Speisekarte von divino

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2019

Tapas Frias

Unsere Tapas werden mit getoastetem Weißbrot vom Brandl und kaltgepresstem Olivenöl Virgen Extra serviert

Jamon Iberico

Kleiner Teller luftgetricknerter Schinken von Schweinen, die r ndestens 75 % der Iberico-Rasse entstammen und mindestens 40 % ihres Lebendgewichts freilaufend und nur durch Früchte der Steineiche (Bellotas)

7,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tablon

Grosser / kleiner Teller mit Serranoschinken, Chorizo, Salchichon und Fuet. Dazu Käse und Oliven (bei T. grande), mit getoastetem Weißbrot

14,80 € grande

8,60 € pequeño

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tapas

Mediterrane Kleinigkeiten auf Brandl-Brot in baskischem und katalanischem Stit

Piquillos

(ab 4 Stück) Getoastete und belegte Weißbrotscheiben mit eingelegten gerösteten Paprikastreifen und darauf Melva (Thunfisch) oder Anchoa (Sardelle).

2,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Torradas

(ab 4 Stück) Getoastete und belegte Weißbrotscheiben mit Tomatenmousse und darauf Jamón Serrano (Serranoschinken), Melva (Thunfisch), Anchoa (Sardelle), Boqueron (Sardinenfilet)

1,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seis

(6 Stück). Je 2 getoastete und belegte Weißbrotscheiben Piquillos mit Melva (Thunfish) und Anchoa (Sardelle), Tomatenmousse mit Sardinas und Boquerones, Pate de Oliva

9,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Postres

Tintos Blancos

LOS TINOS CRIANZA 2015

Vino de la Casa. 95% Tempranillo. 5% Viura. Klassischer Rioja mit Vanillearomen, schlank, samtig.

3,60 €

21,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LOS TINOS RESERVA 2012

Vino de la Casa. 95% Tempramllo. 5% Viura. 24 Monate im alten Barrique ausgebaut. Harmonisch und elegant. Ein klassischer, schlanker Rioja.

4,40 €

26,40 €

DONA FRANCISQUITA 2017

Reinsortiger Tempranillo. 3 Monate im Barrique ausgebaut. Köstlich fruchtiger Rotwein aus der sonnigen Extremadura. Aromen nach wilden Kirschen, weiche, saftige Tannine.

3,80 €

22,20 €

ALMODI 2017

Tinto Joven aus der Rebsorte Garnacha Peluda. 4 Monate Barriqueausbau.Duft nach dunklen Beeren, Gewürzen und Mar- zipan. Am Gaumen weich und füllig mit schöner Fruchtigkeit.

5,20 €

30,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DEHESA DE LUNA 2015

50 % Tempranillo. Syrah und Cabernet-Sauvignon. 6 Monate im Barrique. Aromen von roten Früchten, Kräutern und dezenten Röstnote . Am Gaumen Noten von reifen Pflau- men, Rosmarin und weich.jnden Tanninen.

4,80 €

28,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Blancos

DINASTIA VIVANCO BLANCO 2017

Malvasia (Frühroter Veltliner), Viura Trockener, leichter Weißwein mit zarter Frucht.

3,90 €

23,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

JOSE PARIENTE SAUVIGNON BLANC 2017

Intensive mediterrane Noten von Stachelbeeren und Pfirsich, feingliedrig und mit mineralischen Tönen.

4,60 €

27,60 €

JOSE PARIENTE VERDEJO 2018

Trockener Weißwein von den Winzerinnen Dos Victorias. Reinsortiger Verdejo. Aromen von Citrusfrüchten und Maracuya mit einem Nachklang von reifen Birnen. Periin 90 P. Parker 90 P.

4,60 €

27,60 €

LAUREATUS 2017

Ein schöner, samtiger, frischer, knackiger Albariöo. Am Gaumen frisch, spritzig und samtig mit einem perfekten Säuregerüst.

5,20 €

31,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARREDUENAS 2017

Rose aus 100% Tempranillo. Frisch und fruchtig.

4,60 €

27,60 €

RAVENTÖS I BLANC 2017

Xarel.lo, Macabeo, Parellada. Nach Champagnermethode hergestellter Jahrgangscava von über 30-jährigen Reben. Trocken, mit schöner Frucht und weichem Mousseux.

4,60 €

32,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BARBADILLO Manzanilla

Trockener, leichter Sherrywein aus San Lucar de Barrameda. Kristallklar, sauber, am Gaumen leicht nach Mandeln, trocken und delikat.

4,60 €

46,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BARBADILLO CREAM

Süßer Sherry.

4,60 €

46,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cafe

Cafe solo (Espresso)/Doppl. Espresso

2,60 €

4,20 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bier

Fruchtsäfte / Traubensaft

3,40 €

3,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRÄNDE

RUMS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von divino ist der 27.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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