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Riever Restaurant & Terrasse

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Eschhöfer Weg 12
65549 Limburg an der Lahn

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Speisekarte von Riever Restaurant & Terrasse

Zuletzt aktualisiert am 27.07.2011
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Wochenkarte

26.07.-29.07.2011
Dienstag
Tagliolini alla Bolognese
9,00 €
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Mittwoch
Geschmorter faschierter Braten
9,50 €
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Donnerstag
Im Ofen gegarte Forelle mediterraner Art
11,00 €
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Freitag
Gegrilltes Hüftsteak vom Rind
10,00 €
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Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Pestospiralen, gerösteten Pinienkernen und Parmesanspänen
11,00 €
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Hausgemachtes Lachstartar
auf Gurkencarpaccio mit Limonen Crème-Fraiche
11,00 €
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Hessischer Salat von der Gartenrauke
mit Vinaigrette und einem mit Handkäs gratinierten Kartoffelküchlein
8,00 €
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Sommerliche Blattsalate
mit Kirschtomaten und Honig-Balsamico-Dressing sowie wahlweise mit gegrillten Putenbruststreifen
8,00 €
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Sommerliche Blattsalate
mit Kirschtomaten und Honig-Balsamico-Dressing sowie wahlweise mit Filetspitzen vom Rind
10,00 €
Schmeckt mir!
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Sommerliche Blattsalate
mit Kirschtomaten und Honig-Balsamico-Dressing sowie wahlweise mit gebratener Riesengarnele
11,00 €
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Suppen

Gin-Tomatencremesuppe
mit getrüffelten Crostini
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferlingcremesuppe
mit hausgemachten Mini-Petersilienknödeln
6,00 €
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Vegetarisch

Safran-Risotto
mit Zucchinistreifen und Trüffelöl
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Crespelle
Palatschinken gefüllt mit Spinat und Ricotta
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Gnocchi
gefüllt mit Ziegenkäse und Trüffel
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta-Special

Tagliolini alla Bolognese
mit hausgemachter Kalbsfleischbolognese
9,00 €
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Hausgemachte Tagliatelle
mit Pfifferlingen und Trüffelöl
11,00 €
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Handgemachte Spaghetti
mit gebratenen Riesengarnelen, Rucola und Kirschtomaten
12,00 €
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Fisch

Im Ofen gegarte Forelle mediterraner Art (ganz)
mit Olivenkartoffeln und Beilagensalat
15,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
mit Risotto und sautierten Zuckerschoten
17,00 €
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Dorade Royal
mit Petersilienkartoffeln und glasierten Baby-Karotten
17,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
mit Risotto und sautierten Zuckerschoten
17,00 €
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Fleisch

Paniertes Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln, zartem Gurkensalat und Preiselbeeren
16,00 €
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Gegrillte Schweinemedaillons
mit sautierten Pfifferlingen und Bandnudeln
15,00 €
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Coq au Vin
geschmortes Hühnerfleisch mit Salzkartoffeln und Möhren
14,00 €
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Gegrilltes argentinisches Rinderfilet (200 g)
mit jungem sautiertem Spinat und Rosmarinkartoffeln
21,00 €
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Boef Bourguignon
mit geschmorten Möhren und frischen Bandnudeln
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Hessisches Tiramisu
gefüllt mit Äpfeln und Calvados
6,00 €
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Crème brûlée
mit Granité vom Caipirinha
7,00 €
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Hausgemachte Panna Cotta
mit Coulis d'Airelles - Heidelbeersauce
6,00 €
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Crêpe Suzette
mit Vanilleeis
6,00 €
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Käsevariation
mit Feigensenf
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Riever Restaurant & Terrasse ist der 27.07.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.