Fachwerk Restaurant - Bergisch Neukirchen

Burscheider Straße 106a
51381 Leverkusen

Speisekarte von Fachwerk Restaurant - Bergisch Neukirchen

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Antipasti VEGETARIANO Mediterrane Grillgemüse / Ziegenkäse / Tomaten Mozzarella Di Bufala / Bruscetta
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Vitello Tonnato Zart rosa Genuß, der Klassiker Kalbsfleisch mit hausgemachter Thunfisch -Kapernsauce, garniert mit Rucola -Empfehlenswert!
13,90 €
VITELLO e CARPACCIO Zwei Feinschmecker Klassiker halb Vitello Tonnato und wahlweise halb Angus oder Thunfisch Carpaccio garniert mit Rucola, Parmesan, Kapern
15,50 €
Antipasti TRILOGIE Dreierlei Feinschmeckerplatte / Serranoschinken mit Melone / Vitello Tonnato / Angus- Thunfisch Carpaccio / Rucola / Parmesan / Thunfisch- Kapernsauce / Pinienkerne / Olivenöl
18,90 €
TOMATE CON MOZZARELLA/ BURRATA Dl BUFALA Buffalo Mozzarella / Burrata /Fleischtomaten / Basilikum / Balsamico / Olivenöl
10,90 €
INSALATA DI PULPO Hausgemachter marinierter Oktopussalat / oder Frutti di mare
13,90 €
Krabben COCKTAIL Krabben in Cocktailsauce / fruchtig
12,90 €
KRABBEN- AVOCADO TARTARE
16,50 €
SERRANO SCHINKEN MIT MELONE Serrano Schinken mit Melone/ oder halb und halb mit Manchego Käse
12,50 €
Garnelen IN KNOBLAUCH / IMPANATI / LINGUINI Riesen Garnelen gebraten / in Kräuterknoblauch / in feiner Panade / oder mit Linguine Agio e olio
14,90 €
CARPACCIO BLACK ANGUS / THUNFISCHFILET Carpaccio vom Angus Rinderfilet / oder Thunfischfilet / Rucola / Linienkerne / Parmesan
13,90 €
TATAR BLACK ANGUS/ THUNFISCHFILET Klassischer Angus Rinderfilet Tartare 120g / oder Thunfischfilet
16,90 €
Als Hauptgang 200g
28,90 €
VORSPEISEPLATTE FÜR 2 PERS.
36,90 €
- GENUSS PLATTE FÜR 3 - 10 PERS. Die beliebte köstliche fachwerk Vorspeisevariation | Vitello Tonnato | Thunfisch-Kapernsauce Carpaccio von Rinderfilet | Rucola gehobelte Parmesan | Tomaten & Mozzarella |Grillgemüse Ziegenkäse |Melone & Serranoschinken | Manchego Käse | neapolitanische Salami |Ein Genuß!
56,50 €
DATTELN IM SPECKMANTEL oder -Chorizo Tapas Klassiker/ salzig- süßes- würziges Erlebnis / Olivenöl
8,90 €
FRISCHE CHAMIGNONS Champignons / in Knoblauch- Sahnesauce
9,90 €
Bruschetta CLASSICO MIT SERRANO Geröstetes Brot / marinierten Tomaten / Serrano Schinken
10,50 €
ZIEGENKÄSE GRATINIERT Gratiniertem Ziegenkäse auf Rucola-Tomaten-Beet / Thymian- Vinaigrette
11,90 €
CALAMARES A LA ROMANA & SARDELLEN Hausgemachte Calamarisringe & Sardellen in Panade / Aioli
12,90 €
BABYCALAMARI ALL AGLIO Babycalamari in Kräuterknoblauch / Olivenöl
12,90 €
PULPO ALL AGLIO Oktopus in Kräuterknoblauch / Olivenöl
14,90 €
GAMBAS ALL AGLIO Gambas in Kräuterknoblauch / Olivenöl
14,90 €

