Wasserschänke

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Fabrikstr. 10
09244 Lichtenau


Speisekarte von Wasserschänke

Zuletzt aktualisiert am 28.05.2024
Hausgemachte Tomatensuppe
mit Kräutercroutons
Klare Brühe vom Suppenhuhn
mit Einlage
Kleiner gemischter Salat, täglich frisch
Matjestatar auf einem Kartoffelpuffer
Ragout fin aus Hühnerfleisch, überbacken,
mit Toast
Räucherfischsüppchen
mit geräucherter Forelle
Räucherlachs auf einem Puffer
mit Meerrettich
Haussalat „Wasserschänke“
mit geräucherter Forelle
Salatteller „Edelfisch“
mit gebratenen Edelfischfiletstreifen
Salatteller „Hühnerhof“
mit einem ganzen Hähnchenbrustfilet
Salatteller „Veggi“
mit gebratenen frischen Champignons
3 Kartoffelpuffer,
mit reichlich Ragout fin gratiniert
Gefülltes Schweineschnitzel „Anna“
Geschmortes Ochsenbäckchen
Hähnchenbrustfilet auf Kartoffelpüree
Hausgemachter Sauerbraten
in Bier ausgebackene Schweinshaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Schweineschnitzel
mit Pommes frites
Steak „au four“
mit Pommes Frites
3 Kartoffelpuffer
mit Räucherlachs und Meerrettich
Forelle „blau“
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Forelle „Müllerin“
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Forellenfilets
auf hausgemachtem Tomatenconcassé, gratiniert, dazu Toast
Geräucherte Forelle
mit Puffern und Dipp
Knoblauchforelle
mit Kartoffelpuffer, Dipp und Rohkost
Matjesfilets
mit Remouladensoße und Salzkartoffeln
Saibling auf saisonalem Rahmgemüse
mit Salzkartoffeln
Störfilet
auf hausgemachtem Kartoffelpüree mit Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wasserschänke ist der 28.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.