Speisekarte von Landgasthaus im Wiesengrund

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2023

Etwas kleines feines Vorab

Leckeres und Heisses aus dem Suppentopf

Leckeres vom Geflügelhof

Putensteak

mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten und Gartensalat

18,90 €

14,90 € für den kleinen Hunger

Saftiges vom Schwein

Goldgelb gebackenes Schnitzel

mit Pommes Frites und Gartensalat

14,90 €

13,40 € für den kleinen Hunger

Schnitzel in Champignonrahmsauce

mit Pommes Frites und Gartensalat

17,20 €

15,70 € für den kleinen Hunger

Schnitzel

mit Schmorwiebeln, Pommes Frites und Gartensalat

17,20 €

15,70 € für den kleinen Hunger

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Schweizer Art“

an Champignonrahmsauce mit Käse überbacken, Kroketten und Gartensalat

17,80 €

16,30 € für den kleinen Hunger

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordonbleu „Bergische Art“:

Schweineschnitzel mit Käse, Schinken und frischem Weißkraut gefüllt an Rahmsauce, Speckfrischkäse-Ofenkartoffel und Gartensalat

19,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Buntes Hirtensteak vom Schweinerücken

mit Rote Beete und Ziegenkäse unter der Walnusshonigkruste gratiniert mit Kürbiskernschaumsauce, Süßkartoffel-Pommes-Frites und Gartensalat

21,40 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons

mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Gartensalat

20,80 €

18,90 € für den kleinen Hunger

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons „mediterran“

mit Blattspinat, frisch geröstetem Knoblauch und Gorgonzola gratiniert an Portweinrosmarinsauce, Kartoffel-Oliven-Stampf und Salat

21,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bestes vom rind

Rumpsteak rosa gebraten

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Gartensalat

23,90 €

21,90 € für den kleinen Hunger

Pfeffersteak „Madagaskar“

in Champignon-Schinken-Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Gartensalat

25,90 €

23,90 € für den kleinen Hunger

Rumpsteak

mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Pommes Frites und Gartensalat

25,90 €

23,90 € für den kleinen Hunger

Salatkreationen und Vegetarisches

Geschichteter Ziegenkäse-Basilikum-Taler

unter der Walnuss-Honig-Kruste an buntem Salatbouquet mit Himbeerund Kürbiskerndressing

15,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller in Kürbiskerndressing

mit gebratenen Putenbruststreifen und Mini-Röggelchen

14,90 €

12,60 € ohne Putenstreifen

vegetarisch

Knuspriges Sellerieschnitzel

mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

15,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Selleriepüree-Stick

im Filouteig gebacken an Steinpilzragout und Reibekuchen

16,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deftiges aus Großmuttersküche

Aus der Speisekammer der Meeres

Leckere Nudelgerichte

Forstmeisterpfanne:

Spätzle mit Steinpilzen und Rahm geschwenkt, mit hausgeräuchertem Hirschstreifen dekoriert und Gartensalat

18,40 €

15,20 € ohne Hirschstreifen

Pikante Garnelen-Nudelpfanne

in Piri-Piri-Sauce mit Zucchini, Kirschtomaten und Gartensalat

20,80 €

16,80 € ohne Garnelen und der Salat mit Kürbiskerndressing

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vollkornpfanne:

In Kürbiskernöl geschwenkte Nudeln mit Putenstreifen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Champignons und Salat

15,90 €

13,90 € ohne Putenstreifen und der Salat mit Kürbiskerndressing

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleinigkeiten und Tellergerichte

Roastbeefburger:

Rosa aufgeschnittene Roastbeefstreifen (ca. 140 Gramm) zwischen zwei Reibekuchen mit Röstzwiebeln und Piri-Piri-Schaumsauce mit bunten Salaten umlegt

20,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus im Wiesengrund ist der 23.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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