BackWerk

Lange Straße 60
59555 Lippstadt

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von BackWerk

Nur vegane Gerichte anzeigen Nur vegetarische Gerichte anzeigen
HOT Sandwich CHILI CHICKEN frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener zarter Hähnchenbrust, leicht scharfem Chili Cheese Dip, knackiger Paprika und pikant-roten Zwiebeln
HOT Sandwich Caprese lecker gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit frischem Mozzarella auf hausgemachten Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und Basilikum, verfeinert mit Rucola
HOT Sandwich MEXICAN CHICKEN Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener Cajun-Hähnchenbrust, fruchtiger Tomaten-Salsa und frischem Rucola
HOT Sandwich OMELETT MIT PUTENSCHINKEN Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomaten-Pesto-Ciabatta
PIZZA MARGHERITA köstliche Pizza mit Tomatensauce, frischen Tomaten, aromatischem Käse und Kräutern der Provence
PIZZA GEFLÜGEL-SALAMI köstliche Pizza mit Tomatensauce, würziger Geflügelsalami, aromatischem Käse und Kräutern der Provence
HOT DOG CLASSIC Baguettebrötchen mit einem Geflügelwürstchen, Ketchup, Remoulade, knusprigen Röstzwiebeln, Essiggurken und Gouda überbacken
BÖREK KÄSE Snack nach türkischer Art, gefüllt mit Käse
GEFLÜGELROLLE im Teigmantel, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen
GEFLÜGELROLLE MIT KÄSE im Teigmantel verfeinert mit Kräutern und Gewürzen und Käse veredelt
SPINAT-FETA-SNACK mit herzhafter Spinat-Feta-Füllung
TOMATEN-PAPRIKA-SNACK mit herzhafter Tomatenfüllung, Paprika und Mais
FRISCHKÄSEBREZEL leckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut mit Hagelsalz und bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch
PANE Caprese leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola
LAUGENECK HÄHNCHEN MANGO Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat & fruchtig-pikantem Mango Relish
RUSTICO EI Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat, bestrichen mit Remoulade
KRÜSTCHEN PUTENSCHINKEN Rustikales Weizenbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit fettarmem Putenschinken, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und der BackWerk-Kräutercreme
BAGUETTE BBQ CHICKEN Großes, rustikales Mehrkornbaguette mit zarten Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salat und Tomate, verfeinert mit einer rauchigen BBQ-Sauce.
KÄSE-LAUGENECK Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesam, frisch belegt mit Gouda und Karottensalat. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.
BAGUETTINO VITALE Weizen-Baguettebrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Putenbrust, gekochtem Ei, Gurke und Tomate. Bestrichen mit Kräutercreme
GOUDA-WECKLI Leckerer Gouda, knackiger Lollo Bionda, frische Gurke und Tomate auf einem Weizenbrötchen mit Ruchmehl, frisch aus dem Ofen, bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.
SALAMI-KRÜSTCHEN Weizenbrötchen mit frischem Lollo Bionda, Geflügelsalami (mit Rinderfett), dänischem Gurkensalat und Tomate. Bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung.
BAGUETTINO SCHNITZEL Frisch gebackenes Weizen-Baguettebrötchen, belegt mit Lollo Bionda, paniertem Putenschnitzel, Gurke und Tomate.
CRUNCHY CHICKEN Knuspriges Hähnchenfleischpatty im Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme.
CRUNCHY CHICKEN KÄSE Knuspriges Hähnchenpatty in mit Käse überbackenem Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda, Tomate und Kräutercreme.
SATTMACHER-STULLE Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, belegt mit zarter Putenbrust, knackigem Lollo Bionda, Gouda und gekochtem Ei.
VEGGIE-STULLE Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung belegt mit knackigem Lollo Bionda, Tomate, Gurke und Karottensalat.
GOUDA-BRÖTCHEN Frisch gebackenes Weizenbrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Gurke und Tomate. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.
LAUGENZOPF VITAL Laugengebäck mit Saaten, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Putenbrust, Gurke und Tomate. Bestrichen mit Kräutercreme.
GEMÜSE-KRÜSTCHEN (VEGAN) Veganes Gemüseschnitzel (aus Weizeneiweiß) mit Lollo Bionda, Gurke und Tomaten-Salsa in einem körnigen Weizenbrötchen mit Ölsaaten. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

APFELECKE zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung
APFELKÖRBCHEN XL Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung veredelt mit heller Glasur
KIRSCHKÖRBCHEN XL Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung veredelt mit heller Glasur
BERLINER / KRAPFEN mit leckerer Fruchtfüllung
MANDELROLLE lockere Blätterteigrolle mit leckerer Mandelfüllung und Knusperstreuseln, veredelt mit Dekorschnee
MUFFIN XL BLAUBEERE Muffin mit leckeren Blaubeeren
PINKIE DONUT feiner Hefeteigring mit pinkfarbener Glasur und weißen Zuckerstreuseln
SCHOGGI-DONUT feiner Hefeteigring mit kakaohaltiger Glasur
MUFFIN XL SCHOKO Muffin mit Kakao und Schokoladensplittern
LAUGENBREZEL Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz.
BUTTER-SCHOGGIBRÖTCHEN Gebäck mit Schokocremefüllung veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse
BUTTER-CROISSANT blättriger Butter-Croissantteig
SCHOKOCREME-CROISSANT gefüllt mit leckerer Schokocreme und mit kakaohaltiger Glasurmasse veredelt
LAUGENECK Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesamtopping.
RUSTICO Frisch gebackenes kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Ölsaaten.
KRÜSTCHEN DUNKEL Knusprig gebackenes körniges Weizen-Brötchen mit Ölsaaten.
SCHWEIZER WECKLI Weizenbrötchen mit original schweizer Ruchmehl.
KÄSEBRÖTCHEN Frisch gebackenes Weizenbrötchen, mit Gouda überbacken.
KAISERBRÖTCHEN Klassisches Weizenbrötchen.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BackWerk ist der 23.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Bistros in Lippstadt