Speisekarte von Square Linz (im Hotel Park Inn)

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Humus o Clock A,E,O

Geröstete Erdnüsse, Tahini, Getrocknete Tomaten

8,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Krosse Rote Rüben Bällchen A,G,O

Frabige Rüben, Griechischer Joghurt, Wildkräutersalat

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käse Platte C,G

Allgäuer Weichkäse, Salzburger Milch Bergkäse, Soignon Ziegenweichkäserolle, Medjoul Datteln, Mandeln, Apfel-Chili-Chutney

13,00 €

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Wurstplatte (M)

Landrauchschinken, Mettenden, Käsekrainer, Pommery-Senf, Oliven, Cornichons, Radieschen, Jourgebäck

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Plates

Geeiste Tomatensuppe G,M,O

Ricotta, Pesto, getrocknete Tomaten

7,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Burrata G,M

Tomaten, gegrillte Zucchini, Basilikumpesto, Sauerteigbrot

8,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Porcini Ravioli A,G,L,M

Salbeibutter, Wildkärutersalat, Kürbiskerne,Parmesan

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischeintopf C,D,G,H,L,R

Garnelen, Lachs, Kabeljau, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, warmes Baguette, Paprika-Dip

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Kalb A,C,G

Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren, Zitronen

19,00 €

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Sous Vide Roastbeef E,G,H,O

Schalottensauce, Brokkoli, Risotto, Röstzwiebel

23,00 €

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FRESH STUFF

Ceasar Salat D,G,M

Ceasar Dressing, Romanasalat, Chicoree, Ei, Brotchips, gereifter Parmesan

11,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ADD Hendlstreifen A,C

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shrimp Bowl B,D,F,M,N

Wildreis, Sojabohnen, Karotten, Avocado, Wildkräutersalat, eingelegter Ingwer, Chili Vinaigrette, Sesam

14,00 €

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BURGER

"The Austrian" Burger A,C,G,M

Rindfleisch, Bergkäse, Käsekrainer, Essiggemüse, Bier-BBQ-Sauce, getrocknete Zwiebel, Fries

15,00 €

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Backhendl Burger A,C,G,M

Knuspriges Hendlfilet, glasierter Speck, Sriracha, Rotkraut

15,00 €

7,00 € Vorspeise

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SIDES

SKIN ON FRIES A,G,O

"smokey" Mayonnaise

4,00 €

vegetarisch

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Tortilla Chips A,G,O

Guacamole

4,00 €

vegan

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Leaf Salad A,G,O

Buttermilchdressing

4,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PIZZA

Mama-Margherita A,G,O

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumpesto

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calabrese A,G,O

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Paprika

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veggie Lover A,G,O

Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Cherrytomaten

12,00 €

vegetarisch

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