Die Fleischerei

Tenderloin

Filetstück, das Zarteste, was die alte Kuh zu bieten hat JE 100 GRAMM

Cheeseburger

160g Rindfleisch Patty, Salat, Gurken, Tomaten, Cheddar Cheese, Zwiebeln, Senf & Ketchup

Schmorzwiebeln

Tenderloin

Filetstück, das Zarteste, was die alte Kuh zu bieten hat JE 100 GRAMM

Rib Eye

herzhaftes Stück mit saftigem, Fettauge, sehr gcschmacksintcnsiv

Bavette GOP

Cut aus der Flanke, sehr geschmacksintensiv, grobfaserig & stark marmoriert

Striploin John Stone

bestes dry aged #Rumpsteak mit Fettrand von grassgefütterten Rindern aus Irland

#Entrecote Jack's Creek

Rib Eye vom Black Angus Rind mit schmackhaftem Fettauge aus Australien

Filet Jack's Creek

zartes Filet vom Black Angus Rind aus Australien, es wird Ihnen auf der Zunge zergehen

Wagyu Filet Jack's Creek ultrazartes Filet vom Wagyu-Rind der Jack's Creek Farm Australien, Marmoricrungsstufe

Spareribs

4 Stunden gegart, lecker mariniert

#Chicken Wings Kikok

knusprige Wings von Hühnern aus der Region mit Smoked BBQ Sauce

Nacho Chicken Filets Kikok

panierte Hänchenbrustfiletstreifen mit Chili Cheese Sauce

#Hamburger

160g Rindfleisch Patty, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Senf & Ketchup

Cheeseburger

160g Rindfleisch Patty, Salat, Gurken, Tomaten, Cheddar Cheese, Zwiebeln, Senf & Ketchup

Fleischer's Big Wow

2 x 1 60g Rindfleisch Patty, Rinderbacon, Cheddar Cheese, Fleischer's Schmorzwiebeln, Salat & BBQ Sauce

Veggie

Kartoffel-Gemüse-Patty, Salat, Apfel-Chutney, Kräutermayonaise, Zwiebeln & Vollkornbun

Alte Kuh Filet #Burger

Filetstreifen von der alten Kuh, Cheddar Cheese, Zwiebelmarmelade, #Aioli & Kopfsalat

Surf & Turf #Burger

160g Rindfleisch Patty, #Tintenfisch, Chorizomarmelade, Zwiebeln & Salat

Rindfleisch Patty 160g

Bacon

Rinderbacon

Cheddar Cheese

Jalapenos

Schmorzwiebeln

Campbeils Tomato Soup

original Campbells Tomatensuppe in der typischen Blechdose mit Sahnehaube

Original #Chili Con Carne

Txogitxu Chili aus der Oberschale, Kidneybohnen, einen Schlag Sourcream & Brot

Vorspeisenplatte

Txogitxu Rinder #Chorizo, italienische Cacciatore, westfälischer Knochenschinken, Blutwurst, Pimentos, Oliven & Brot pro Person

Frencb Fries

hausgemachte Pommes

Süsskartoffelpommes

Masbed Potatoes

hausgemachte Stampfkartoffeln

Masbed „Trüffel“ Potatoes

Stampfkartoffeln mit 1g Trüffe

Grillgemüse

Paprika, Zwiebeln, Pilze, Möhren, Broccoli & Zuckerschoten

Baked Beans

original by Heinz

Schmorzwiebeln

#Maiskolben

Cole Slaw

Portion Brot

Platten AB 2 PERSONEN

#CHICKEN WINGS, SPARERIBS, PULLED PORK, TXOGITXU RINDER #CHORIZO, COLE SLAW, FRENCH FRIES, GRILLGEMÜSE & BROT pro Person

Saisonaler Salat

fragen Sie einfach nach! Je nach Saison bieten wir Ihnen regionale Highlights

Seaside Salad

gemischter Salat mit #Tintenfisch & Nüssen

Ceasar's Salad

Romanasalat, Parmesan, Croutons & Parmesan-Sardellen-Dressing

#Burger & Fries

kleiner Cheeseburger mit hausgemachten Pommes & Ketchup oder Mayonaise

Nuggets & Fries

Chicken Nuggets mit hausgemachten Pommes & Ketchup oder Mayonaise

Creme Brülee

karamellisierte Vanillecreme

New York Cheesecake

herzhafter Käsekuchen nach New Yorker Rezept

East Westphalia Pancakes

mit Schokosauce und Ahornsirup

Ketchup

Mayonnaise

Spanish Garlie

Pepper Sauce

Fleischerei BBQ

Smoked BBQ

Juicy BBQ

#Guacamole

Honig-Senf

Watt Scharfes

Watt Schärferes

Homemade Kräuterbutter

Sour Cream