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Bruckner’s

Untere Donaulände 7
A4010 Linz, Österreich

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Speisekarte von Bruckner’s

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Zuletzt aktualisiert am 09.07.2019
Carpaccio vom Mühlviertler Jungstier
Basilikum | Rucola | Grana Padano
13,80 €
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Geräucherter Thunfisch
Gazpacho Dressing | Oliven | geröstete Mandeln
14,80 €
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Insalata Caprese
Frischer Büffelmozzarella | Tomatenraritäten | Basilikum | Weißer Balsamicoessig von Gölles
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brot hoch 3
Saisonale Aufstriche und Brot vom Reichl
4,80 €
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Boston Lettuce
Kopfsalatherzen | eingelegter Saibling | Zwiebelgemüse | Vinaigrette
13,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar Salad
Römersalat | Maishuhn | Sardellen | Croûtons | Grana Padano
11,90 €
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Sommersalat
Erbsenschoten | Pistazien | Granatapfel
10,80 €
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Krebserlsuppe
Kokos | Koriander | Donauflusskrebse
6,90 €
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Petersilienwurzelsuppe
Wildlachs | Ricotta | Olivenöl
5,20 €
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Klare Rindsbouillon
Frittaten - Leberknödel - Grießnockerl
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fish & Chips
Kabeljau im Tempurateig | Steak Pommes | Sauce Tartare
13,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bachsaiblingsfilet aus dem Gusental
2erlei Erdäpfel I Baby Spinat | Crème fraîche
19,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Philadelphia Cheese Sandwich
Sandwichbrötchen I Rindfleisch I Cheddar I Mozzarella Tomaten I Salat I Rote Zwiebel I Sour Creme I Chili
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chili Chicken Wings
Limette I Tomaten Chutney I Steak Pommes
11,80 €
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Sous Vide gegarter Schweinebauch
Coleslaw | Saftl | Grammelknödel
16,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fazzoletti di Manzo
Rindersugo I Salsiccia Chips I Zupfsalat I Avocado
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thai Curry Bowl
Gelbes Curry I Pak Choi I Sojasprossen I Frischer Koriander
11,80 €
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Gefüllte Paprika
Bunter Gemüsequinoa I Safran-Tomatensauce I Persischer Basmati Reis
13,90 €
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Ingwer Crème Brûlée
Vanille I Waldbeeren I Minze
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Powidlpofes'n
Linzertorten Eis I Röster
7,80 €
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Double Chocolate Brownie
Mangosorbet | Kardamomespuma | Knusperhippe
7,80 €
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Kleines Käsebrett
Chutney | Butter | Brot
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bruckner’s ist der 09.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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