vegan vegan

LANGOSTINOS ALL AGLIO oder -HUMMERSAUCE Riesengarnelen in Kräuterknoblauch / oder in Hummer-Knoblauchsauce
19,90 €
Venusmuscheln ALL AGLIO Vongole / in Kräuterknoblauch
13,90 €
JAKOBSMUSCHELN GRATINIERT Gratinierte Jakobsmuscheln / in feiner hausgemachter Pesto
14,90 €
TRILOGIE CHEF SPECIAL Feinschmecker dreierlei/ Garnelen Impanati / Jakobsmuscheln gratiniert/ Pulpo all Aglio
19,90 €
Genuß für 2Pers.
38,50 €
Tapas FACHWERK- Genuß für 2 Pers. Die beliebte Tapasvariation mit 8 Köstlichkeiten / Riesengarnelen in Hummer- Knoblauchsauce- grüner Pfeffer / Champignons in Knoblauch / Datteln im Speckmantel & Chorizo / Calamares & Sardellen / Rosmarinkartoffeln / Grillgemüse mit frischem Ziegenkäse / Aioli -nach Art des Hauses!
38,90 €
Tapas FACHWERK- Genußplatte für 3+ Pers. Die beliebte Tapasvariation mit 8 Köstlichkeiten / Riesengarnelen in Hummer- Knoblauchsauce- grüner Pfeffer / Champignons in Knoblauch / Datteln im Speckmantel & Chorizo / Calamares & Sardellen / Rosmarinkartoffeln / Grillgemüse mit frischem Ziegenkäse / Aioli -nach Art des Hauses! -AUCH FÜR ZUHAUSE BESTELLBAR!
59,50 €
INSALATA MISTA oder -CESARE SALAT Gartenfrische Salatvariation / oder Cesar Romana-Salat / mit Croutons / Parmigiano. WAHLWEISE:
13,90 €
INSALATA MISTA oder -CESARE SALAT PUTENSTREIFEN
16,90 €
INSALATA MISTA oder -CESARE SALAT KALBSLEBERSTREIFEN
17,50 €
INSALATA MISTA oder -CESARE SALAT Garnelen oder IMPANATI
18,90 €
INSALATA MISTA oder -CESARE SALAT RINDERFILETSTREIFEN
19,90 €
TAGLIATA DI MANZO Rucola Salatvariation / / Cherrytomaten / Rinderfiletstreifen / Parmesan / Balsamico- Dressing
22,90 €
SURF`N TURF SALAT Gartenfrische Salatvariation / gegrillten Angus Rinderfiletstreifen / Garnelen / Grillgemüse
19,90 €
INSALATA CAPRICCIOSA Gartenfrische Salatvariation / gegrilltes Thunfischfilet / Mozzarella / Serranoschinken
18,90 €
MEDITERRANER ZIEGENKÄSESALAT Gartenfrischer Salatvariation / mit frischem Ziegenkäse / Gillgemüse / Balsamico- Dressing
16,90 €
GEBACKENER ZIEGENKÄSE SALAT Gartenfrische Salatvariation / Ziegenkäse gratiniert / Thymian-Honig-Mandeln Vinaigrette
16,90 €
SURF`N TURF Garnele & Rinderfiletstreifen / in Tomaten Chilli- Kräuterknoblauchsauce
19,90 €
CON GAMBERONI Garnelen / in Tomaten- Kräuterknoblauchsauce
18,90 €
ALLE VONGOLE Vongole / in Kräuterknoblauch Agio e Olio
16,90 €
FRUTTI DI MARE a la BUZARA Meeresfrüchten / in Tomaten- Kräuterknoblauchsauce
18,50 €
BOLOGNESE Klassische Bolognese vom Kalbfleisch / Parmesan
16,90 €
TRÜFFEL- Chef Special In feiner Trüffelsauce / gerieben Parmesan
19,90 €
LANGOSTINOS Hummer oder Agil e Olio Riesen Garnelen in Hummer- Kräuterknoblauchsahnesauce / oder Agil e Olio
22,90 €
SEPPIA ALLA GRIGLIA oder -BABYCALAMARES Gegrillter Tintenfisch / oder Babycalamari / mit Kräuterknoblauch
20,50 €
PULPO ALLA GRIGLIA Gegrillter Oktopus/ mit Kräuterknoblauch
24,90 €
GAMBAS ALLA GRIGLIA oder -IMPANATI Gegrilltes Gambas mit Kräuterknoblauch / oder in feiner Panade
22,90 €
-GAMBAS IN HUMMERSAUCE
26,90 €
FRISCHER LACHSFILET oder -ZANDERFILET Gegrillter Lachsfilet / oder Zanderfilet/ mit Kräuterknoblauch
