Ess:Enz

Rain 9
A5771 Rain


Speisekarte von Ess:Enz

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2023
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MARINIERTE TUNASTREIFEN
Radieschensorbet, Avocado
21,00
GEBEIZTER LACHS
Miso, Wakame
19,00
TUNA TATAKI
Jungzwiebel, Radieschen, eingelegter Rettich, Kimchi Sesam
24,00
STEAK TATARE BY ESS:ENZ
Filet Mignon
26,00
BURRATA
Tomatensalsa, Basilikumsorbet, toasted Ciabatta
18,00

vegetarisch vegetarisch

BUNTER BLATT- UND WILDKRÄUTERSALAT
Tomate, Limettendressing
15,00

vegan vegan

FRAGEN SIE NACH
UNSERER TAGESSUPPE
10,00
LAUT UNSEREN ITALIENISCHEN GÄSTEN
DIE „WELTBESTEN SPAGHETTI CARBONARA
18,00
24,00
RAVIOLI
Trüffel & Sellerie
18,00
24,00
GNOCCHI
Trüffel
18,00
24,00

vegetarisch vegetarisch

GNOCCHI
Tomate (s/l) und je nach Saison noch mehr! Fragen Sie nach!
18,00
24,00
Salzburg Filet für Eva, 150 g
38,00
Salzburg Filet für Adam, 250 g
45,00
Ribeye, 300 g, Argentinien
43,00
Rumpsteak, 300 g / 400 g
38,00
44,00
Thunfisch, 200 g
35,00
Lachs, 200 g
31,00
Trüffel
12,00

vegan vegan

Kaviar (20 g)
30,00
BLACK COD
vom Grill, Kartoffelmousseline, Hollandaise, Kräuteröl
43,00
DIE UNERREICHTE BOUILLABAISSE –ALBERTS SPEZIALITÄT
feine Fischfilets, Garnele, Muschel, toasted Ciabatta
28,00
36,00
PURADIESAPFEL
Apfel-Wasabi-Sorbet, Crumble
16,00

vegetarisch vegetarisch

SCHWARZWÄLDER KIRSCHDESSERT
16,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ess:Enz ist der 29.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.