Rubart Christian

Hüttinghauser Weg 1
59510 Brockhausen Gemeinde Lippetal


Speisekarte von Rubart Christian

Zuletzt aktualisiert am 28.02.2024
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Rindfleischsuppe
mit Einlage
Tomaten- Basilikumcremesuppe
mit Baguette Brot

vegetarisch vegetarisch

„Salat des Monats Frische Salate
mit Früchten in Orangenvinaigrette, gebratenen Garnelen und Cocktailsauce
Chefsalat
Frische knackige Salate mit gegrillten Streifen vom Rinderrücken und gebratenen Champignons
„Mango Salsa Chicken Bowl“
mit Salat, Reis, Mango, Tomate, Paprika, Rote Zwiebeln
Flammkuchen „des Monats“
mit gekochtem Schinken, Ananas, Mais und Lauchzwiebeln
Flammkuchen Elsässer Art“
mit Speck und Zwiebelwürfel
Vegetarisch Gebackene Champignon mit Remoulade, Salatbeilage
und Baguette Brot

vegetarisch vegetarisch

„Garnelenpfanne“
mit Tomate, Olive, Knoblauch dazu Baguette Brot
Pasta Vegetarisch
in leichter Kräutersauce Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und Kirschtomaten

vegetarisch vegetarisch

„Dorfkrugkrüstchen“
kleines Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Spiegelei Röstinchen und frischer Salat
„Schweineschnitzel“
mit Champignonrahm,- Paprika-sauce, Schmorzwiebeln oder „Hawaii“ dazu Pommes Frites und frischer Salat
Schweinefiletstreifen
in einer Honig-Senfsauce mit Banane Reis und Salat
Dorfkrugpfanne
3erlei Steaks Rind, Schwein, Hähnchen mit Gemüse und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert
„Dorfkruggalgen“
drei Schweinemedaillon im Speckmantel am Spieß mit frischem Pfannengemüse und Bratkartoffeln
„Black Angus Rindersteaks“
„Pfeffersteak“ vom Rinderrücken
auf einer Pfefferrahmsauce mit Gemüse und Kroketten
„Strindberg“ vom Rinderrücken
mit einer Zwiebelsenfkruste, Speckbohnen und Bratkartoffel
Rinderroulade mit Rotkohl
und Salzkartoffeln
Wildschweinbraten „Baden Baden“
mit Preiselbeerbirne, Wirsing und Spätzle
Flammkuchen mit Äpfeln,
Mandelblätter, Zimt, Zucker und eine Kugel Vanilleeis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rubart Christian ist der 28.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.