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Baba Can

Georgstraße 57
49809 Lingen

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Speisekarte von Baba Can

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Zuletzt aktualisiert am 18.08.2020
ISPANAK CORBASI
Spinatcremesuppe mit Mandeln und Crôutons
5,50 €
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DOMATES CORBASI
Tomatencremesuppe mit Basilikum und Mozzarella
4,90 €
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MERCIMEK CORBASI
Linsensuppe mit Lachsstreifen und zerlassener Butter
5,90 €
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TAVUK CORBASI
Hühnersuppe mit Knoblauchbrot
5,50 €
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Kalte Vorspeisen
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YAPRAK SARMASI
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Pinienkernen, Tomaten und Zwiebeln an einer Knoblauch-Joghurt-Minz-Sauce
5,90 €
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ANTEP EZME
Pikant gewürfelte Gewürzpaste aus Gemüse und Walnüssen
4,90 €
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Zaziki
Joghurt mit Salatgurken, Kräutern und Knoblauch
4,90 €
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BEYAZ PEGNIR
Hirtenkäse mit Tomaten, Oliven, Peperoni und Zwiebeln an einer Olivenöl-Zitronen-Vinigrette
6,50 €
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MOZZERELLA TABAGI
Büffel Mozzarella auf Basilikum-Pesto, Olivenöl und Ruccola
9,50 €
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DANA CARPACIO
Carpaccio vom Rind
10,50 €
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KARSIK MEZE
Gemischte Vorspeise
12,90 €
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SIGARA BöREK
Blätterteigröllchen gefüllt mit einer Weichkäse-Dill-Kräuterfüllung
6,50 €
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HURMA
Datteln umhüllt mit Bacon, verfeinert mit Knoblauch-Oliven-Chilie,Cherry-Tomaten und Peperoni. Aus dem Backofen serviert
8,50 €
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HELLUM PEYNIRI
Gegrillter Hellum-Käse auf Pesto, Ruccola, Oliven, Öl und Honig
7,30 €
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KARIDES TAVA
Garnelen-Pfanne mit Olivenöl, Knoblauch, Cherry-Tomaten, Oliven, Chilie und roten Zwiebeln. Aus dem Backofen serviert
9,50 €
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KALAMAR TAVA
Gebratene Calamaris mit Kapern-Knoblauch-Sauce auf Ruccola
7,50 €
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KIZARTILMIS REYNIR
Gebratener Hirtenkäse mit Olivenöl, Cherry-Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Paprika. Aus dem Backofen serviert
7,60 €
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PATLICAN VE KABAK
Gebratene Aubergine und Zuccini im Bierteig an einer Tomaten-Pesto-Sauce mit Cacik und Parmesan
7,80 €
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COBAN SALATASI
30. COBAN SALATASI 2 Türkischer Bauernsalat mit Hirtenkäse, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Oliven, Paprika und Peperoni
8,90 €
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SULTAN SALATASI
Römersalat, Kräuter, Ruccola, Pinienkerne, Mango, getrocknete Tomaten und Cherry-Tomaten. Mit einer Knoblauch-Kräuter-Zitronen-Vinigrette
9,90 €
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HÜNKAR SALATASI
32. HÜNKAR SALATASI 1,2 Gemischter großer Salat, gefüllter Blätterteig mit Käse und gebratenem Käse
10,50 €
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HÜLYA SALATASI
Großer gemischter Salat mit Buffel Mozzarella, Cherry-Tomaten und Oliven. Mit einer Zitronen-Vinigrette
10,90 €
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YAYLA SALATASI
Großer gemischter Salat mit gerösteten Zwiebeln, Baccon, Champignons,Parmesan und Pinienkerne
9,90 €
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KEBAB TELLER
Mageres Rindfleisch auf dem Drehspieß gegrillt, hauchdünn geschnitten. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
13,50 €
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ISKENDER KEBAB
Kebab auf klein geschnittenem Pide an einer Joghurt-Minze-Sauce, pikanter Tomaten-Souce und zerlassener Butter.
