7. Gang
Hafer | Pastinake | Banane | Kaffir-Limette
8. Gang
La Molina Gianduja | Piemonteser Haselnuss | Apfel | Sellerie
Schmeckt mir!
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TASTINGMENÜ
99,00€
4 Gänge
114,00€
5 Gänge
129,00€
6 Gänge
144,00€
7 Gänge
159,00€
8 Gänge
1. Gang
Kräuterseitling | Bergamotte | Algencrunch
2. Gang
Tofu | Karotte | Ponzu
3. Gang
Tagliolini | Trüffel | Parmesan
4. Gang
Spitzkohl | Moro-Orange | Pistazie
5. Gang
Trüffel | Topinambur | Spinat
6. Gang
Käse-Selektion von Affineur Waltmann
7. Gang
Hafer | Pastinake | Banane | Kaffir-Limette
8. Gang
La Molina Gianduja | Piemonteser Haselnuss | Apfel | Sellerie
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Puricelli ist der 04.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.