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Bistro Austernmeyer & SYLTER ROYAL Austernstube

Hafenstraße 10
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Speisekarte von Bistro Austernmeyer & SYLTER ROYAL Austernstube

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Zuletzt aktualisiert am 06.05.2014
Austernsüppchen
mit Austernravioli
8,50 €
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19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lister Muschelsuppe
mit Gemüsestreifen
7,50 €
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22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crustacé-Cremesuppe
Krustentierfond mit Rahm verfeinert
8,50 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schafskäse
eingelegt in Kräuter & Öl
7,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parmesan
mit Feigensenf
7,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Serranoschinken
mit Walnüssen & Oliven
9,50 €
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteller
mit Hausdressing
6,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchen natur
7,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchen mit Apfelringen
8,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchen mit Blaubeeren
9,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
wahlweise dazu flüssige Sahne oder Vanillesauce
2,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchen herzhaft mit Schinken & Rucola
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchen mit Schafskäse & Kirschtomaten
9,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit Tomatensauce oder zerlassene Butter
8,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit buntem Gemüse & Curryrahm
10,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit gedämpften Sylter Royal
5 Stück
23,00 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit Jakobsmuscheln
20,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce
19,00 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit Garnelen in Krustentiersauce
19,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alle Vongole mit Venus & Miesmuscheln
19,50 €
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sylter Royal
die einzige deutsche Auster
3,00 €
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61 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sylter Wilde
per Hand gesammelt, vollfleischig
3,50 €
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36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sylter Wilde XXL
300 Gramm
5,00 €
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31 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vinaigrette
auch zum Mitnehmen
1,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzes Olivenöl
auch zum Mitnehmen
1,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfel-Ingwer
auch zum Mitnehmen
1,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Koriander-Kokosdip
auch zum Mitnehmen
1,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schlehe in der Auster
Sylter Royal und Scheibel Schlehengeist mit Auster in der Schale gereicht
7,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar der Sylter Royal
mit Schalotten, Tomatenwürfel & Petersilie
3,50 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüsebett
überbacken mit Hollandaise
3,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kilpatrick
überbacken mit Speck & Worchestersauce
3,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kräuterbutter
überbacken mit Brotbröseln
3,50 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pernodbutter
überbacken
3,50 €
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Sylter Royal
über Buchenholz gegart
3,50 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedämpfte 6 Sylter Royal
im Bambuskörbchen serviert
17,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Austerntopf
6 Sylter Royal gedämpft mit Gemüse in Weißwein-Curry-Rahmsud
20,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Austernpfanne
6 Sylter Royal in pikanter Knoblauch-Kräuterbutter
19,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Austernpfanne
6 Sylter Royal in Anissauce und Parmesan gratiniert
19,00 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Miesmuscheln
Echte Sylter Muscheln aus Hörnum in Weißwein-Curryrahm
18,00 €
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21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Venusmuscheln
in Weißwein-Kräutersud mit Knoblauch
15,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jakobsmuscheln
mit Kräuter und Parmesan überbacken, Salatbouquet
18,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jakobsmuscheln
in Zitronensahne pochiert, Salatbouquet
18,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Garnelen
in Knoblauch-Chiliöl gebraten
10,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelen in Pernodbutter
mit Schalotten, Fenchel & Tomaten
20,00 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hummer 750 g
mit zerlassene Butter, Cocktailsauce und Salatbouquet
62,00 €
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hummer 500 g
mit Salatbeilage zerlassene Butter und Cocktailsauce
43,00 €
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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Meeresfrüchteplatte
ein Streifzug durchs Meer...!
Austern, Hummer, Muscheln, Jakobsmuscheln, Garnelen, Riesengarnelen ab 2 Personen. Vorbereitungszeit etwa 20 Minuten
75,00 €
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20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marinierte Orangen
in Grenadine & Orangenlikör mit Crème Fraîche
7,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kugel Sorbet nach Wahl
3,00 €
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Espressoparfait
mit Heidelbeersauce & Früchten
8,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Austernmeyer & SYLTER ROYAL Austernstube ist der 06.05.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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