Speisekarte von Brauhaus Manforter Hof Hotel

Gänsekarte & aktuelle Empfehlungen

Gänseleber

auf Feldsalat mit Granatapfel

13,90 €

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Gänsebrust oder Gänsekeule

knusprig gebraten, mit Apfelrotkohl, dazu hausgemachte Semmelknödel und gefüllter Bratapfel

29,90 €

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Tagessuppe

knuspirg gebraten, mit Apfelrotkohl, dazu hausgemachte Semmelknödel und gefüllter Bratapfel

4,50 € klein

6,00 € groß

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Hirschragout

mit Spätzle, dazu gefüllte Birne mit Preiselbeeren

19,90 €

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Himmel un Ääd

gebratene Flönz (Blutwurst) mit Kartoffelpüree, geschmorten Zwiebeln und Apfelmus

14,90 €

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VEGGIE! Bandnudeln mit Gemüse

13,90 €

vegetarisch

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Ustipci

gegrilltes Hackfleisch mit Knoblauch, Gouda- & Speckwürfeln, dazu Dujvecreis und Salat

14,90 €

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Gegrillte Baby-Calamari

mit Knoblauch und Olivenöl, dazu Kartoffeln und Blattspinat

18,90 €

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Pflaumen-Zimt-Parfait

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rote Grütze mit Vanillesauce

4,50 €

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Eiskaffee mit Vanilleeis & Sahne

4,50 €

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Crepe mit karamellisierten Apfelspalten & Vanilleeis

7,00 €

vegetarisch

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Suppen

Gulaschsuppe

5,00 € Tasse

6,50 € Terrine

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Französische Zwiebelsuppe

5,00 € Tasse

6,50 € Terrine

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Kölner Senfrahmsuppe

5,00 € Tasse

6,50 € Terrine

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Kartoffelrahmsuppe

5,00 € Tasse

6,50 € Terrine

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Kleine Leckereien

Hausgemachte Frikadelle mit Senf & Brot

3,90 €

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Mett-, Käse- oder Leberwursthappen mit Zwiebelringen

3,90 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeer-Pfirsich, dazu Toast & Butter

11,90 €

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Omelette

mit gekochtem Schinken oder Champignons, dazu Bratkartoffeln & Salat

12,90 €

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Bergisches Krüstchen

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, dazu Spiegelei & Salatgarnitur

12,90 €

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Ofenkartoffel

gefüllt mit Kräuterquark und gebratenen Champignons, Salatgarnitur

11,90 €

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Salat Manfort

gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen, geschwenkten Champignons & Paprika

15,90 €

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Lieblingsgerichte

Westfalen-Teller

Rinder-, Hähnchen- und Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Sauce Bernaise, Bratkartoffeln & Salat

21,90 €

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Zarte Kalbsleber

mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben & Kartoffelpüree

18,90 €

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Rheinischer Sauerbraten

in Rosinen-Mandel-Sauce, dazu Kartoffelknödel & Apfelmus

18,90 €

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Schweinshaxe

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln & Salat

16,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit frischer Champignonrahm-Sauce, Pommes frites & Salat

17,90 €

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Pfeffersteak Madagaskar

mit grüner Pfeffer-Cognac-Sauce, dazu Kroketten & Salat

25,90 €

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Rotbarschrfilet in Eihülle

mit Salzkartoffeln & Blattspinat

18,90 €

vegetarisch

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... noch mehr Lieblingsgerichte

Bandnudeln mit Garnelen

Tomaten, Knoblauch und gehobeltem Par,esan

18,90 €

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Hacksteak

gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis, Pommes frites & Salat

15,90 €

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Paprikaschnitzel

mit hausgemachter Zwiebel-Paprika-Tomaten-Sauce, dazu Pommes frites & Salat

15,90 €

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Cordon bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Kroketten & Gemüse

17,90 €

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Jägerschnitzel

mit gemischten Pilzen in Rahm-Sauce, dazu Pommes frites & Salat

16,90 €

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Champignonschnitzel

mit Champignons in Rahm-Sauce, dazu Pommes frites & Salat

16,90 €

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Gemüseteller

mit Spiegelei, dazu Salzkartoffeln

12,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Chicken-Nuggets

mit Pommes frites, Ketchup & Mayonnaise

8,50 €

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Kinderschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites, Ketchuo & Mayonnaise

8,50 €

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Dessert

Gemischtes Eis

5,00 €

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Vanilleeis

wahlweise mit heißen Kirschen oder heißer Schokoladensauce und Sahne

6,50 €

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Crêpe

wahlweise gefüllt mit Vanilleeis & heißen Kirschen oder mit heißer Schokoladensauce

7,00 €

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Crêpe

mit Walnusseis & Walnuss-Honig-Krokant

7,80 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleis & Vanillesauce

6,80 €

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Mittwoch ~ Schnitzeltag

Aufpreis € 2 für jede Änderung Alle Schnitzel sind paniert + Salatgarnitur

Pfeffer-Schnitzel

mit Grüner- Pfeffer-Rahmsauce & Pommes frites

12,90 €

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Paprika-Schnitzel

mit hausgemachter Paprika-Tomaten-Sauce & Butterreis

12,90 €

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Francoise-Schnitzel

mit Käsesauce & Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren & Rösti

12,90 €

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Champignon-Schnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce & Pommes frites

12,90 €

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Texas-Schnitzel

mit gegrillten Speckscheiben, Barbecue-Sauce & Western Potatoes

12,90 €

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Donnerstag Grilltag

Cevapcici

mit Djuvec-Reis, Pommes frites & Salat

13,90 €

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Raznici

2 Schweinefleisch-Spieße, dazu Djuvec-Reis, Pommes frites & Salat

14,90 €

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Pola-Pola | Halb & Halb

1 Spieß, 4 Cevapcici, Djuvec-Reis, Pommes frites & Salat

13,90 €

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Gefülltes Hacksteak

mit Schafskäse gefüllt, Djuvec-Reis, Pommes frites & Salat

15,50 €

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Brauhaus Grill-Mix

verschiedene Fleischsorten mit Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat

16,90 €

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Uvijach

mit Gouda gefülltes Schweinefleisch im Speckmantel gegrillt, dazu Pommes frites, Sauce Bérnaise & Krautsalat

17,90 €

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Samstag ~ Burgertag

Burger "Manforter Hof"

mit hausgemachter Burger-Sauce, belegt mit Salat, Gurken, Tomaten & American Cheese, dazu Pommes frites

13,80 €

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Texas Burger

Classic-Burger belegt mit Chester-Käse, Salat, Gurke, Tomaten, rote Zwiebeln & gebratene Speckscheiben, dazu Pommes frites

14,90 €

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Crispy Chicken Burger

mit Sauce Tartar, belegt mit Salat, Gurken, Tomaten & roten Zwiebeln, dazu Pommes frites

14,80 €

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Veggie Burger

Gemüse-Burger mit hausgemachter Burger-Sauce, belegt mit Käse, Tomaten, Gurken, Salat & roten Zwiebeln, dazu Pommes frites

13,80 €

vegetarisch

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