Speisekarte von Weinhaus Heidenreich

Vorspeisen / kleine Speisen

Tagessuppe

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klassische Bruschetta

3 Stück/4 Stück

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Portion Thunfischcreme

Dreierlei Crostini mit Thunfisch/Tomate/Ziegenkäse

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

spanische Currywurst

gegrillte spanische Chorizo, hausgemachte Currysauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebackener Schafskäse mit Oliven-/Tomatenkruste

mit Salatbouquet

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Carpaccio vom Rind

frischen Champignons, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Garnelen

(7 Stück) in Piri-Piri Sauce

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfischcarpaccio

Kirschtomaten, Rucola, Kapern, Grana Padano

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio von Roter Bete*

frischen Champignons, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano

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Vitello Tonnato

als Vorspeise,als Hauptgericht

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kleiner gemischter Salat

mit Weißbrot

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Flammkuchenvariationen

Classic

Schmand, Zwiebeln, Speck, Käse, Lauch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tirolese

Schmand, Zwiebeln, Südtiroler Speck,Käse, Lauch

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Vegetarisch

Schmand, Zwiebeln, Champignons,Zucchini, Paprika, Oliven, Käse, Lauch

vegetarisch

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Lachs

Schmand, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Lauch, Lachs

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Iberico

Schmand, Zwiebeln, Käse, Tomaten,Iberico-Schinken, Ziegenfrischkäse, Rucola

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spanisch

Schmand, Zwiebeln, span. Chorizo, Käse, Lauch

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Italienisch

Schmand, Zwiebeln, Käse, Champignons,Pesto Genovese, ital. roher Schinken, Rucola

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Schinken

Schmand, Zwiebeln, Käse, Champignons,ital. gekochter Schinken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Weinhaus-Brotzeit *

versch. Käsespezialitäten, Butter, Dip

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Spaghetti „Genovese“ (Basilikum-Pesto)

Rucola, Cocktailtomaten, Grana Padano

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Spaghetti „Bolognese“

hausgemacht aus reinem Rinderhack, Rucola, Grana Padano

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Spaghetti „Puttanesca“

Tomatensoße mit Sardellen, Kapern, Oliven, Thunfisch (wahlweise mit gegrillten Garnelen zzgl. 4,80 €)

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Spaghetti „Waldpilze“

verschiedene Waldpilze an Rahmsoße, Rucola, Grana Padano

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Spaghetti „Trüffel“

geschwenkt in Trüffelbutter, gegrillte Champignon, Rucola, Grana Padano

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti „mediterrane Rinderhackbällchen“

Tomaten-Rotweinsoße, Champignons, Rucola, Grana Padano

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Spaghetti „Peperonata Salsiccia“

pikante ital. Bratwurst in würziger Tomatensoße, Grana Padano

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Hähnchenpfanne „Marsala“

Maishähnchen in Marsala-Meerrettichsoße, Rucola,Grana Padano, wahlweise Spaghetti oder Gnocchi

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hausgemachte Lasagne

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

hausgemachte Ravioli

in Weißweinsoße, Ricotta-Kräuterfüllung, Rucola, Grana Padano

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hausgemachte fränkische Ravioli

gefüllt mit Entenbrust, Blaukraut an kräftiger Rotweinsoße

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Rinderinvoltini

gefüllt mit Pesto u. Parmaschinken in Oliven-Rotweinsoße,Rucola, Grana Padano, dazu Spaghetti

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Kalbsinvoltini

gefüllt mit ital. Schinken, Salbei, Käse, in Weißwein-Rahm-Soße,Salatbouquet, wahlweise Spaghetti oder Gnocchi

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gebackener Ziegenkäse

im Rohschinkenmantel auf Salatbett und Rucola

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gefüllter, gebackener Büffelmozzarella

gefüllt mit getrockneten Tomaten u. schwarzen Oliven, umwickelt mit rohen Schinken

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lauwarmer Tortelloni – Salat

gemischter Salat, getrocknete Tomaten, Rucola, Parmesan Spinat-Ricotta Tortelloni mit Balsamico-Dressing

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großer italienischer Salat

gemischter Salat, Champignons, Rucola, Paprika, Käse, ital. Schinken, Oliven, Ei, Thunfisch, Senfdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

hausgemachtes Panna Cotta

mit Fruchtsoße

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hausgemachtes Pistazienparfait

auf Fruchtspiegel

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Schokokuchen

mit Obstsalat

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