Speisekarte von Landhaus Günther

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Zuletzt aktualisiert am 05.03.2024

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Zuletzt aktualisiert am 05.03.2024

Zum Einstimmen Bunt, frisch Um die Gabel gewickelt & Vegetarisches Vom Grill & aus der Pfanne Allseits bekannt& altbewährt Aus dem Netz und von der Angel Das Beste vom Rind Was darf es dazu sein? Zum Schluss noch etwas Süßes

Zum Einstimmen

Gebackene Champignons in der Kräuterkruste

Sauce Béarnaise | ofenfrisches Baguette

12,90 €

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1/2 DUTZEND SCHNECKEN

in herzhafter .Kräuterbutter | ofenfrisches Baguette

11,90 €

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SCHARF ANGEBRATENE GARNELENIN KNOBLAUCH-OLIVENÖLA

oli | ofenfrisches Baguette

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WESTFÄLISCHE FESTTAGSSUPPE NACH EIGENER REZEPTUR

Blumenkohlröschen| Markklößchen | Eierstich

7,80 €

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FRISCHE TOMATENSUPPE

mit Gin verfeinert

8,00 €

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Bunt, frisch

Der Sommerliche

18,90 €

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Der Mediterrane

18,50 €

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Der Herzhafte

Pflücksalatin Walnussvinaigrette|150 g Steak vom Rind (Uruguay) Kräuterbutter| ofenfrisches Baguette

20,50 €

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Um die Gabel gewickelt & Vegetarisches

drei Spinatknödel

Salbeibutter | würziger Bergkäse | Blattsalate in Himbeervinaigrette

14,90 €

vegetarisch

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Ziegenkäse-Bowl

14,90 €

vegetarisch

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Günthers Veganes Curry

16,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle

Lachsstreifen | Sahnesoße | Babyspinat | Parmesan

16,90 €

vegetarisch

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Vom Grill & aus der Pfanne

„Hörster-Filetpfanne“

drei verschiedene Filets| Röstzwiebeln | hausgemachte Kräuterbutter |Kartoffelplätzchenbunter Beilagensalat

25,90 €

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„Lipperpfanne“saftige Steaks

Pfefferrahmsoße | Schinken | Bratkartoffeln | bunter Beilagensalat

24,90 €

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„Schnitzelpfanne“

Jungschweinschnitzel | Rahmsoße aus Zwiebeln, gekochtemSchinken undfrischenChampignons mit Käsegratiniert| marktfrischesGemüse| goldgelbe Pommes frites

23,90 €

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Allseits bekannt& altbewährt

„Pavé“ in Knoblauch-Kräutermarinade

eingelegtesFleisch vom Rind, Kalb und Schweinherzhafte Kräutersoße | Knoblauchmayonnaise | warmes Baguette| bunter Beilagensalat

19,50 €

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Jungschweinschnitzel „Wiener Art“

goldgelbePommes frites | bunter Beilagensalat

21,90 €

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Champignonrahmsoße oderPaprikasoße „ungarischer Art“

21,90 €

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Zwei Wiener Schnitzel vom Kalb

Bratkartoffeln | bunter Beilagensalat

25,90 €

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Poulardenbrust in Fruchtcurrysoße

gebackene Früchte | Butterreis

17,50 €

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Rheinischer Sauerbraten vom Weiderind

kräftige Soße mit Rosinen | kleiner Bratapfel | Apfelrotkraut | Kartoffelklöße

24,90 €

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Schweinefiletmedaillons an Schalotten-Barolosoße

Kartoffelgratin | Beilagensalat

25,90 €

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Zarte Schweinefiletmedaillons

Williamsbirne | Gorgonzola | Rahmsoße | Kartoffelgratin | Beilagensalat

25,90 €

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Aus dem Netz und von der Angel

Gebratenes Lachsfilet an Rieslingsoße

Blattspinat | Butterreis

24,90 €

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Zanderfilets „Andalusische Art“

auf der Haut gebraten frische Kräuter | Knoblauch | Olivenöl | Rosmarinkartoffeln Blattsalate in Vinaigrette

24,90 €

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Das Beste vom Rind

220 G Rumpsteak „Wilder Mann“

.Senf | gebackene Zwiebelringe | frische Champignons | Kroketten | bunter Beilagensalat

29,80 €

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220 g Pfeffersteak vom Rinderfilet

Calvadosrahmsoße | grüne Pfefferkörner | gebratene Champignons Kartoffelplätzchen | bunter Beilagensalat

35,90 €

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220 g Rumpsteak

(ohne Fettrand)

22,90 €

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220 g Rinderfiletsteak

28,90 €

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Was darf es dazu sein?

Bratkartoffeln

4,90 €

vegan

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Pommes frites

4,00 €

vegan

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Kroketten

4,00 €

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Röstis

4,00 €

vegetarisch

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Folienkartoffel

mit Kräuterbutter oder mit Kräuterquark

5,50 €

vegetarisch

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Gebackene Zwiebelringe

4,50 €

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Gemüsebeilage

5,50 €

vegetarisch

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geschmorte Champignons

4,90 €

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Beilagensalat

5,50 €

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Zum Schluss noch etwas Süßes

emischtes Eis

mit Schlagsahne

7,50 €

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Vanilleeiscreme

mit Sahne, wahlweise mit: - warmen Kirschen - warmer Schokosoße

9,50 €

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Hausgemachtes Crème Brûlée

mit braunem Zucker karamellisiert

9,90 €

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Nussknacker

Walnusseis | Schokoladeneis | Sahne Nüsse | Eierlikör

8,90 €

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Dessertvariation „Landhaustraum“

mit viel Liebe zubereitet lassen Sie sich überraschen

13,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Günther ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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