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Gasthaus Lindbauer

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Linke Brückenstraße 2
A4040 Linz, Österreich

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Speisekarte von Gasthaus Lindbauer

Zuletzt aktualisiert am 04.02.2022
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Vorspeisen

Knusprige Backhendlstreifen
Gemischter Salat | Kürbiskerne | Kernöl
8,50 €
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Beef Tartar
Wachtelei | Butterschalotten | Dijonmayonnaise | Brotchip
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ceviche vom Hamachi (Gelbflossenmakrele)
Quinoa-Gemüsesalat | Wildkräuter | Apfelvinaigrette
12,60 €
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Lauwarmes Knoblauchbrot
3,80 €
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Gemischter Vorspeisensalat
6,80 €
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Suppen

Klare Rindsuppe
Frittaten
4,60 €
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Klare Rindsuppe
Gebackene Leberknödel | Gemüsejulienne
4,80 €
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Sellerieschaumsuppe
Pilze | Selleriestroh | Brotchip
5,80 €
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Fisch Soljanka
Tomate | Fisch | Essiggurke | Sauerrahm
6,80 €
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Warme Vorspeisen/Zwischengerichte

Kichererbsenlaibchen vegan
Panko | gemischter Salat | Soja-Joghurtdip
10,50 € Vorspeise
16,50 € Hauptspeise

vegan vegan

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Schlössl-Menü
48,00 €
1. Gang Ceviche vom Hamachi (Gelbflossenmakrele) Quinoa-Gemüsesalat | Wildkräuter | Apfelvinaigrette
2. Gang Sellerieschaumsuppe Pilze | Brotchip | Selleriestroh
3. Gang Rinderfilet „Tournedos“ braune Butter Stampfkartoffeln | Gemüse | Rosmarinjus
Alternative zum 3. Gang Branzinofilet Fregola Sarda | Tomate | Basilikum | Gemüse | Grappaschaum
4. Gang Duett Kaffeeparfait & Mandel-Moccabrownie Amarettoespuma
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Hauptspeisen

Fregola Sarda Vegetarisch
Tomate | Basilikum | Gemüse
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kichererbsenlaibchen Vegan
Panko | gemischter Salat | Soja-Joghurtdip
16,50 €

vegan vegan

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Spaghetti Bolognese
Parmesan | Kräuter
11,40 €
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Ungarische Krautwickler
Petersilienkartoffeln | pikante Sauce
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Schwein
Reis | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
15,20 €
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Gebratene Maishendlbrust
Fettuccine | Pilzrahm | Gemüse |Jus
18,40 €
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Branzinofilet (Wolfsbarsch)
Fregola Sarda | Tomate | Basilikum | Gemüse | Grappaschaum
19,40 €
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Rinderfiletsteak vom Grill (ca. 200g)
braune Butter Stampfkartoffeln | buntes Gemüse | Rosmarinjus
39,20 €
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Kindergerichte

Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein
Pommes frites | Ketchup
7,90 €
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Kleiner Teller Spaghetti
Sauce Bolognese | Parmesan
7,20 €
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Desserts

Eclaire (Brandteigkrapfen)
Eierlikör-Vanillecreme | eingelegte Erdbeeren | Himbeersorbet
11,20 €
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Geeister Café del Moro
Amarettoespuma
6,40 €
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Himbeersorbet
Schlössl Sekt | frische Beeren
5,80 €
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Sorbet-Trilogie
Himbeere | grüner Apfel | Passionsfrucht | Haselnuss-Hippe
8,40 €
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Duett Kaffeeparfait & Mandel Moccabrownie
Amarettoespuma
12,40 €
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Dessertpotpourri „Pöstlingberg-Schlössl“
(Lassen Sie sich überraschen!)
14,20 €
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Käseteller
Walnuss | Traube | Honig
10,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Lindbauer ist der 04.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.