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Gasthof Weigmannsdorf

Hauptstrasse 46
09638 Lichtenberg

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Gasthof Weigmannsdorf

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Pilzsuppe
Eierflockensuppe
Kleiner gemischter Salatteller
Würzfleisch mit Toast
Gebackeneder Camembert mit Toast und Salat
Salat „mal anders“

vegan vegan

Karamellisierte Putenstreifen auf bunter Salatvariation dazu Kräutertoast
Große Salatplatte mit Schnitzelstreifen auf buntem Blattsalat mit Tomate, Gurke und Kräutertoast
Sülze nach Art des Hauses mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
Bauernfrühstück
Frischer Tatar mit Butter, Brot und Ei
Schnitzelpfanne „Roma“ mit Tomatensoße und Käse überbacken auf Nudeln
Schweineschnitzel Jägerart mit Pommes frites und Salat
Sauerbraten nach Art des Hauses dazu Rotkohl und Klöße
„Bombay Platte“ fruchtig überbackene Putensteaks dazu Reis und Preiselbeerbirne
Rinderzunge mit buntem Gemüse, zerlassener Butter und Kartoffeln
Panierte Champignons mit Tartarensoße und Herzoginkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

Omelett gefüllt mit Bratkartoffeln, gebratenen Pilzen, Paprikastreifen und Tomaten

vegetarisch vegetarisch

Gemüseschnitzel überbacken mit Tomate und Mozzarella auf Blattspinat dazu Kartoffeln

vegetarisch vegetarisch

Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch überbacken dazu Kroketten
„Unser Stammsteak“ vom Schwein mit Zwiebeln und Senf überkrustet dazu Bratkartoffeln
Schweinefiletspitzen „Café de Paris“ mit Röstis und Salatbeilage
Steakvariation von Schwein, Rind und Pute an gebratenen Prinzessböhnchen dazu Reis Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
Zanderfilet naturell mit Reis, Salatbeilage, Sauce Bearnaise und Kräuterbutter
Forelle nach Art des Hauses mit Rotkohl und Kartoffeln
Unser Wildbrett aus heimischen Wäldern auf erzgebirgischer Art
Hirschkeulenbraten an Bratsauce dazu Rotkohl, Klöße und Preiselbeerbirne
Wildschweinbraten mit hausgemachten Semmelknödeln dazu einen kleinen gemischten Salatteller

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Weigmannsdorf ist der 21.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.