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Wissingers im Schlechterbräu

In der Grub 28
88131 Lindau, Bodensee

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Speisekarte von Wissingers im Schlechterbräu

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Zuletzt aktualisiert am 25.10.2022
Kleiner gemischter Salat
bunte Salate der Saison in unserem Hausdressing
6,00 €
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Heumilch Käsesuppe
gekocht aus verschiedenen Käsesorten des Bregenzer Wald mit Ingwer und Chili
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maultaschensuppe
Kräftige Rinderkraftbrühe aus Fleisch und Knochen gezogen mit Maultaschen
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Händelsalat
Großer Salatteller mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust
14,00 €
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Falafel Bowl
Salatschüssel, Balsamico, Sprossen, Kerne, gebackene Falafel Bällchen (vegan)
14,00 €

vegan vegan

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Wälder Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse und feinem Emmentaler aus dem Bregenzer Wald, Schmelzzwiebele und Blattsalat
14,00 €
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Veganes Goulasch
Kartoffel Paprika Goulasch mit gebackenem Rucola und Pinienkernen (vegan)
14,00 €

vegan vegan

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Zwiebelrostbraten
aus der Rinderhuft, rote Zwiebeln, Rahmsoße und Käsespätzle
23,00 €
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Braumeistergoulasch
vom Rind mit Simmerberger Bio Weizen gekocht, Kartoffelknödel
18,00 €
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Ochsenbäckle “der Wissi Klassiker“
in Spätburgunder 48 Stunden geschmort hat es eine Textur wie Marzipan mit Selleriepüree und Kirschtomaten
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Kalbschnitzel
vom Allgäuer Milchkalb, in Butter ausgebacken, Zitronenstern, Preiselbeeren und Pommes Frites
24,00 €
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Bierkutscherbraten
vom echt hallischen Landschwein, mit einer Soße aus Zwiebeln, dunklem Kellerbier und gutem Senf dazu Serviettenknödel
18,00 €
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Wissi Burger
Rindfleisch mit Bacon, Tomate und Bergkäse im Sesambrötchen, Pommes
12,00 €
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Rinderrückensteak vom Black Angus
ohne Fett ca. 200g Rohgewicht
25,00 €
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Rib Eye Steak
purer Fleischgenuss mit dem Fettauge ca. 300g Rohgewicht
29,00 €
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Hähnchenbrust
ca. 200g Rohgewicht
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Kaiserschmarrn
mit kaltgerührten Preiselbeeren und Eis
7,00 €
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Gebackene Apfelküchle
in Zimtzucker mit Vanilleeis
7,00 €
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Topfen Nougat Knödel
in süßen Bröseln mit Apfelkompott und Vanilleeis
7,00 €
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Lauwarmer Schokokuchen
mit flüssigem Kern und salzigem Karamelleis
9,00 €
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Hausgemachte Creme brülee
von der Tonkabohne mit Himbeersorbet
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wissingers im Schlechterbräu ist der 25.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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