Birnhorn Restaurant & Bar

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Sonnrain 62
A5771 Leogang


Speisekarte von Birnhorn Restaurant & Bar

Zuletzt aktualisiert am 10.09.2024
Brot & Butter (vegetarisch/vegan)
hausgemachtes Wurzelbrot, Butter (auf Wunsch vegan), grobes Meersalz, griechisches Bio-Olivenöl MANI
4,90

vegan vegan

Frittatensuppe
hausgemachte Rindssuppe mit Frittaten
5,50
Bruschetta
selbstgemachtes Wurzelbrot, Tomaten, Knoblauch
6,50
Burrata auf Kirschtomaten-Ragout
Mozzarella mit weichem Sahne-Kern, Kirschtomaten, Basilikum, Grana Padano-Chip, selbstgemachtes Wurzelbrot
9,50
Carpaccio vom Rind
rohes Rinderfilet, Rucola, Grana Padano-Chip, Balsamico, selbstgemachtes Wurzelbrot
12,50
Kleiner gemischter Salat (vegan)
Saisonaler Salatteller
5,90

vegan vegan

Bunter Salatteller (vegan)
gemischter Blattsalat, Gurke, Kirschtomate (nach Wahl mit hausgemachtem Mango-Chili-, Essig-Öl oder Balsamico-Dressing)
9,90

vegan vegan

Bunter Salatteller mit Falafel (vegan)
gemischter Blattsalat, Gurke, Tomate, Karotte, selbstgemachte Falafel (nach Wahl mit hausgemachtem Mango-Chili-, Essig-Öl oder Balsamico-Dressing)
13,90

vegan vegan

Bunter Salatteller mit Rinderfilet
gemischter Blattsalat, Gurke, Kirschtomate, gegrillte Rinderfiletstreifen (nach Wahl mit hausgemachtem Mango-Chili-, Essig-Öl oder Balsamico-Dressing)
15,90
Gebäck
Kaisersemmel oder selbstgemachtes Wurzelbrot
2,00
Spaghetti Bolognese
Nudeln, Faschiertes, Tomaten, Karotten, Sellerie, Grana Padano-Chip
15,50
Spinatknödel (vegetarisch)
drei hausgemachte Knödel, braune Butter, Grana Padano-Chip
15,50

vegetarisch vegetarisch

Tortellini mit Ricotta und Roter Rübe
selbstgemachte Tortellini, Ricotta, Rote Rübe, Salzzitrone, Walnüsse, braune Butter, Grana Padano-Chip
16,90
Mediterrane Platte (vegetarisch/vegan)
hausgemachte Falafel, Hummus, mariniertes mediterranes Gemüse, Minz-Joghurt (auf Wunsch vegan), Fladenbrot
16,90

vegan vegan

Falafel Poutine (vegetarisch)
selbstgemachte Falafel, Pommes Frites, Rote-Rübe-Hummus, Rucola, Paprika, Aioli-Sauce, frische Kräuter
16,90

vegetarisch vegetarisch

Pulled Pork Poutine
Pulled Pork, Pommes Frites, hausgemachter Rotkrautsalat, BBQ-Sauce, Knoblauchsauce
17,50
Wiener Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, Pommes Frites
17,90
Burger Sin Carne (vegetarisch)
Homestyle Bun, hausgemachter Quinoa-Chili-Patty, Cheddar, Avocado, Tomate, Gurke, Rucola, Zwiebelmarmelade, Pommes Frites, Ketchup/Mayo
16,90

vegetarisch vegetarisch

Smash Burger
Brioche Bun, handgepresstes Rinder-Faschiertes, Cheddar, Essiggurke, Zwiebeln, selbstgemachter Ketchup, Dijon-Senf, Pommes Frites, Ketchup/Mayo
16,90
Burger Crispy Chicken Caprese
Homestyle Bun, Crispy Chicken-Patty, Tomate, Mozarella, Basilikumpesto, Rucola, Pommes Frites, Ketchup/Mayo
16,90
Burger Birnhorn
Homestyle Bun, 180 g Rinder-Patty, Cheddar, Bacon, Burger-Mayonnaise, Tomate, hausgemachte Essiggurke, Salat, Zwiebelmarmelade, Pommes Frites, Ketchup/Mayo
18,90
Burger Pulled Pork
Homestyle Bun, niedrig gegartes Schweinefleisch, BBQ-Sauce, Rucola, Röstzwiebeln, hausgemachter Rotkrautsalat, Pommes Frites, Ketchup/Mayo
18,90
Pommes Frites (vegan)
mit Ketchup und/oder Mayo
4,90

vegan vegan

Spaghetti Alfredo (vegetarisch)
Nudeln, Butter, Parmesan
6,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Bolognese
Nudeln, Tomaten, Faschiertes, Karotten, Sellerie, Parmesan
7,50
Kleines Wiener Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, Pommes Frites, Ketchup/Mayo
9,50
Cheeseburger
Homestyle Bun, Rinder-Patty, Gouda, Ketchup, Pommes Frites
14,50
Gemischtes Eis
drei Kugeln Eis nach Wahl (Erdbeer, Schokolade, Vanille), Schlagobers
5,10
Crème Brûlée
Zitronengras-Crème Brûlée, karamellisiertem Rohrzucker, Waldbeeren
6,50
Grießcreme auf Erdbeerpüree
Grieß, Zitronenmelisse, Erdbeeren
7,50
Chocolat Malheur
warmes Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern, Schlagobers, Mangopüree
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Birnhorn Restaurant & Bar ist der 10.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.