Speisekarte von Ochsen

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Flädle

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Forellencremesuppe

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomatencremesuppe

mit Ginsahne

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Französische Zwiebelsuppe

mit Käsecrouton überbacken

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wildconsommé

mit Eierstich

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vorspeisen

Salat

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomate

mit Mozzarella und Basilikumpesto

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schafskäse in Schwarzwälder Schinken gebraten

mit Oliven, getrockneten Tomaten und Landbrot

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ein geräuchertes Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich

10,00 € Toast und Butter

12,00 € Schwarzwald-Tapas

Schmeckt mir!

Merken!

Kinderteller

Pommes frites

mit Tomatenketchup

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spätzle

mit Rahmsoße

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleines, paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites und Ketchup

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarische Gerichte

Badische Käsespätzle

mit geschmelzten Zwiebeln, Salat

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Zwei Spiegeleier

auf Bratkartoffeln, dazu Blattspinat

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Zucchini

mit Tomaten-Knoblauchsugo gefüllt und mit Mozzarella überbacken, Salzkartoffeln und Salat

16,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Knöpfle-Pilzpfanne, Salat

16,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Kalte Gerichte

Wurstsalat

mit Landbrot

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wurstsalat

mit Käse und Landbrot

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pikanter Rindfleischsalat

mit Bratkartoffeln

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geräucherter Schwarzwälder Schinkenspeck

mit Butter und Landbrot

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleiner Käseteller

mit Butter und Brot

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgerichte

Geschnetzelte

Rinderleber, sauer, Bratkartoffeln und Salat

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Königsberger Klopse

mit Kaperntunke, Erbsen und Butterreis

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites und Salat vom Buffet

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rindergulasch

mit Spätzle und Salat

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gefüllte Rinderroulade

mit Spätzle und Salat

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Putenschnitzel nach Tessiner Art

mit Schinken, Tomaten,Knoblauch und Käse überbacken, Broccoli und Pommes frites

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchengeschnetzeltes

mit Curry-Früchtesoße, gebackener Banane Erbsen und Butterreis

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rindertafelspitz

mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren,Kartoffeln und Salat

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinerückensteak

mit Pfeffersoße, grünen Speckbohnen und Pommes frites

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbskopfbäckle in Burgundersoße

mit Butternudeln und Salat

27,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Badisches Rahmtöpfle

(Schweinelendchen auf Spätzle mit Käse überbacken), Champignonrahmsoße und Salat

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwiebelrostbraten

mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak (220g)

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wiener Schnitzel

vom Kalbsrücken, Pommes frites, Salat

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frisch aus dem Netz und von der Angel!

Geräucherter Nordmeerlachs

mit Kartoffelpuffer, Meerrettich und kleinem Salatbouquette

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Garnelencocktail

mit Toast und Butter

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lebendfrische

Wutach-Forelle, blau, zerlassene Butter, Salzkartoffeln und Salat

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lebendfrische

gebratene Wutach-Forelle nach Art der Müllerin, Salzkartoffeln und Salat

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lebendfrische

gebratene Wutach-Forelle in Mandelbutter gebraten, Salzkartoffeln und Salat

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gedünstetes Lachsfilet

in feiner Dillsoße, dazu Blattspinat und Butterreis

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wildgerichte

Rehgulasch aus eigener Saiger Jagd

mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Apfelküchle

mit Vanillesoße

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gratinierte Waldbeeren

mit Vanilleeis

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crepe

mit Schattenmorellen und Vanilleeis

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!