Speisekarte von Restaurant Alter Gasthof List auf Sylt
Zuletzt aktualisiert am 09.11.2018
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Vorspeisen
Lister Auster
Sylter Royal – Basic
3,20
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildkräutersalat
mit Balsamico-Dressing und Croûtons
9,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten
Gulasch vom Husumer Rind
Butterzart geschmort mit hausgemachten Nudeln und Gurkensalat
19,00
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammbraten aus der Keule
Mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin
25,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unsere Currywurst
In hausgemachter Whiskey-Currysauce und Bratkartoffeln
11,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Die Bouillabaisse
Mit Nordseefischen, Baguette & Aioli
11,00
€
Kleine Portion
20,00
€
Große Portion
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Gemüsebrühe
Mit Flädle
6,00
€
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Vegetarisch
Hausgemachte Nudeln
Mit Gemüse, Olivenöl, Knoblauch und Parmesan
15,00
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Fisch
Unseren Fisch beziehen wir Fangfrisch direkt aus Hanstholm / Dänemark.
Sylter Pannfisch
Gebratene Edelfischstücke und Nordseekrabben auf Bratkartoffeln und Gemüse mit Senfsauce
27,00
€
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Lister Fischtopf
Gedünstete Edelfischstücke, Garnelen und Krabben mit Safran-Champagner Sauce, dazu Salat und Tomatenreis
27,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seawater Garnelen
Mit Olivenöl, Chilli und Knoblauch gebacken
16,50
€
4 Garnelen
29,00
€
7 Garnelen
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Der PLATTFISCH
ZU UNSEREM PLATTFISCH SERVIEREN WIR BRAT-/SALZKARTOFFELN ODER UNSEREN KARTOFFELSALAT.
Frische Nordseescholle
Mit Speck und Zwiebeln gebraten
24,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Nordseescholle
Mit Nordseekrabben und Gemüse
28,00
€
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Frische Nordsee-Seezunge
11,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Hummer
Unsere frischen Hummer haben ein durchschnittliches Gewicht von 700 g.
Hummersuppe
mit Hummerfleisch
11,00
€
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Die Bouillabaise vom Nordseefisch
mit Hummerfleisch, Baguette und Aioli Kleine Portion
18,00
€
33,00
€
Große Portion
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ganzer Hummer
Helgoländer Art in zwei Gängen serviert mit Saucen und geschmolzener Butter
13,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halber Hummer
Gegrillt oder Helgoländer Art mit Saucen, Salat und Baguette
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MENÜ
MENÜ
95,00
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildkräutersalat
mit Balsamicodressing und Kräutercroûtons
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oder
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bouillabaisse
Von Nordseefischen mit Baguette und Aioli
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* * *
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganzer Hummer
Helgoländer Art in zwei Gängen serviert mit Saucen und geschmolzener Butter
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
* * *
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klassische Crème Brûlée
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Für Kinder
Kleines Fischfilet
mit Gemüse und Kartoffeln
11,00
€
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Hausgemachte Nudeln
mit Tomaten-Gemüsesauce und Brokkoli
5,00
€
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Dessert
Alle unsere Desserts sind Hausgemacht.
Schokoladenmus von der Valrhona-Schokolade
6,00
€
Kleine Degustationsportion
11,00
€
Große Portion mit Fruchtmark
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Zitronensorbet
Vodka Stolichnaya „Elit“
11,00
€
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Vanilleeis
mit Hirschrudel
9,00
€
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Klassische Crème brûlée
11,00
€
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Rote Grütze
mit Vanilleeis und Flüssigrahm
10,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alter Gasthof List auf Sylt ist der 09.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.