Via Bar

Karl Liebknecht Straße 40
04107 Leipzig


Speisekarte von Via Bar

Zuletzt aktualisiert am 06.05.2022
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Gemischter Salat
verschiedene Blattsalate mit Mais, Gurken, Tomaten, und Möhren mit unserem hausgemachten Honig-Senf Dressing dazu Brot
6,90
Pimp it out

vegan vegan

mit Ziegenkäse
8,90

vegetarisch vegetarisch

mit Hähnchen
9,90
mit Garnelen
9,90
Tomaten und Mozzarella Salat
Scheiben von Tomaten und Mozzarella mit rotem Pesto und Rucola
7,50
Käseplatte
verschiedene Arten von Weichkäse, angerichtet mit marinierten Oliven, Butter, Obst, Walnüssen, Feigensenfmarmelade und rotem Pesto, dazu Brot
8,90
Wurstplatte
verschiedene Arten von Schinken und Salami, mit marinierten Oliven, Butter, Obst, Walnüsse und rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, dazu Brot
8,90
Vegane Antipastiplatte
Verschiedene geröstete Gemüse, angerichtet mit marinierten Oliven, Margarine, Obst, Walnüsse und rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, dazu Brot
8,90

vegan vegan

Club Sandwich
gebratene Hähnchenbrust mit gegrilltem Bacon, Spiegelei, frischem Blattsalat, Tomate und Gurke in einer Sweet Chili Soße zwischen 3 Toast-Scheiben
9,50
Veganes Clubsandwich
gebratene Quinoa-Erbsen oder Kidneybohnen – Boulette mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln in einer Paprika Soße zwischen 3 Toast-Scheiben
9,50

vegan vegan

Bruschetta (Vegetarisch)
feiner Tomatensalat mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie auf geröstetem Baguette, Rucola, Olivenöl und Parmesan
5,90

vegetarisch vegetarisch

Via Oliven (vegan)
marinierte schwarze und grüne Oliven mit Zitronen, Kräutern und Knoblauch, dazu Brot
4,90

vegan vegan

Würzfleisch
vom Geflügel, gratiniert mit Käse, dazu Toast
5,90
Gebratene Drillingskartoffeln (vegan)
gebratene Drillingskartoffeln mit Kräutern und Salz und Aioli
4,50

vegan vegan

Hackbällchen
Gebratene Hackbällchen vom Rind in Sweet Chili Soße, dazu Brot
5,90
Datteln im Speckmantel
gebratene Datteln im Speckmantel ( 8 Stück ), dazu Brot
5,90
Karlsbader Schnitte
2 Scheiben Toast mit Kochschinken, überbacken mit Gouda
4,90
Ofenkartoffeln (vegetarisch)
Gebackene Kartoffel gefüllt mit Kräuterschmand
7,90

vegetarisch vegetarisch

Pimp it out
mit Hähnchen
9,90
mit Garnelen
9,90
Pasta a lá Savita (vegetarisch)
Spirelli mit rotem Pesto, Zwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola
7,50

vegetarisch vegetarisch

Pimp it out
mit Hähnchen
9,50
mit Garnelen
9,50
Pasta a lá Mama
Spirelli mit Jagdwurst, Knoblauch und Tomatensoße dazu geriebener Gouda
7,90
Pasta a lá Francie (vegan)
Spirelli mit geröstetem Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch
8,50

vegan vegan

Summer Chicken
Gegrillte Hähnchenbrust mit Zitronenreis, Salat, Orangenjus, Sweet Chili Soße und Ofengemüse
12,90
Frikassee mit Reis
Hühnerfrikassee mit Zitronenreis und Salatbeilage
9,50
Flammkuchen Klassik
mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Speck und Zwiebeln
8,50
Flammkuchen Caprese
mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Tomaten, Mozzarella, rotem Pesto und Balsamicoglace
8,90
Flammkuchen Chicken & Cheese
mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Hähnchenbruststreifen, Birnenspalten, Walnüssen, Gouda
9,90
Flammkuchen Hawaii
mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Kochschinken, Ananas und Gouda
9,90
Flammkuchen Feinschmecker
mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Schwarzwälder Schinken, Birnenspalten, Ziegenkäse und Honig-Senf-Soße
10,50
Flammkuchen Vegan Garden
Mit Paprika Soße belegt mit buntem Grillgemüse, Kirschtomaten, Rucola, roten Zwiebeln und rotem Pesto
9,90

vegan vegan

Via Pide Spinat & Feta
Weizen Korkuma Brotschiffchen mit Spinat und Fetakäse
8,90

vegetarisch vegetarisch

Via Pide Tomate - Mozarella
Weizen Korkuma Brotschiffchen mit Tomate – Mozarella in einen Basilikumdip
8,90

vegetarisch vegetarisch

Klassik Burger
Rusticales Burger Bun mit Burgersoße bestrichen, dazwischen Rinderhackfleisch, Blattsalat, eingelegte Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln
7,90
Cheeseburger
Rusticales Burger Bun mit Burgersoße bestrichen, dazwischen Rinderhackfleisch, Blattsalat, Gouda, eingelegte Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln
8,50
Via Burger
Rusticales Burger Bun mit Burgersoße bestrichen, dazwischen Rinderhackflesich, Blattsalat, Spiegeleier, Bacon, Gouda, eingelegte Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln
9,90
Sweet und Spicy Hähnchenburger
Rusticales Burger Bun mit Sweet Chili Soße bestrichen, gegrillte Hähnchenbrust, Spiegelei, eingelegte Gurken, Tomaten und Blattsalat
9,90
Veganer Burger
Rusticales Burger Bun mit Paprika Soße bestrichen, dazwischen Kidneybohnen oder Quinoa- Erbsen- Bouletten, frischen Gurken und Zwiebeln
9,50

vegan vegan

warmer Schokoladen-Lavacake
dazu cremiges Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne
4,90
Mini-Cheesecake
mit Erdbeersoße und Sahne
4,90
3 Kugeln Vanilleeis
mit Schokoladensoße
4,50
Bananensplit mit Vanilleeis
mit Schokoladensoße
4,90
Milchreis mit Apfelmus
Mit Zucker und Zimt
4,90
Mini-Pancakes mit Vanilleeis
Schokoladensoße und Sahne
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Via Bar ist der 06.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.