13,90 €
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IZMIR KEBAB
Gegrillter Lammspieß, Hühnerspieß und Kebab. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
16,90 €
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KADIKöY TELLER
Kebab, gegrillte Hühnerbrust, Lammcarree und Schweinespieß. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert
17,50 €
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ANKARA KEBAB
Kebab, Schweinesteak, Hühnerspieß, Köfte gefüllt mit Hirtenkäse. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
16,90 €
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VEZIR TELLER
Kebab, Köfte gefüllt mit Hirtenkäse, Lammcarree, Lammspieß. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
20,90 €
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ADANA KEBAB
Riesenspieß aus magerem Rinderhackfleisch. Von dem Lavasteingrill, mit gehackten roten Zwiebeln und Petersilie. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert
14,90 €
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SULTAN KöFTE
Gegrilltes Rinderhacksteak, gefüllt mit Hirtenkäse, gebettet auf Kebab. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
14,90 €
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KARADAYI TELLER
Gegrilltes Rinderhacksteak mit gerösteten Zwiebeln und Champignons, mit einer Pfefferrahm-Sauce. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
15,90 €
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SELMA TELLER
Hühnerbrust, Schweinemedallion, Hacksteak an einer Tomaten-Sahne-Sauce, flammbiert mit Metaxa-Weinbrand. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
16,50 €
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KER VAN TELLER
Gegrilltes Schweinesteak mit einer Champignons-Rahm-Sauce. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert
15,90 €
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ULUDAG TELLER
Gegrilltes Schweinemedallion, Köfte, Schweinesteak, mit frischen Champignons und gerösteten Zwiebeln. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
16,50 €
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SEVGI TELLER
Gegrilltes Hühnerbrustfilet, Putenbrustfilet, Schweinefilet an einer Pfefferrahm-Sauce und frischen Champigons. Mit Zaziki,gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
15,90 €
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VATAN TELLER
Gegrilltes Schweinefilet gefüllt mit frischen Champignons und Zwiebeln, umhüllt mit Bacon an einer Pfefferrahm-Sauce. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
16,50 €
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ANTALYA TELLER
Gefülltes Hühnerbrustfilet, gefüllt mit Spinat und Mozzarellla an einer Sauce-Hollandaise und frischen Champignons. Mit Zaziki,gegrillten Tomaten und Paprika garniert
17,90 €
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YALOVA TELLER
gegrilltes Hühnerbrustfilet, gefüllt mit luftgetrocknen Rindfleisch-Streifen (Pastirma), an einer Tomaten-Pesto-Sahne-Sauce. Mit Zaziki. gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
16,90 €
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DESTAN TELLER
gegrillte Kalbsleber mit gerösteten Zwiebeln, Champigions, an einer Pfeffer-Rahm-Sauce serviert. Mit Zaziki,Tomaten und Paprika garniert.
17,50 €
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IZMIR IZGARA
Rindersteak, Köfte, Schweinefilet gegrillt auf dem Lavasteingrill, an einer feurigen mexikanischen Sauce. Mit Zaziki,Tomaten und Paprika garniert.
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ALISCHA IZGARA
Gegrilltes Lammfilet auf Aubergine und Zucchini-Ragout an einer Tomaten-Kräuter-Sauce. Mit Zaziki,Tomaten und Paprika garniert.
28,50 €
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SULTAN PLATTE
Verschiedene gegrillte Fleischsorten und Kebab mit Zaziki,Tomaten und Paprika garniert
45,90 € 2 PERSONEN
82,90 € 4 PERSONEN
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HÜNKARIN IZARA
Lammspieß vom Lammrücken mit verschiedenem Gemüse. Mit Zaziki, Tomaten und Paprika garniert.
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AKDENIZ KEBAB
Das feinste vom Lamm geschmort aus dem Ofen, mit Prinzessbohnen an einer Joghurt-Minz-Sauce, garniert mit gegrillten Tomaten und Paprika
17,50 €
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SULTAN HANCERI
Ein großer Spieß aus Rindersteak, Pute, Schwein, Lammcarree und eine Gambas auf Lavastein gegrillt an einer Rosmarin-Kräuter-Sauce. Mit Zaziki, Tomaten und Paprika garniert.
23,90 €
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HÜNKARIN PUSATI
Ein großer Spieß vom Putenbrustfilet mit Zwiebeln auf Lavastein gegrillt, an einer geschmackvollen Sauce-Hollandaise. Mit Zaziki, Tomaten und Paprika garniert.
15,50 €
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SULTAN ÜC CARIYESI
Dreierlei Spieß vom Lamm, Schwein, Hack, gegrillt auf Lavastein mit geröstete Zwiebeln, Champignons und Speck. Mit Zaziki, Tomaten und Paprika garniert.
17,50 €
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HÜLYA HURREM PLATTE
Verschiedene Lammsorten, garniert mit gegrillten Tomaten und Paprika.
48,90 € 2 PERSONEN
83,90 € 4 PERSONEN
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FISCH TELLER
Seezungenfilet, Lachsfilet, zwei Garnelen an einer Prosecco-Scrimps-Sauce.
24,90 €
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KARIDES HURMA
Garnelen mit Oliven-Öl, Datteln, Chilie, Cherry-Tomaten, mit frischem Knoblauch abgeschmeckt an einer Weißwein-Sauce, serviert in der Backform.
24,50 €
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CALAMARE
Tintenfisch (Calamare) im Bierteig gebraten und serviert.
