Speisekarte von Gasthof zur Hoffnung

Suppen und Vorspeisen

Tagessuppe

Nach Angebot

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Knoblauchsuppe

mit Käse und Croûtons

4,50 €

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Als Vorspeise oder Zwischendurch

Böhmisches Knoblauchbrot

mit Harzer Käse

5,90 €

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Räucherlachsrösti mit

Meerrettichfrischkäse, an einem kleinen Salatbett

9,50 €

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Ofenkartoffel mit Tzatziki

5,90 €

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Salate

Kleiner Salatteller

mit frischem Joghurtdressing

4,50 €

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Bergsteigersalat

frisches gemischtes Salatnest mit Joghurtdressing gefüllt mit Bratkartoffeln und Schmorwürstchen

12,90 €

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Sommersalat

frischer Salat mit frischem Obst der Saison und einem Honigsenfdressing

11,80 €

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„Fitness Salat „

Salat mit gebratenen Hähnchensteifen und Joghurtdressing

11,80 €

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„Italienischer“ Salat

mit Räucherlachs, Oliven, Honigsenfdressing und Italienischen Hartkäse

12,90 €

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„Flößersalat „

mit gebratenen Garnelen, Honigsenfdressing und Italienischen Hartkäse

13,50 €

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Unsere Spezialitäten vom Grill

Knoblauchsteak vom Schweinenacken

mit Bratkartoffeln und gebratenen Zwiebeln

17,50 €

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Hähnchenbrust vom Grill

mit Tomate und Mozzarella überbacken an Kräutersahnesoße und Schupfnudeln

18,50 €

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Rumpsteak ca.300g

medium gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites

26,60 €

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Fleischspieß vom Schweinefilet

auf Speckbohnen dazu reichen wir Kartoffelspalten und Tzatziki

19,50 €

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Pasta, Fisch und Vegetarische Gerichte

Bandnudeln

mit gebratenen Garnelen, Kräuterpesto und Italienischem Hartkäse

16,90 €

vegetarisch

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Schupfnudelgemüsepfanne

mit Champignons

13,50 €

vegetarisch

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Gemüsestrudel

mit Tzatziki

9,50 €

vegetarisch

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Lachsfilet

auf Bandnudeln und Spinat

16,50 €

vegetarisch

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Sommer Gemüseschnitzel

mit Champignons und Kartoffeln

14,90 €

vegetarisch

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Aus Topf und Pfanne

Geschmorte Rinderroulade

nach Art des Hauses mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

15,90 €

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Schusterpfanne Bratkartoffelpfanne

mit frischem Paprika grünen Bohnen und gebratenen Hähnchensteifen

15,80 €

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Paniertes Schweineschnitzel

dazu Petersilienkartoffeln und Salat

14,90 €

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In Butter geschwenkte Rinderzunge mit

Erbsen und Petersilienkartoffeln

16,50 €

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Cordon Bleu vom Schwein

dazu reichen wir Kartoffeln Sauce Hollandaise und Broccoli

16,80 €

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Für unsere Kleinen Gäste

Hähnchennuggets

mit Pommes frites, Ketschup und Mayonnaise

7,50 €

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„Buratino“

Milchreis mit Apfelmuss, Zimt und Zucker

5,80 €

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„ZwergNase“

Portion Pommes frites mit Ketschup und Mayonaise

3,90 €

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„Pumuckel“

Bandnudeln mit Ketschup

4,10 €

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"Pinocio"

Schnitzel mit Pommes frites, Ketschup und Mayonnaise

7,90 €

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Süßes zum Nachtisch

Topfenstrudel

mit Heidelbeeren und Schlagsahne

7,70 €

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Palatschinken

mit Preiselbeeren und Schlagsahne

7,50 €

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Sächsische Quarkkeulchen mit

Apfelmus und Schlagsahne

6,90 €

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Nach Tagesangebot

Stück Kuchen nach Angebot

3,10 €

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mit Schlagsahne

4,30 €

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mit Schlagsahne und Vanilleeis

5,30 €

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Beilagen

(Bestellen Sie sich Ihre Wunschbeilage zum Hauptgericht dazu .) Nach Angebot !!

Portion Salzkartoffeln

3,20 €

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Portion Bratkartoffeln

4,80 €

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Portion Pommes frites

3,90 €

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Portion Schupfnudeln

3,90 €

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Portion Bandnudeln

3,80 €

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Portion Rösti Ecken Saisonbeilage

3,80 €

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Portion Kartoffelspalten

3,90 €

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Portion Knödel

3,90 €

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Portion Gemüse

4,10 €

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Portion Pilze Saisonbeilage

4,50 €

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Portion Rotkraut

3,80 €

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Portion Italienischer Hartkäse

1,20 €

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Portion Tzatziki

2,50 €

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Portion Mayonaise

0,80 €

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Portion Ketschup

0,80 €

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Portion Brot

0,80 €

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Unsere Hausspezialitäten

Hausgemachter

Lammkeulenbraten an Rosmarinkartoffelstampf, gebratenen Paprika und Perlzwiebeln

17,80 €

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Geschmorte Lammhaxe

an Rosmarienkartoffelstampf und Buttererbsen

18,90 €

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Heute Frische Forelle aus der Forellenzucht am Lachsbach

(Forelle Müllerin) melierte, gebratene Forelle mit Petersilienkartoffeln

16,50 €

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Mit Kräuter gefüllte und gebratene Forelle

an Petersilienkartoffeln aus der Rathmannsdorfer Forellenzucht am Lachsbach

17,50 €

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