Speisekarte von Gaststätte Waldhecker Nikolaus Petkidis
Zuletzt aktualisiert am 15.05.2023
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KALTE VORSPEISEN
Tsatsiki
griechische Joghurtspezialität mit Knoblauch
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Taramas
eingemachter Fischrogensalat
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Melizanes
Auberginensalat mit Knoblauch, Käse und Nüssen
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UNSERE GERICHTE AUF DEUTSCHE ART
Strammer Max
mit Mettwurst oder Schinken, 2 Spiegeleier, Kartoffelsalat
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Rührei
mit Schinkenstreifen, Bratkartoffeln
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Toast "Hawai"
Salatgarnitur
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GERICHTE AUF GRIECHISCHE ART
Filetspieß
ein Fleischspieß aus Schweinefilet mit Artischockenherzen, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Suzukakia
Hackfleischröllchen vom Grill dazu Artischocken in Zitronensauce, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Suflaki
zwei Fleischspießchen aus Schweinefilet, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Schweinemedallions
in Metaxasauce mit Käse überbacken, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Schweinemedallions
in Rotweinsauce und Rosinen mit Käse überbacken, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Schweinemedallions
in Weißweinsauce mit Schmelzkäse überbacken, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Souzuki-Hackfleischröllchen
auf griechische Art in Rotweinsauce, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Lamm-Kotelett
auf dicke Bohnen in Tomatensauce, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Grill-Teller
verschiedene Sorten Fleisch, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Schweinefilet
gefüllt mit Schafskäse in Rosinensauce, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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Paidakia
fünf Lammkoteletts vom Grill und Grilltomate, gebackene Kartoffeln, Reis, gemischter Salat und Krautsalat
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FLEISCHGERICHTE
Kotelett
mit Brot
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Schweineschnitzel
mit Brot
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Schweineschnitztl
mit gebratenen Zwiebeln und Brot
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Zigeunerschnitzel
mit hausgemachter Paprikasauce und Brot
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Schnitzel
mit Champignons und Sauce Hollandaise und Brot
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Jägerschnitzel
mit hausgemachter Champignonsauce und Brot
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Schnitzel Hawaii
mit Ananasscheiben und Käse überbacken
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AUS DEM MEER
Gegrillte Scampis
garniert mit gegrillter Tomate und Zitronensauce
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Scampis
in Tomatensauce mit Knoblauch aus dem Backofen
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Seezungenfiletd
in Senfsauce, sehr zart, mit Artischockenherzen
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Zwei Lachsfilets
garniert mit gegrillter Tomate
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BESONDERS ZU EMPFEHLEN
Lamm 1
ammbraten auf dicken Bohnen (Gigandes) in Tomatensoße mit Fetakäse überbacken, dazu Tzatziki, Reis, gebratene Kartoffeln und Salat
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Lamm 2
Lammbraten auf gefüllter Aubergine mit Fetakäse überbacken, dazu Tzatziki, Reis, gebratene Kartoffeln und Salat
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Lamm 3
Lammbraten auf gedünsteten Zwiebeln in Rotwein, dazu Tzatziki, Reis, gebratene Kartoffeln und Salat
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Lamm 4
Lammbraten auf grünen Bohnen in Tomatensoße mit Fetakäse überbacken, dazu Tzatziki, Reis, gebratene Kartoffeln und Salat
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Nachspeise
Griechischer Schafsjoghurt mit Honig und Nüssen BESONDERS ZU EMPFEHLEN
Putenbrust in Knusperhülle
Curryrahm, Ananas, Pfirsich, Reis und Salat
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Filetteller
3 Schweinefilets mit Champignons Sauce Bernaise, Buttergemüse, Kroketten und Salatteller
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Filetteller nach "Art des Hauses"
3 Schweinefilets in Porreerahmsoße, Bratkartoffeln und Salatteller
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LEICHTES FÜR DEN SOMMER
Bunter Salatteller
mit Hähnchenbruststreifen und Joghurtdressing
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Kräutercrepesröllchen gefüllt
mit Lachs, Salatgarnitur, Schnittlauchsoße
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Gebackene
Champignons, Knoblauchsoße, Salat
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Matjessalat
mit Bohnen,Kartoffeln und gebratenem Speck
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Salat "Mirabelle"
knackiger Blattsalat, in Knoblauchbutter gebratene Scampi, Himbeerdressing
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Salat "Mediterrane"
Zartes Lammfilet gebratene Zucchini und Auberginenscheiben Balsamicodressing
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Fladenbrot
mit Hackfleischsoße Tomaten und Käse gebacken, Salatgarnitur
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SPARGEL
Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube
vegetarisch
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Spargelcocktail
garniert mit Shrimps
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Spargelsalat
mit Tomaten Vinaigrette und geräuchertem Lachs
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Frischer Deutscher Spargel 500 gr.
wahlweise A.: Mit Kräuterrührei B.: Mit Schinkenauswahl C.: Mit Schweineschnitzel D.: Mit geräuchertem Lachs dazu Kartoffeln, Soße Hollandaise oder zerlassene Butter
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2 Schweinefilets
im Speckmantel mit frischem Spargel, Kräuterrahmsoße, ButterkartoffelnKalte
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FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Hähnchenfleisch
in Blätterteig mit Käse und Champignons
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Omelett
auf griechische Art
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Gebackener Camembert
mit Pfirsich, Preiselbeeren, Brot und Butter
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Souzouki Teller
3 kleine Souzouki vom Grill mit Pommes-Frites oder Reis, kleinen Eisbecher mit Früchten oder Sahne
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Suflaki Teller
1 Filetspieß mit Pommes-Frites oder Reis, kleinen Eisbecher mit Früchten oder Sahne
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Hähnchenbrustfilet vom Grill
dazu feines Gemüse oder Kroketten, kleinen Eisbecher mit Früchten oder Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Waldhecker Nikolaus Petkidis ist der 15.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.