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Echt. gut essen.

Hütten 2
A5771 Leogang

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Speisekarte von Echt. gut essen.

Zuletzt aktualisiert am 03.03.2023
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K L A S S I S C H E S B E E F T A T A R A M T I S C H Z U B E R E I T E T
Brioche – Butter
23,50 €
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G E S A L Z E N E R Z A N D E R
Grüll Kaviar – Bio Buchweizen – eingelegte Rüben – Quitte
20,30 €
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G R Ü N K O H L K N Ö D EL
Graukäseschaum – gebeizter Dotter
16,50 €
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K R Ä F T I G E R I N D S U P P E
Kaspressknödel, Grießnockerl oder Kräuterfrittaten
8,50 €
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G E R Ä U C H E R T E K O P F S A L A TS U P P E
Gebackenes Forellentatar
8,50 €
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G E S C H M O R T E P A P RI K A
pikante Dinkel Frischkäsefüllung – Paradeiserragout
17,80 €
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L E O G A N G E R B A C H S A I B L I N G I N D E R S A L Z K R U S T E
Salzerdäpfel – Mangold
29,80 €

vegan vegan

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S P A N F E R K E L S T E L Z E
Semmelknödel – Sauerkraut – Biersaft´l
23,80 €

vegetarisch vegetarisch

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G E S C H M O R T E S O C H S E N B A C K E R L
Topfen Bergkäsegnocchi – Sellerie
31,80 €

vegetarisch vegetarisch

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F A S C H I E R T E S K A L B S B U T T E R S C H N I T Z E L
Erdäpfelpüree – Karottengemüse – Natursaft´l
27,30 €

vegan vegan

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G E B A C K E N E S M A I S H E N D L
Risi bisi – Endiviensalat
25,50 €

vegan vegan

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I M G A N Z E N G E B R A T E N E R R E H R Ü C K E N „ S A L Z B U R G E R L A N D “ F Ü R 2 P E R S O N E N
Topfen Serviettenknödel – Rotkraut – Wacholderrahm
80,00 €
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6 00g C H A T E A U B R I A N D FÜR 2 P E R S O NE N
Zubereitungszeit 45 Minuten Pfefferrahmsauce – Kräuterbutter inklusive zwei Beilagen nach Wahl: Rosmarinerdäpfel Erdäpfelpüree Grillgemüse Speckbohnen
86,00 €
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H A U S G E M A C H T E R G E R M K N Ö D E L
Powidl – Mohn – Vanillesauce
13,00 €
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C R Ê P E S S U Z E T T E
Vanilleeis
15,20 €
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W I N T E R L I C H E R F O R S T H O F G U T E I S B E C H E R
9,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Echt. gut essen. ist der 03.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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