22,90 €
BRANZINO oder -Dorade ROYAL Gegrillter ganzer Wolfsbarsch / oder Dorade / mit Kräuterknoblauch
25,50 €
FISCHSPIEßMEDITERRAN Edel Fischvariation mit Grillgemüse | Kräuterknoblauch
26,50 €
Seezunge WILDFANG Ganze Seezunge fein gebraten / mit Kräuterknoblauch
33,90 €
SEETEUFEL Seeteufelmedaillons fein/glasig gebraten/ mit Kräuterknoblauch
26,50 €
THUNFISCHSTEAK oder -SCHWERTFISCHSTEAK Thunfischsteak rosa gegrillt /oder Schwertfischsteak / mit Kräuterknoblauch
28,90 €
LANGOSTINOS alla GRIGLIA - oder BUZARA -nach kroatischer Art Riesengarnelen gegrillt / oder mit Muscheln / in Tomaten Weißwein- Kräuterknoblauch
32,90 €
Hummer - Chef Spezial Ganzer Hummer ca. 600g in Hummersauce / mit Grünem Pfeffer / Kräuterknoblauch / für 2 Personen
68,90 €
FISCHPLATTE FACHWERK- Genußplatte für 2Pers. Feinschmecker Fischplatte Variation / garniert mit frischen Edelfischen / mit Kräuterknoblauch / Thunfischsteak Lachsfilet / Zanderfilet / Pulpo / Gambas dazu Spinat, Mangold, Püree & Butterreis. Ein Genuß!
66,50 €
FEINSCHMECKER PLATTE 3 - 10PERS. Fischvariation garniert mit Edelfischen | Kräuterknoblauch | Gamberini | Lachsfilet | Pulpo Doradenfilet | Thunfischsteak | Spinat & Mangoldmix | Kartoffelstampf | Butterreis -Ein Genuß!
98,90 €
Hüftsteak 200g Cuadril
18,50 €
300g
25,90 €
500g
39,90 €
ENTRECÖTE 200g Rib - Eye
20,90 €
300g
29,90 €
500g
46,50 €
Rumpsteak 200g Bife de Chorizo
20,90 €
300g
29,50 €
500g
45,90 €
Filetsteak 200g Bife de Lomo
28,50 €
300g
39,90 €
500g
64,90 €
US PREMIUM RIB EYE STEAK
250g
35,90 €
350g
48,50 €
US PREMIUM Rumpsteak
250g
32,90 €
350g
44,90 €
DRY AGED IRISH PREMIUM RIB EYE STEAK
250g
32,90 €
350g
44,50 €
DRY AGED IRISH PREMIUM Rumpsteak
250g
34,50 €
350g
46,90 €
DRY AGED Burger
SURF & TURF / 2Gambas
25,50 €
200g
20,90 €
surf & turf - RINDERFILET & 2 RIESENGARNELEN b Gegrilltes Rinderfilet ca.200g / 2Riesengarnelen/ Grillgemüse mit Kräuterkartoffeln
34,50 €
Gegrilltes Rinderfilet ca.200g & 2Riesengarnelen
44,90 €
RINDERFILET MEDAILLONS „Gorgonzola Art“ Gegrilltes Rinderfilet Medaillons ca.180g / mit Gorgonzola Sauce
28,90 €
RINDERFILET PFEFFERSTEAK Gegrilltes Rinderfilet ca. 180g / in feiner grüner Pfeffersauce
28,90 €
RINDERFILET PFEFFERSTEAK -SPEZIALE Gegrilltes Angus Rinderfilet ca.300g / flambiert in feiner grüner Pfeffersauce
42,90 €
FILETSTEAК СНАTEAUBRIAND ca. 300g Gegrilltes Angus Rinderfiletsteak ca.300g / tranchiert / mit Sauce Bernaise
42,90 €
Filetsteak „MIT TRÜFFEL“ ca. 200g Gegrilltes Angus Rinderfiletsteak ca.200g / tranchiert / in Trüffelweinsauce
33,90 €
Filetsteak CHEF SPECIAL Gegrilltes Angus Rinderfilet ca. 200g / gerösteten Zwiebeln/ Champignons
33,50 €
RINDERFILET -Stroganoff Rinderfiletstreifen / flambiert in feiner Rotwein- Senfsahnesauce / Butterreis
25,50 €
Rumpsteak CHEF SPECIAL Gegrilltes Angus Rumpsteak ca. 250g / gerösteten Zwiebeln / Champignons
28,90 €
Rumpsteak 250g mit Kräuterbutter / Beilage
26,50 €
ANGUS- Grillspeiß ca. 300g Saftige Angus Steak Medaillons am Spieß / mit Paprika / Zwiebeln Kräuterbutter / und Mediterrane Kräuter Kartoffelecken
26,90 €
