Mediterran

Rosenauerstraße 19
A4040 Linz


Speisekarte von Mediterran

Zuletzt aktualisiert am 08.01.2023
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Mediterraner Hirtensalat (auch klein)
bestehend aus grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Paprika, Oliven, Schafskäse und Olivenöl
Tsatsiki
original griechischer Joghurt verfeinert mit Gurken, Olivenöl und Knoblauch
Meeresfrüchtesalat
Shrimps, Octopus, Calamari, Muschelfeisch auf frischem Blattsalat
Antipasti misti
(Vorspeisenteller für 1 Person oder 2 Personen) bestehend aus: Tsatsiki, Melanzanisalat, Schafskäse, Taramosalata, Oliven, Schafskäsesalat, eingelegte Paprika sowie gefüllte Weinblätter
Gegrillte Zucchini mit Salsa
in Scheiben geschnittene Zucchini gegrillt und mit fein gehacktem Salat garniert
Zucchinipuffer mit Joghurt-Kräuter-Sauce
2 Zucchinilaibchen in einer frisch zubereiteten Joghurt-Kräuter-Sauce
Gebratener Schafskäse aus dem Rohr
Schafskäse mit Oliven, Paprika, Zwiebel und Tomaten im Rohr gebraten (wahlweise auch mit Shrimps)
Lammkoteletts
zarte Lammkoteletts mit Rosmarin gegrillt und als Beilage Bratkartoffeln und Gemüse
Lammbraten/Lammstelze
im Ofen gebratenes Lamm frisch zubereitet und serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
Schweinsmedaillons
Die 4 Schweinsmedaillons werden gebraten und mit einer saftigen Schwammerlsauce garniert. Dazu servieren wir frischen Reis und Gemüse.
Mediterraner Grillteller
(für 1 Person oder 2 Personen) bestehend aus einem Schweinefilet, Putenspieß, Hühnerfilet, Cevapcici und Lammkotelett dazu Bratkartoffeln und Gemüse
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Tintenfische gegrillt
Die zart gegrillten kleinen Tintenfische werden reichlich mit Bratkartoffeln und Gemüse serviert
gebackene Tintenfische
Die klein geschnittenen Calamari werden gebacken und mit Tsatsiki sowie Bratkartoffeln serviert
Mediterraner Fischtopf
Filetstücke, Calamari, Shrimps sowie frisches Gemüse in einem Topf zubereitet
Risotto nach Ulcinj – Art
Schwarzes Risotto mit Tintenfischen
Goldbrasse/Seezunge/Knurrhahn/Wolfsbarsch/Saibling
wird im Ganzen gegrillt und mit Kartoffeln sowie Gemüse serviert
Riesengarnelen vom Grill
Die Scampi sind erhältlich in der Schale oder ausgelöst und werden mit Reis und Gemüse serviert
Fischplatte für 1 Person (2 Personen)
bestehend aus Goldbrasse, Tintenfische, Sardellen, Scampi (und Fischfilet)
Hummer und Austern
sind bei uns nach Vorbestellung (1 Woche vorher) erhältlich und fragen Sie auch nach unseren täglich frisch gelieferten Fischfilets.
Baklava
Blätterteig gefüllt mit Nüssen und mit Honigsirup verfeinert
Joghurt mit Honig
Eispalatschinke
Frische Mehlspeisen
Fragen Sie auch nach den täglich neuen Mehlspeiskreationen!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mediterran ist der 08.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.