenburger

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel gebraten mit Rosmarinmayonnaise, frischen Blattsalaten und getrockneten Tomaten im Sesambun

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hot 'n' Cheesy

180g schweres Rinder-Patty im Sesambun mit Barbecuesauce, Jalapènos, Cheddar, Schmorzwiebeln und Spiegelei

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

HASTA LA PASTA

Pasta in Basilikum Mascarponesauce

frische Tagliatelle in Basilikum-Mascarponesauce mit Pinienkernen, Parmesan und mediterranem Gemüse

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

wahlweise mit:

Schmeckt mir!

Merken!

mit Roastbeef / Black-Tiger Garnelen / Hähnchen

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Penne al Verdura

Penne geschwenkt in mediterranem Gemüse, Pinienkernen, Rucola und grünem Pesto

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

MEHR MEER

Lachsfilet

gebratenes Lachsfilet auf Rahmlauch und Reismélange

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dorade und Zanderfilet

auf der Haut gebratene Filets an Rießlingsauce auf Grillgemüse mit Kräuterdrillingen

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZWERGENKARTE

Pfannkuchen

kleiner Pfannkuchen mit Apfelmus

4,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nuggets

Hähnchennuggets mit Pommes und Apfelmus

4,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleines Schnitzel

ein kleines Schweineschnitzel mit Rahmsauce, frischem Gemüse mit Hollandaise und Pommes

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!