16,50 €
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CALAMARES SPINAT
Gegrillte Calamares mit frischem Blatt-Spinat und frischen Kräutern, an einer Oliven-Öl-Cherry-Tomaten-Juis
18,90 €
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CUPRA & LEVREK
Dorade trifft Wolfsbarsch. Gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch auf Gemüsebett an einer Oliven-Zitronen-Juis
17,90 €
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SOMUN
Gebratener norwegischer Premium-Lachs mit Seezungenfilet, Brokkoli an einer Knoblauch-Oliven-Zitronen-Juis.
18,90 €
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SOMUN MANFAR
Gebratener norwegischer Premium-Lachs an einer raffinierten Dill-Sauce mit Champignons und Cherry-Tomaten in der Backform serviert.
18,90 €
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FISCHPLATTE
Verschiedene gegrillte Fischsorten mit gegrilltem Gemüse.
48,90 € 2 PERSONEN
84,90 € 4 PERSONEN
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ORIENT TELLER
Rafiniert zubereitetes Kebab mit Champignons, Tomaten an einer Metaxa-Sauce mit Mozzarella-Käse überbacken. Serviert aus dem Steinofen.
15,50 €
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BROKKOLI GÜVEC
Zarte Hühnerbrust- und Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons, Brokkoli und Zwiebeln an einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Mozzarella-Käse überbacken.
17,50 €
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AKAN YILDIZ TELLER
Das feinste vom Lamm, Champignons, Paprika, Tomaten und Zwiebeln, überbacken mit Mozzarella-Käse an einer Rosmarin-Kräuter-Sauce. Serviert mit Rosmarin-Kartoffeln.
17,90 €
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ÜMIT TELLER
Lammhaxe geschmort im Steinofen mit Silber-Zwiebeln und Rosmarin-Kartoffel garniert mit gegrillten Tomaten und Paprika.
16,90 €
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ISTANBUL INCIK TELLER
Lammhaxe auf Aubergine und Okraschoten mit Zuccini-Ragout an einer Tomaten-Kräuter-Sauce mit Rosmarin-Kartoffeln, garniert mit gegrillten Tomaten und Paprika
17,50 €
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ARMAN TELLER
Kebab nach Sultan-Art an einer Champignon-Tomaten-Sahne-Sauce, umhüllt mit Blätterteig, Kartoffelscheiben und Zaziki, garniert mit gegrillten Tomaten und Paprika.
16,50 €
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HÜNKARIN DANASI
Gegrilltes argentinisches Steak, ca. 250 gr., mit gerösteten Zwiebeln, Speck und Champignons und einer Ofenkartoffel. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
28,90 €
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HÜREM BONFILESI
Das feinste vom Rinderfilet, gegrillt auf Lavastein mit Knoblauch-Brot, und einer Ofenkartoffel. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert
34,90 €
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STEAKPLATTE
Verschiedene gegrillte Steaks vom Lavastein-Grill mit gerösteten Zwiebeln, Champignons und Speck. Mit Zaziki, gegrillten Tomaten und Paprika garniert.
51,50 € 2 PERSONEN
96,50 € 4 PERSONEN
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BROKKOLI GÜVEC
Brokkoli, Prinzessbohnen, Zuccini, Tomaten, rote Zwiebeln an einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Rosmarin-Kartoffeln, serviert in einer Pfanne.
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KARISIK SEBZE
Verschiedene Gemüsevariantionen mit Rosmarin-Kartoffeln an einer Rosmarin-Kräuter-Sauce, überbacken mit Mozzarella
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ENGINAR GÜVEC
Artischocken, gefüllt mit Spinat an einer Käse-Sahne-Sauce mit Mozzarella überbacken und Rosmarin-Kartoffeln
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MAKERNA GÜVEC
Butter-Nudeln mit verschiedenem Gemüse, an einer Tomaten-Basilikum-Sauce mit Mozzarella überbacken.
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinder Teller
KEBAB MIT POMMES
6,90 €
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RINDERFRIKADELLEN
MIT POMMES
6,90 €
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HÜHNERBRUSTFILET
MIT POMMES
7,90 €
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SPAGHETTI BOLOGNESE
MIT PARMESAN
6,50 €
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BAKLAVA
Blätterteig gefüllt mit Nüssen und Sirup
5,50 €
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SUTLAC
Türkischer Pudding mit Vanille-Eis
5,50 €
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KADAYIF
Süßer Fadenteig mit Pistazien-Eis und Sahne
6,50 €
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VANILLE-EIS
Vanille-Eis mit heißen Kirschen und Sahne
5,90 €
Schmeckt mir!
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SULTAN-ART
Überraschungs-Dessert
15,90 € 2 PERSONEN
31,50 € 4 PERSONEN
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baba Can ist der 18.08.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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