BARBARIE „ENTENBRUST" Knusprig gebratene Entenbrust in Trüffel-Honigsoße / Grillgemüse mit Kräuterkartoffeln
25,50 €
KALBSFILET „ CORDON BLEU „ Cordon Bleu von Kalbsfilet in Panade / Serranoschinken / Gorgonzola / Bratkartoffeln
26,90 €
KALBSFILET " WIENER Schnitzel Köstliches Wiener Schnitzel von Kalbsfilet in Panade / Bratkartoffeln / Preiselbeeren
24,90 €
KALBS GESCHNETZELTES Kalbsfleischstreifen in Champignonsahnesauce / Reis
24,50 €
Kalbssteak Rosa gegrilltes Kalbssteak / mit Kräuterknoblauch / mediterranem Gemüse /Rosmarinkartoffeln
26,90 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
26,90 €
KALBSLEBER Kalbsleber Venezianischer Art / Zwiebel- Kräuterknoblauch / Bratkartoffeln / oder Püree
23,50 €
NEW ZEALAND PREMIUM LAMMFILET Rosa gegrillt | Kräuterknoblauch | Grillgemüse | Kartoffelecken
28,50 €
NEW ZEALAND PREMIUM LAMMCARRÉ Rosa gegrillt | Kräuterknoblauch | Grillgemüse | Kartoffelecken
32,90 €
NEW ZEALAND PREMIUM Lammkoteletts Rosa gegrillt | Kräuterknoblauch | Grillgemüse | Kartoffelecken
25,90 €
.CHATEAUBRIAND ca. 500g -TRANCHE FÜR 2PERS.
68,50 €
GENUß PLATTE ca. 1000g -TRANCHE FÜR 4PERS. Angus Filetsteak rosa gegrillt | tranchiert | Sauce Bernaise | Brokkoli | Kroketten
129,90 €
surf & turf ca. 500g -TRANCHE FÜR 2PERS.
76,90 €
GENUß PLATTE ca. 1000g -TRANCHE FÜR 4PERS. Angus Filetsteak rosa gegrillt | tranchiert | Riesengarnelen | Grillgemüse | Kräuterkartoffeln
144,50 €
GRILLPLATTE-Fachwerk ca. 600g -FÜR 2PERS.
54,50 €
GENUß PLATTE ca. 1200g -FÜR 4PERS. Fleisch Variation aus Angus Rindfleisch | Kalbssteak Medaillons | Lammkoteletts | Chorizo Wahlweise: Steak Pommes | Folienkartoffel | Bratkartoffeln | Kartoffelecken | Speckbohnen
104,90 €
ANGUS GRILLPATTE ca. 600g - FÜR 2PERS.
54,90 €
GENUß PLATTE ca. 1200g -FÜR 4PERS. Rindfleisch Variation aus 3 verschiedenen Premium Angus Steak Medaillons | Kräuterbutter Wahlweise: Steak Pommes | Folienkartoffel | Bratkartoffeln | Kartoffelecken | Speckbohnen
105,50 €
FRISCHE TOMATEN CREME SUPPE
6,90 €
FRISCHE BROKKOLI CREME SUPPE
6,90 €
FRISCHE SAISONNELLE SUPPE
7,90 €
FRISCHE MEDITERRANE FISCH SUPPE Nach Art des Hauses mit Fisch Einlage
9,90 €
Frische Kräuter Knoblauchsauce nach Art des Haus
2,00 €
Frische Champignons Knoblauchsauce nach Art des Haus
4,00 €
Grüne Pfeffersauce mit Sahne
4,00 €
Sauce Bernies / Gorgonzola
4,50 €
Trüffelsauce
5,50 €
Salatteller als Beilage mit Kräuterdressing
5,90 €
Folienkartoffel mit Quark oder Kräuterbutter
3,50 €
Steak Pommes Frites
3,90 €
Bratkartoffeln / Rosmarinkartoffeln
3,50 €
Mediterrane Kräuter Kartoffelecken
3,50 €
Brokkoli
4,50 €
Mediterranes Grillgemüse / Zucchini
4,90 €
Grüne Bohnen mit Speck
4,50 €
Reis / Kroketten
3,50 €
Mangold / Blattspinat
4,90 €
Zwiebeln geröstet/ Zwiebelringe in Panade
3,90 €
KINDER KALBSSCHNITZEL oder STEAK ca. 100g Mit Kroketten / oder Pommes Ketschup & Majo
12,90 €
SPAGHETTI - Napoli Art oder Bolognese Mit hausgemachter Tomatensauce / Basilikum und Parmesan
9,90 €
VEGGIE Burger Bio Burger / Cheddar / Burger-Sauce / Salat / Zwiebeln / Süßkartoffeln
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

