Speisekarte von Atrio Restaurant Linz

Speise

Maronicremesuppe

mit Preiselbeerschaum Nusscrunch

5,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zweierlei von Lachs und Oktopus

Gegrilltes Lachsfilet und Lachs-Oktopus-Tartare Rösti Limettenbasilikum-Sorbet

19,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entenbrustfilet

Kürbiscreme und Belugalinsen Portweinkirschen, geröstete Kakaobohne

23,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Atrio-Burger

Pizzabrötchen, 180 g rosa gebratener Beef Burger, Tomate, Mozzarella, Rucola, Zwiebel, gegrillte Melanzani, Parmesanchip, Pesto-Sour Cream, Steakpommes

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Duett von Hirsch und Reh

Hirschrückenfilet und Rehragout, Brioche-Serviettenknödel Bratapfel-Rotkraut

27,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Duett von Kokos und Zwetschke

Kokos-Zwetschken Tiramisu Kokoseis und Zwetschkenknödel

8,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

A N T I P A S T I VORSPEISEN

MOZZARELLA CAPRESE

Tomaten-Mozzarellasalat mit Oliven

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burrata

auf Pflücksalat mit gebratenen Pilzen, karamelisierten Kirschtomaten und geröstete Nüssen

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VITELLO TONNATO

Zartrosa pochiertes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapernbeeren

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO

Lachs-Thunfischcarpaccio mit Steingarnelen-Vinaigrette gegrillte Riesenscampi und Brunnenkresse

13,80 €

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Rinderlendencarpaccio mit Basilikum gefüllt

dazu Rucola und Parmesan

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Inverno

Gebratene und mit Sesam gebackene Hühnrerfiletspitzen winterliche Blattsalate Granatapfelvinaigrette, Nusscrunch

13,80 €

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INSALATA

Mediterrane Blattsalate und Kirschtomaten

5,20 € klein

6,80 € groß

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rucola mit Tomaten und Parmesan

6,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZABROT, OLIVENBROT ODER KNOBLAUCHBROT

2,60 €

vegetarisch

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Z U P P E SUPPEN

ZUPPA DI POMODORO

Tomatensuppe mit Basilikumschaum

5,20 €

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MINESTRONE CON PESTO

Gemüsesuppe mit Pesto

5,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZUPPA DI VINO BIANCO E CONCHIGLIA

Weißweinschaumsuppe mit Miesmuscheln und Gemüsestreifen

6,80 €

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P R I M O P I A T T I ZWISCHENGERICHT

RISOTTO ZAFFERANO E GAMBERI

Gegrillte Riesengarnelen auf Safranrisotto

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

P A S T A NUDELGERICHTE

PENNE ALL` ARRABBIATA

Penne nach Art der zornigen Frau mit, Tomaten, und Peperoncini

10,50 €

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GNOCCHI AL GORGONZOLA CON SPINACI

Kartoffelnockerl mit Gorgonzolarahmsauce und Blattspinat

11,50 €

vegetarisch

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GNOCCHI TARTUFO E PECORINO

Kartoffelnockerl in Trüffelrahm mit Pecorino

13,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LASAGNE AL FORNO

12,50 €

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SPAGHETTI

Carbonara mit gebratenen Speckstreifen, Obers und Ei

10,80 €

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Bolognese mit Tomaten-Fleischsugo

10,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aglio, Olio e Peperoncino mit Knoblauch, Olivenöl, Chilischoten

9,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGLIARINI CON SALMONE E GAMBERETTI

Tagliarini mit Räucherlachs und Shrimps

14,70 €

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PENNE AL PUNTE DI MANZO

Penne mit Rinderfiletspitzen in Vodkarahmsauce

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GALETTI DELLA CASA

Pasta mit Calamari, Miesmuscheln, Shrimps und Peperoncini

16,50 €

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P I Z Z E PIZZE

von 11.30 – 14.00 Uhr sowie von 17.30 – 21.00 Uhr

Margherita

Tomaten, Mozzarella, Oregano

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cardinale

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano

11,30 €

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Napoletana

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

11,30 €

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Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Champignons, bunter Paprika, Knoblauch Oregano

