Alte Klostermühle

Klostermühle 1
35423 Lich, Hessen


Speisekarte von Alte Klostermühle

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Zuletzt aktualisiert am 14.11.2019
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32,00
1. Gang Vorspeise. Kleiner Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
2. Gang Hauptspeise. Hausgemachte Blutwurst, mit Ei, Röstzwiebeln, Speck-Sauerkraut und krossen Bratkartoffeln
3. Gang Dessert. Topfenstrudel mit Vanille-Sauce und Beerengrütze
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Leber
19,90
22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Rücken
26,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons aus der Keule
24,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmortes Ragout
22,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Leber
19,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Rücken
24,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmortes Ragout
22,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Braten aus der Keule
22,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Leber
20,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Rücken
28,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons aus der Keule
25,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmortes Ragout
24,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Knödel, Topinambur-Püree, gebratener Rosenkohl, hausgemachter Rotkohl
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Herbstlicher Blattsalat
mit gerösteten Nüssen und Kernen, verschiedenen Rohkostsalaten, Radieschen, Weintrauben, Kürbis, Butter-Croutons und Hausdressing
4,90 Vorspeise
12,50 wahlweise mit gratiniertem Ziegenkäse, Thymianhonig
4,90 wahlweise mit gebratenen Black Tiger Garnelen
3,50 p. Stück
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindertatar
Fein gehacktes vom Weiderind mit gebratenen Pilzen, Parmesan, Kürbis und Kürbis-Schmand
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Junger Feldsalat
Knackiger Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing, Croutons und Speck-Chip
10,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sülze vom Damhirsch
Gekochtes vom Hirsch mit Waldpilz-Salat und Püree vom Hokaido-Kürbis
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarmer Muschel-Salat
Erlesene Muscheln mit Onsenei und Imperial Kaviar
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Arnsburger Petersilienwurzelcreme
Petersilienwurzel gerahmt mit Petersilien-Öl
7,90
Creme Süppchen vom Hokaido-Kürbis
Cremesüppchen vom Hokaido-Kürbis mit Lardo und Steirischem Kürbiskern-Öl
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bergkäseknödel
mit gerahmten Waldpilzen und frischen Kräutern
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Käsespätzle
Frische Knöpfle mit Bergkäse, Röstzwiebeln, Schnittlauch und kleinem Feldsalat
15,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Milchkalb, unser Klassiker
Panierter Milchkalbsrücken mit Preiselbeeren, krossen Kartoffeln vom Bauern und kleinem Salat
23,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Rücken vom argentinischen Rind
Rosa Rücken, mit gebratenem Blumenkohl und Topinambur-Püree
24,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Roulade vom Weideochsen
Hausgemachte Roulade mit Speck-Rosenkohl und Kartoffel-Püree
22,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bauernente aus dem Rohr
Brust und Keule von der französischen Freiland-Ente mit Rotkohl und geschmolzenen Kartoffel-Knödeln
24,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Steinbutt
mit Parmesan-Muschel-Gnocchi und frischem Spinat
24,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Forelle im Ganzen
Forelle „Blau“ mit frischem Gurkensalat und Kartoffelstampf
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
bis 12 Jahre
Kleines Schnitzel vom Milchkalb
mit Marktgemüse und Pommes Frites
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbs-Bolognese
Nudeln mit frisch gekochter Bolognese und gehobeltem Parmesan
7,90
Süße Leckereien
Weisser Schokoladen-Brownie, mit Walnüssen, Haselnüssen und Kaffeeschaum
7,50
Mandel Creme Brûleé
gebrannte Creme mit Rotwein-Birnen-Sorbet
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Klostermühle ist der 14.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.