PILZ Risotto / LINGUINI Das Vegetarische Pilz Risotto / oder Linguini / frische Champignons / Zwiebeln / Weißwein- Sahne Sauce / Parmesan
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Gemüseplatte mit Reis Mediterrane Gemüsevariation mit Reis / ein besonderes Gericht für Vegetarier/ Veganer
16,90 €

vegan vegan

Paella- Feinschmecker Platte für 2 - 10Pers. Das vegetarisch spanische Klassiker Reisgericht aus der Pfanne mit Meeresfrüchten, Gambas, Zitronen, gedünsteten Gemüse in Knoblauch mit feinem Olivenöl und Safransauce -nach Art des Hauses!
39,90 €

vegetarisch vegetarisch

MOUSE au CHOCOLATE - Garniert mit Saisonfrüchten
6,90 €
TIRAMISU HAUSGEMACHT Garniert mit Saisonfrüchten
7,50 €
VANILLEEIS -mit flambierten Kirschen und Sahne
8,90 €
VANILLEEIS -mit heißer Schokolade, Nüsse und Sahne
8,50 €
SCHOKOTÖRTCHEN -mit flüssigem Kern und Vanilleeis
8,50 €
Tartufo -Classico mit Saisonfrüchten
7,50 €
СOPA Crema catalana mit Vanilleeis
7,90 €
. CRÊPES / PALATSCHINKEN mit Walnussfüllung | oder Nutella
6,50 €
. CRÊPES / PALATSCHINKEN mit flambierten Kirschen | Vanilleeis
8,90 €
. CRÊPES / PALATSCHINKEN mit WEINCHATEAU / WALNUSSFÜLLUNG
12,90 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße und Vanilleeis
7,90 €
MARSALA ZABAIONE mit Vanilleeis
8,90 €
SÜßE DESSERT VARIATION - für 1 Pers. Süße Variation nach Art des Hauses / hausgemachtem Tiramisu / Mousse au Chocolate / Copa Creme Catalana / erfrischende Sorbet / garniert mit Saisonfrüchten
12,90 €
für 2 Pers.
24,50 €
GENUSS PLATTE FÜR 3 - 10PERS. ab
36,90 €
SAISONALES OBST CARPACCIO Erfrischende und leckere saisonale Obstvariation mit Vanilleeis / oder Grand Marine
7,90 €
DREIRLEI SORBETS Erfischender Sorbets / Himbeere / Limette / Mango / frischen Beeren / Minze
7,90 €
KÄSE VARIATION Zur Abrundung des Abends empfehlen wir einen Teller mit edlem Italienischem und spanischem Käse
12,50 €
ESPRESSO ODER KAFFEE CARRAILLO oder -CORRETTO Mit einem Grand Osborne Brandy oder Grappa Special für den gemütlichen Ausklang Ihres Abends
4,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fachwerk Restaurant - Bergisch Neukirchen ist der 01.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.