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salame

Tomaten, Mozzarella, Salami und Oregano

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Diavolo (scharf)

Tomaten, Mozzarella, Salami, Zwiebel, Pfefferoni Peperoncini, Oregano

12,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fiorentina

Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Schafskäse, Knoblauch, Zwiebel, Oregano

12,40 €

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Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Knoblauch, Oregano

12,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano

12,40 €

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Provenciale

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Zwiebel, Pfefferoni, Oregano

12,60 €

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Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Artischocken, Champignon, Oregano

12,80 €

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Prosciutto e Salame

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Oregano

12,80 €

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Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Zwiebel, Oliven, Oregano

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Quattro Formaggi

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio, Oregano

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Siciliana

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Salami, Oliven, Oregano

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bolognese

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Sugo-Bolognese, Oregano

12,90 €

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Calzone (gefüllt)

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Ei, Oregano

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rusticana

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischocken, Oliven, Ei, Knoblauch, Oregano

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Mais, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Oregano

12,90 €

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Contadina (Bauernart)

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Salami, Champignon, Ei, Oregano

13,50 €

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Marchese

Tomaten, Schinken, marinierter Büffelmozzarella, Oregano Kirschtomaten und Rucola

13,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gorgonzola e Prosciutto crudo

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto crudo, Mascarpone, Gorgonzola, Oregano

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

San Daniele

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto crudo, Rucola, Parmesan, Oregano

13,50 €

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Italiana

Tomaten, Büffelmozzarella, Prosciutto crudo, getrocknete Tomaten, Oliven, frischer Basilikum, Knoblauch, Oregano

13,50 €

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Salmone e Gamberetti

Tomaten, Mozzarella, frischer Lachs und Steingarnelen, Kapern, Oliven, Oregano, Rucola und Kirschtomaten, Kräuterrahm

13,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tonno Fresco

Tomaten, Mozzarella, frischer Thunfisch, Rucola, Jungzwiebel, Aioli

13,80 €

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Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, Calamari,Thunfisch,Steingarnelen, Miesmuscheln, Rucola, Oliven, Pesto, Peperoncini, Oregano

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Atrio

Tomaten, Mozzarella, Hühnerfiletstreifen, Kirschtomaten, Rucola, Knoblauchrahm, Oregano und gefülltem Rand

14,50 €

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Manzo e Rucola

Tomaten, Mozzarella, Rinderfiletspitzen, Oregano und mit Balsamico mariniertem Rucola

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burrata e Prosciutto crudo

Tomaten, Mozzarella, Burrata, Prosciutto crudo, Pomodori secchi, Pesto

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

S E C O N D I P I A T T I HAUPTGERICHTE

BISTECCA DI TONNO ALLA GRIGLIA

Gegrilltes Thunfischsteak in der Sesamkruste mit Garnelen-Avocado, Mangochutney und schwarzen Tagliatelle

23,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DIVERSI 3 CALAMARI

Dreierlei von Calamari mit Gemüse-Calzone und Knoblauchrahm

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MEDITERRANE FISCHVARIATION Atrio

Branzinofilet, Seeteufelmedaillon und Scampi mit Grillgemüse und Knoblauchbrot

22,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetto di Manzo e Tartufo

Gegrilltes Rinderfiletsteak 220 g und Trüffel-Rahmtagliatelle mit frischem Trüffel, glaciertes Wintergemüse

34,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GRANDE PIASTRA DE PESCE E CARNE

Variation von Fisch und Fleisch für zwei Personen serviert in zwei Gängen pro Person

35,60 €

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F O R M A G G I O KÄSE

Italienischer Käseteller

mit Pizzabrot

11,80 €

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DOLCE DESSERT

Tiramisu

…,ein Klassiker, der auch bei uns im Atrio nicht fehlt!

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dreierlei Schokoladenmousse

Mousse von heller, dunkler und Nougatschokolade auf Kokos-Erdbeercarpaccio

8,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schokokuchen mit flüssigem Kern

Tonkabohnen-Panna Cotta und Passionsfruchtsorbet

8,40 €

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Gebackene Apfel-Nussknödel

mit Waldbeerragout und Bratapfelsorbet

8,40 €

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Dessertvariation

für zwei Personen pro Person

12,50 €

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