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À la carte Restaurant - Van der Valk Resort Linstow

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Krakower Chaussee 1
18292 Linstow

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Speisekarte von À la carte Restaurant - Van der Valk Resort Linstow

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2025
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Vorspeise

Salat
Blattsalatmischung, Kirschtomate, Salatgurke, Paprika, Radieschen, Sprossen, Kresse, Olivenölmarinade
10,50 €
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Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse
Blattsalatmischung, Kirschtomate, Salatgurke, Paprika, Radieschen, Sprossen, Kresse, Olivenölmarinade, karamellisierter Ziegenkäse
15,90 €
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Rinder Carpaccio
Trüffel-Mayonnaise, Parmesan, Rucola, Pesto, Pinienkerne, Baguette
16,90 €
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Gegrillte Wassermelone
Büffelmozzarella, Minze-Pesto, Schinkenchips
9,50 €
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Suppen

Süßkartoffel-Kokos-Suppe
geröstete Kürbiskerne, Limettenschaum
9,50 €
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Kalte Gurken-Joghurt-Suppe
Dillöl, geräuchertes Forellen-Tatar
9,50 €
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Tomaten-Suppe
Kürbiskerne, Baguette
8,50 €
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Fleisch

Schweineschnitzel – aus dem Rücken –
Pommes, Champignonsauce
21,90 €
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Pulled Turkey Baguette
Pommes, Coleslaw
19,50 €
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Gegrilltes Rumpsteak – 220g vom ausgewählten Rind –
Kartoffelgratin, grüner Spargel, Café-de-Paris-Butter
26,50 €
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Geschmortes Kalbsbäckchen
Kartoffel-Sellerie-Püree, glasierte Perlzwiebeln, Portwein-Jus
30,90 €
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Schweinefilet – überbacken mit Zwiebeln –
Kroketten, Champignonsauce
22,50 €
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Fisch

Matjes nach Hausfrauenart
Kartoffeln, Hausfrauensauce
18,50 €
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Forelle – gebraten –
Butterkartoffeln, Gurkensalat
22,50 €
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Gebratenes Lachsfilet
Kartoffel-Sellerie-Püree, mediterranes Gemüse, Zitronen-Knoblauchsauce
26,50 €
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Pastagerichte & Vegetarisches

Linguine mit Garnelen
grüner Spargel, Cherrytomaten, Chili, Knoblauch
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Toucan Bowl
gebratener Tofu, Couscous, Linsen, Avocado, Radieschen, Mango, grüne Bohnen, Tomaten, Möhren, Gurken, Walnuss
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tempura Gemüse
Couscous, Romanesco
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mediterranes Gemüse
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel mit Hähnchenbrust
mediterranes Gemüse, Hähnchenbrust
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel mit gebratenem Lachsfilet
mediterranes Gemüse, gebratenes Lachsfilet
18,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Eis-Schnee-Törtchen
Joghurt-Kirscheis, Eischnee – flambiert –
10,00 €
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Panna Cotta
Lavendel-Honig, Beeren-Kaviar, Mandelcrunch
10,50 €
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Schokoladenmousse
Himbeersorbet, Passionsfrucht, Schokoladencrumble
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von À la carte Restaurant - Van der Valk Resort Linstow ist der 16.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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