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M5 Bistro & Restaurant

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Marktpl. 5
71229 Leonberg

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Speisekarte von M5 Bistro & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.08.2021
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„Croque Madame“ (vegetarisch)
Tramezzini-Käse-Toastie mit Trüffelbutter und kleinem Salat
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burrata & Melone (vegetarisch)
cremiger Burrata-Käse, gegrillte Wassermelone und Radieschen
13,20 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinpilz-Consomine (vegan)
mit gebratenen Pfifferlingen, Aprikosen und Kräuteröl
7,40 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Handgeschnittenes Rindertatar vom Staufenrind (100g)
mit Cornichons, Perlzwiebeln, Zitronen-Creme FraTche, gekochtem Wachtelei und frischen Kräutern
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Riesengarnclen
auf Gurken-Kiwi-Carpaccio mit Basilikumemulsion und Schmand
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Wurstsalat
Aus Renninger Schinkenwurst und roten Zwiebeln (wahlweise mit Emmentaler Käse 9,20)
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgänge

Löchgauer Bundmöhre (vegetarisch)
Mit glacierter Petersilienwurzel, Kartoffelpürree und Butter-Staudenselleriesoße
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Zucchini (vegan)
Auf Tomaten-Estragon Ragout und hausgemachtem Hummus
12,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Renninger Garschinken, Emmentaler Käse, Kartoffelsalat, Zitrone und Preiselbeeren
16,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsforelle
auf cremigem Risotto mit roter Paprikasoße und Stachelbeeren
23,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flat Iron Steak vom Staufenrind
mit Bratkartoffeln, Kalbsjus und buntem Mangold Gemüse
23,40 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Kleine Schale Blattsalat (vegan)
mit leichter Schalotten-Vinaigrette
3,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Glasiertes, buntes Saisongemiise (vegetarisch)
(Auf Wunsch vegan möglich)
3,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratensoße
2,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

„Pfirsichbäckchen“
geschmorter Pfirsich mit sahnigem Lavendeleisund Butterstreusel
6,90 €
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Kir Royal
Dunkler Schokoladenbrownie an Champagnerschaum und Cassis Eis
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbetvariation (vegan)
3-erlei hausgemachtes Fruchtsorbet
5,80 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsebrett
Ausgewählte Käsespezialitäten mit Nussbrot, Feigensenfund Birnensalat
13,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von M5 Bistro & Restaurant ist der 25.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.