vierzehn85 Essen & Wein

3-Gang-Menü nach Wahl

Gegrillter Kohlrabi

Braune Butter • Champignons • Kefir • Petersilie

Birnen-Sellerieschaumsuppe

Sesamöl

Gegrillter Kohlrabi

Braune Butter • Champignons • Kefir • Petersilie

Tatar vom Hirsch

Eigelb • gelbe Rüben • Apfel • Brotchips

Birnen-Sellerieschaumsuppe

Sesamöl

Eifeler Bauernentenbrust

Polenta • Kirsche • Schwarzwurzel

Filet vom #Kabeljau

Currysud • Sellerie • Hokkaidokürbis

Rinderfilet

Portweinjus • Schalotte • Brokkoli • Kartoffelplätzchen

Birne & Karamell

Walnusschip • Salzkaramelleis

Baba au Rhum

Tonkabohne • Kumquat

Auswahl verschiedener Regionaler Käse

Pfirsischchutney

3-Gang-Menü nach Wahl

mit Rinderfilet – Aufpreis

mit Käse – Aufpreis