Speisekarte von Fischerhäusl

Wos für an guaden Start...

Gebeizter Hirschrohschinken mit Eierschwammerl

Ribisel - Orange - Vogerlsalat

10,00 €

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Beef Tartare

vom Premium Rind (handgschnitt’n) Vorspeis (100g):

12,00 €

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Freilaund-Stund’n-Ei - Kressebutter für 2 (160g):

16,00 €

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Schworzbrot - Senfsauce ois Hauptspeis (200g):

19,00 €

vegetarisch

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Klare Hühnersuppe

Nudeln & julienne Gemüse

4,50 €

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Gazpacho

mit handgemachten Tomaten-Mozzarella Ravioli

5,50 €

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Frischa g‘mischta Blattsalot

5,00 €

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Hauptspeis‘n

Knusprige Sur Stöz’n aus Oberösterreich

Frischer Blattsalat - Schwarzbrot - Senf - Kren

15,00 € für van.

22,00 € für zwei

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Schweinsbrat’l aus Oberösterreich

Serviettenkned’l - Kraut - Kartofferl - Saft’l

14,00 €

vegan

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Reinanke im Ganzen - Wildfang vom Attersee

Petersilien-Kartoffeln - Wurzerlgemüse - Zitronen-Thymian Butter

19,00 €

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Saiblingsfilet a aus’m Gusental vom Armin

Ratatouille & CousCous

19,00 €

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Eierschwammerl Eintopf & Trüffel-Kuahmilch Frischkas

´dämpfte Serviettenknedl - Cashew Niss - Baby Spinat

16,00 €

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G’füllte Hühnerbrust mit Speck & Lauch im Schweinsnetz

Petersilie-Polenta - Ofenpaprika - Baby Mais

18,00 €

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Kalbsrahmgulasch aus da Hoamat

Frische Pasta - aubrennt’s Rotkraut - Waldpilze

19,00 €

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300 Gramm Rib Eye Steak vom X.O. Beef

6 Wochen dry aged - 8-12 Jahre alt Wedges - Knoblauch Dip - Speck-Rahmwirsing

32,00 €

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Fleischtiger Salat

300 Gramm Rib Eye - Cashew - Rukola - Tomate - Parmesan - Soja

25,00 €

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Tagesgericht

Fischerhäusl Salatteller

mit Gusentaler Saiblingsfilet

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischerhäusl Salatteller

mit g’füllte Hendlbrust mit Speck & Lauch

15,00 €

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Fischerhäusl Salatteller

mit Eierschwammerl

13,00 €

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Tipp von da Küch:

Mango Tiramisu

Chili & Ananas

8,00 €

vegetarisch

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s‘Fischerhäusl Schokokuchal

Marille & Brombeere

8,00 €

vegan

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Apfelstrudel wie bei da Oma

Vanille - grüner Apfel - Erdbeere

6,00 €

vegetarisch

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Toges - Dessert

Bitte frogt’s ma es Servicepersonal - normalerweise wissen’s Bescheid

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