Speisekarte von Wolf Landgasthof

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle

4,90 €

Schmeckt mir!

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Rinderkraftbrühe

mit einem original Pfälzer Leberknödel

5,50 €

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Kürbiscremesuppe

mit Kürbiskernöl und Ingwer verfeinert

5,50 €

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Salate

Bunte Salatplatte

mit Melone und Toastbrot

9,80 €

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Bunte Salatplatte

mit Putenbruststreifen, Melone und Toastbrot

13,50 €

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Vegetarisch

Ragout von feinen Ehestetter Champignons

mit Semmelknödel und buntem Salatteller

17,60 €

vegetarisch

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Kürbisgnocchi mit Salbeibutter, (auch Vegan erhältlich)

Parmesanspänen und marktfrischem Salat

14,50 €

vegan

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Spinatknödel in Rosmarinbutter

auf Rahmlauch und Salat

14,00 €

vegetarisch

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Fleisch Gerichte

Haustoast

(Schweinefilets mit hausgemachter Kräutersoße) und Salatgarnitur

11,90 €

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Maultaschen

mit Schinken und Käse überbacken dazu bunter Salat

12,80 €

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Gekochter Tafelspitz im Meerrettichsößle

mit Butterkartoffeln und buntem Salatteller

16,60 €

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Sennerschnitzel (Käsepanade)

mit Pommes frites und buntem Salat

16,80 €

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Hausspieß

mit hausgemachter Kräutersoße, Pommes frites und buntem Salat

17,80 €

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Picatta Milanese Schnitzel aus der Pute (in Ei und Parmesan gebraten)

an hausgemachten Tomatenspaghetti und Salatteller

18,00 €

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Walliser Schnitzel (Schinken und Käse Füllung)

mit Pommes frites und buntem Salatteller

18,50 €

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Schweinegeschnetzeltes Calvados vom Filet geschnitten,

mit hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat

20,00 €

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Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße

mit Spätzle und Salat oder an feinem Gemüse

20,30 €

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Sauerbraten

mit Semmelknödel und marktfrischem Salatteller

21,50 €

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Kalbsbäckle

mit hausgemachten Spätzle und buntem Salat

22,00 €

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Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren,

Pommes frites und buntem Salatteller

22,30 €

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Lachs in Gemüse- Rieslingsoße mit Rösti und buntem Salat

22,40 €

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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und buntem Salat

23,40 €

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Rinderfilet 200g mit Soße „Cafe de Paris“

dazu Pommes Dauphines und marktfrischer Salatteller

30,90 €

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Rinderfiletgeschnetzeltes Stroganoff

mit Oberstetter Rösti und Salat

29,50 €

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„Wilde Wochen“ bei der #sternenfamilie

Rehragout

mit Preiselbeeren, Semmelknödel und buntem Salatteller

23,90 €

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Rehrücken mit einer Preiselbeerbirne und Pfifferlingen,

dazu Spätzle und marktfrischer Salat 28,90

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Kleines Wildmenü

(alles als kleine Portion angerichtet)

30,00 €

1. Gang Kürbiscremesüppchen mit Kürbiskernöl und Ingwer verfeinert

2. Gang Bunter marktfrischer Salatteller

3. Gang Rehragout mit Preiselbeeren und Semmelknödel

4. Gang Creme Brûlée

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Vesper

Alle Vesper ab 17.00 Uhr erhältlich an Sonn- und Feiertagen ab 14.00 Uhr

Bunter Wurstsalat nach Art des Hauses

Lyoner, Käse, Schwarzwurst, Tomaten, Ei, Lauchzwiebel, Essiggurken

9,80 €

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Geheimtipp:

Bunter Wurstsalat mit Bratkartoffeln

13,80 €

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Schweizer Wurstsalat

Lyoner, Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Brot

8,80 €

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Geheimtipp:

Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

12,80 €

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Schwäbischer Wurstsalat

Lyoner, Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot

8,80 €

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Geheimtipp:

Schwäbischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

12,80 €

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Dessert

Lauwarme Zwetschgen

mit Lautertaler Pflaume-Zimt Eis

5,50 €

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Birne Helene

Birne I Vanilleeis I Schokosoße

5,00 €

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Hausgemachte Vanille Crème Brûlée

3,80 €

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Espressinchen

(Kugel Espresso-Krokant Eis, Amarenakirsche, Keks)

2,50 €

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Südtiroler

(Kugel Vanille Eis mit einem Espresso aufgegossen)

3,60 €

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Espresso – Krokant – Eis mit Meringue

4,60 €

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Vanille – Eis auf hausgemachter Schokoladensoße

4,70 €

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Vanille – Eis mit heißen Himbeeren

5,70 €

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Walnuss – Eis auf Naturjoghurt mit Tannenhonig verfeinert

5,70 €

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Schwarzwaldbecher

6,20 €

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Unsere Eissorten – frisch aus dem Lautertal geliefert

Vanille, Schokolade, Walnuss, Apfel, Maracujasorbet, Pflaume-Zimt, Birne

1,60 €

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Cassissorbet, Espresso-Krokant Eis von Mövenpick

1,60 €

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