1. Gang
Gratiniertes Forellenfilet auf Geröstetem Knoblauchbrot, dazu Ackersalat und Meerrettichdip
2. Gang
Karotten- Ingwersuppe
3. Gang
Zarte Entenkeule
Alternative zum 3. Gang
Wildragout von der Zollernjagd mit Preiselbeeren
Alternative zum 3. Gang
Schweinemedaillons vom Grill Dazu reichen wir: feinen Rahmwirsing, Ofenkartoffeln und hausgemachte Spätzle
4. Gang
Hausgemachtes Zimtparfait Mit warmem Rumobst
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Forsthaus ist der 24.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.