Speisekarte von Heimisch

Fleisch

KALBSSCHNITZEL

paniert mit lauwarmen Gurken-Kartoffelsalat

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

paniert, mit Kartoffelstäbchen und Salat

22,50 €

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KALBSRÜCKENSTEAK

an Portweinjus mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

24,90 €

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KALBSGESCHNETZELTES

mit Kartoffelrösti und Salat

23,50 €

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CORDON BLEU (KALB)

mit Bergkäse, Rosmarinschinken dazu Bratkartoffeln und Salat

24,50 €

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RUMPSTEAK VOM LAVASTEIN-GRILL

an grüner Pfeffersoße mit Bratkartoffeln und Salat

28,50 €

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mit Kräuterbutter, Kartoffeldippers, Kräuterschmand und Salat

28,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

MIT GEBACKENEM SCHAFSKÄSE

gemischte Kerne und Nüsse, Himbeervinaigrette

15,90 €

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MIT MAISPOULARDENBRUST

Avocado, Süßkartoffelchips, Mangovinaigrette

17,90 €

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Vorspeisen

BÜFFELMOZZARELLA

mit Kirschtomaten und Basilikumpesto

10,50 €

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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

auf Rote Bete Carpaccio, Birne und karamellisierten Walnüssen an Rucola Rucola mit Vinaigrette

10,50 €

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MARINIERTES GRILLGEMÜSE

mit Parmesanspänen und Salat mit Balsamicovinaigrette

8,90 €

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GRATINIERTER SCHAFSKÄSE

in Knoblauchchiliöl mit Kirschtomaten, Paprika, dazu Hausgemachtes Baguette

12,50 €

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GRATINIERTE GARNELEN (6 STÜCK)

in Knoblauchchiliöl mit Kirschtomaten, Paprika, dazu Hausgemachtes Baguette

16,50 €

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GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE

für zwei Personen

19,80 €

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Tagesempfehlung/ Fisch

GAMBAS TIGER PRAWNS

Hummer-Erbsen-Risotto und Butterschaum

32,90 €

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LACHSFORELLENFILET

auf Orangen-Spargel- Risotto und Honig-Senf-Soße

25,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DORADE EN PAPILLOTE

mit buntem Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln

24,90 €

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LACHSFILET

auf Zitronenweizenrisotto und Kirschtomaten

22,50 €

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ZANDERFILET

getrüffeltem Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

26,50 €

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LOUP DE MER

auf karamellisierten Zuckerschoten, dazu Kartoffelnocken

28,50 €

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GEBRATENE GARNELEN

mit dünnen Bandnudeln, Tomatensugo und Knoblauch-Chiliöl

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht