Hofwirtschaft Ratzenberg

Sedanstrasse 55
88161 Lindenberg


Speisekarte von Hofwirtschaft Ratzenberg

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2023
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herzhafte Rinderbrühe
mit hausgemachten Nudeln „Hoftiere“
5,60
mit Flädle
5,60
mit 2 Brätknödeln
5,90
mit Leberspätzle
6,10
mit Flädle & 1 Brätknödel
6,90
mit hausgemachten Nudeln „Hoftiere“ & feinen Tafelspitzwürfeln
7,10
HAUSGEMACHTES DRESSING NACH WAHL Hofgut-Dressing / Balsamico-Dressing
Beilagensalat
mit Nüssen*, Kernen* & hausgemachtem Dressing nach Wahl
5,60
Allgäuer Kaspressknödel
auf Salatbett an Hofgut-Dressing
15,40
hausgemachte Maultaschen
mit Rindfleisch-Spinat-Füllung, Schmelzzwiebeln & Beilagensalat
16,90
feines Rindergulasch
mit hausgemachten Semmelknödel
21,30
hausgemachte Allgäuer Krautkrapfen
mit Speckwürfeln vom Westallgäuer Weideschwein, Schmelzzwiebeln & Beilagensalat
16,30
Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Country Fries & Wildpreiselbeeren
19,10
Ofengemüse
in der heißen Pfanne serviert
12,90

vegetarisch vegetarisch

mit Spiegelei
14,90

vegetarisch vegetarisch

Kässpätzle
mit Ratzenberger Spätzleskäs, Schmelzzwiebeln & Blattsalat
15,60

vegetarisch vegetarisch

Smoked Pork-Burger
vom Westallgäuer Weideschwein mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat, Speck & hausgemachter Hofgut-Burgersauce
17,10
Ratzen-Burger
vom Ratzenberger Weideochse mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat, Käs & hausgemachter Hofgut-Burgersauce
17,10
Westallgäu-Burger
vom Ratzenberger Weideochse mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat, Kässpätzle, Schmelzzwiebeln & hausgemachter Wildpreiselbeer-Burgersauce
19,70
Gemüse-Burger
Rote Beete-Linsen-Patty mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & hausgemachter rosa Aioli-Burgersauce
14,80
Country Fries
4,60
Beilagensalat
5,60
Ofengemüse
5,60
Kässpätzle
6,10
Der Klassiker
mit würziger Frischkäsecreme, Speck vom Westallgäuer Weideschwein, Zwiebeln & Käs
12,20
Der Rustikale
mit würziger Frischkäsecreme, Kartoffeln, Speck vom Westallgäuer Weideschwein, Zwiebeln, Käs & hofeigenem Weichkäs „Der Stinker“
12,60
Der Senner
mit würziger Frischkäsecreme, Lauch, hofeigenem Bergkäs „Der Urige“, hofeigenem Weichkäs „Der Stinker“ & Camembert
12,90
Der Saisonale
mit würziger Frischkäsecreme, saisonalem Belag & Käs
13,20
von 0 bis 10 Jahren Unsere Gäste mit weniger Hunger dürfen gerne nach den kleinen Portionen fragen.
Räuberteller
Kinderportion Country Fries
mit Ketchup´
5,10
Spätzle
mit Soß´
5,30
Kässpätzle
mit Ratzenberger Spätzleskäs & Schmelzzwiebeln
8,20
kleines Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Country Fries & Ketchup
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofwirtschaft Ratzenberg ist der 06.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.