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El Greco by Sam‘s

Hauptplatz 15-16
A4020 Linz

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Speisekarte von El Greco by Sam‘s

Beef Tatar
gehacktes Rinderfilet, Cornichons, Kapern, Basilikum und Parmesan
16,00 €
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Rindercarpaccio
Basilikumpesto, getrocknete Tomaten, Oliven und Parmesan
16,00 €
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Asiatisches Thunfischtatar
Zwiebel, Wasabi, Soja und Seasam
16,00 €
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burrata
Frischkäseart, Tomatenvariation, unser Pesto
12,00 €
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kräftige Rindssuppe
mit Nudeln
6,00 €
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spargelcremesuppe
mit Buttercroûtons
6,00 €
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Caesar Salat
Knackiger Salat, Caesar Dressing, Croûtons und Parmesan
17,00 € Mit Riesengarnelen
14,00 € Mit Huhn Suprême
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Sam`s spezialSalat
Steakstreifen, bunter Salat, Soja- & Dijondressing
19,00 €
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Grilled Octopus
Gegrillter Oktopus, bunter Salat, Fenchel, Zitrus-Dressing, Tomate
15,00 €
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Trüffel Tagliatelle
hausgemachte Pasta, Trüffel und Parmesan
22,00 €
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Beef Tenderloin Tagliatelle
hausgemachte Pasta, Stroganoffsoße und Parmesan
22,00 €
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Käse-spinat-Ravioli
mit cremigen Blattspinat, Pinienkerne
14,00 €
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Surf´n Turf
kleines 150g Filetsteak, Tiger Prawns
29,00 €
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Schweinekotelett am Knochen
Pilzfrikassee, Kartoffelpüree
15,00 €
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würzige Spareribs
mit Soja-Ingwerglasur, BBQ-Sauce, Ofenkartoffel
16,00 €
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Gegrillter Wolfsbarsch und Kaisergranat
Spargel & Sauce Hollandaise
24,00 €
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Gegrillter frischer Tintenfisch
mit schwarzem Risotto
17,00 €
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Tsatziki
griechisches Joghurt, Gurke & Koblauch
4,90 €
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Gebackener Feta-Käse
mit buntem Salat, Feigen und Zitrus-Dressing
10,00 €
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Musaka
Faschiertes, Aubergine, Kartoffelgratin, Bechamelsauce
11,90 €
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Griechisches Souvlaki
unser Tzaziki, Fladenbrot
16,00 € mit Faschiertes vom Lamm
14,00 € mit Faschiertes vom Schwein
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Spanakopita
Spinatstrudel mit Feta-Käse
9,90 €
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Alle unsere Steaks werden mit Steak-Pommes serviert.
Rumpsteak (beiried)
35,00 € Standard | 350g
45,00 € Mega cut | 500g
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Tenderloin | Filet
29,00 € Mrs | 200 g
39,00 € Mr | 300 g
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Chateaubriand cut 400g
55,00 €
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Rib Eye
35,00 € Standard | 350g
45,00 € Mega cut | 500g
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Sam`s Cut`s
T-Bone Steak und Porthouse-Steak ab 800 g Je 100 g
10,00 €
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Gegrilltes Gemüse
4,00 €
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Pommes Frittes
3,00 €
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Pilze der Saison
4,00 €
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Grüne Bohnen mit Speck
4,00 €
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Kartoffelpüree mit Trüffel
3,00 €
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Salat aus gemischten Blättern
4,00 €
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Gegrillter Maiskolben
4,00 €
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Spargel & Sauce Hollandaise
4,00 €
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Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce
4,00 €
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Soßen
Pfeffersauce | Kräuterbutter | Rosmarinsauce
2,00 €
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Crème Brûlée
mit Pistazien, Himbeere und Wasabi-Sorbet
7,00 €
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cheesecake mit brownie
und Himbeersoße
7,00 €
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Dunkles Schokomousse
und Waldbeeren
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Greco by Sam‘s ist der 13.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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