Texas Inn

Münzgasse 28
04107 Leipzig

Speisekarte von Texas Inn

GEGRILLTE SCAMPIS Speckummantelt auf Zitronengrasspieß mit Hash Brown, BBQ‐Sauce und Salatbukett
9,00 €
BBQ CHICKEN WINGS mit Salatbukett
6,00 €
BUD SPENCER BOHNENPFANNE deftige Bohnenpfanne mit Knoblauch, Zwiebeln, Speck, roten und weißen Bohnen serviert mit Baguette
8,50 €
KNOBLAUCHBROT mit Knoblauch auf gerösteten Baguette
3,00 €
MIXED STARTERS Onion Rings, Chicken Wings, Western Potatoes mit Sour Cream und ein kleines Salatbukett
8,00 €
ONION RINGS Gebackene Zwiebelringe im Lagerbierteig ausgebacken mit BBQ‐Sauce und Salatbukett
4,00 €
WESTERN POTATOES Kartoffelspalten mit Sour Cream und Salatbukett
4,00 €
GEGRILLTER Maiskolben mit Kräuterbutter und Salatbukett
4,00 €
MAISCREMESUPPE mit Mais, Paprika, Speck und Baguette
4,00 €
DRY AGED BURGER mindestens 6 Wochen gereiftes, feinstes Rindfleisch mit schwarzem Palmenasche- oder Sauerteig Bun, dazu gemischter Salat, Gurke, Tomate und rote Zwiebeln
14,00 €
BBQ TURKEY BURGER marinierte BBQ Truthahnbrust mit Bacon gegrillt
8,00 €
BEANS BURGER leckerer Bohnen Pattie mit eingeschlossenen Cheese und Saucen vollendet
8,00 €
TEXAN RIBS BURGER zartes Spare Ribs Fleisch mit BBQ Sauce, Cole Slaw, geschmorte Zwiebeln
8,00 €
MARY LOU BURGER mit saftig-gegrilltem Rinder-Hackfleisch, Jalapenosauce, Cheese
8,00 €
PRÄRIE BURGER leckerer Kartoffel-Gemüse-Burger
8,00 €
TEXAS BBQ-BURGER aus südamerikanischem Rinder-Hackfleisch mit gratiniertem Cheese zwischen zwei Hash Browns, bestrichen mit Texas BBQ-Sauce
8,00 €
GRINGO BURGER aus frisch gehacktem südamerikanischen Rindfleisch mit Blauschimmelkäse gratiniert, geröstete Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke
8,00 €
RIO GRANDE BURGER saftig lecker, mit gratinertem Cheese
7,50 €
RANGER BURGER zarte Truthahnbrust in leckerer knuspriger Maispanade gebraten
8,00 €
GREEN HORN BURGER unser Klassiker, saftig gegrilltes Rinderhack
6,50 €
BEEF TATAR Beef Tatar mild, pikant oder spicy gewürzt. Das Beef Tatar besteht aus feinsten Filetspitzen vom südamerikanischen Rind und wird von uns handgeschnitten und nach deinen wünschen lecker abgeschmeckt.
klein
14,00 €
groß
19,00 €
WAGYU FILET nach Kobe Style Tornedo ab 100g (Australien, doppelt geprüfte Mamorierung)
49,00 €
TOMAHAK STEAK Entrecôte am Knochen 1200g für zwei bis drei Personen (deutsches Weiderind, gut mamoriert)
89,00 €
T-BONESTEAK Roastbeefscheibe mit Knochen und kleinem Filetanteil (aktuelles Tagesgewicht bitte erfragen) je 100gr.
8,00 €
RUMPSTEAK ... ECHTE COWBOYS ESSEN 250GR. MEDIUM RARE Aus dem Rinderrücken, zarte Fettmarmorierung, Weide Südamerika
180gr.
17,00 €
250gr.
23,00 €
350gr.
32,00 €
FLANK STEAK Fest im Biss und wenig Fett
200gr.
13,00 €
300gr.
18,00 €
500gr.
29,00 €
RIB-EYE AKTION: 14,2 OZ (400 GR.) RIB-EYE-STEAK Weide Südamerika, mit saftigem Fettauge, inklusive zwei Beilagen nach Wahl, BBQ-Saucen und Pfefferschaum
39,00 €
Filetsteak Das zarteste Stück vom Rind, Weide Südamerika
180gr.
23,00 €
250gr.
32,00 €
350gr.
45,00 €
NEW YORK CUT 400G Sirloin am Knochen
49,00 €
T-BONE 700G DRY AGED Sirloin und Mignon am Knochen, BBQ-Sauce, Jalapeno Sauce, Big Mamas Ketchup und Pfefferschaum sind inklusive
76,00 €
BONE IN RIB-EYE 600G Steak am Knochen mit saftigem Fettauge
59,00 €
PORTERHOUSE 1200G Sirloin und Filet am Knochen für zwei bis drei Personen
122,00 €
SPICY TEXAN RIBS lecker scharfe Ribs nach texanischem Rezept mit Cole Slaw und frischem Brot
klein
10,00 €
groß
14,00 €
TEXAS RIBS - DIE BESTEN !!! nach texanischem Rezept mit Cole Slaw und frischem Brot
klein
10,00 €
groß
14,00 €
GOLDWÄSCHERPFANNE mageres Schweinegeschnetzeltes, Zwiebel-Paprika-Gemüse in der Goldwäscherpfanne serviert mit Texas Frites
10,00 €
TRAPPERSTEAK gegrilltes Schweinerückensteak mit Speck-Waldchampignons und Texas Frites
10,00 €
COWBOYSTEAK gegrilltes Schweinerückensteak mit Pfefferkruste, Pfeffersauce und Texas Frites
9,00 €
CRISPI-TURKEY STEAK Truthahn-Steak in Maispanade gebraten mit Maiskolben und Western Potatoes
10,00 €
HOT TURKEY Truthahn-Steak mit Chili-Beans, einer Baked Potato und Sour Cream
11,00 €
„FREDERICKSBURG“ zarte Rinderfiletspitzen mit Zwiebeln, Paprika in einer Jus und texanischen Schwenkkartoffeln
13,00 €
SWEET POTATO FRIES
4,00 €
GRÜNE BOHNEN IM SPECKMANTEL
4,00 €
KNOBLAUCH
1,00 €
KRÄUTERBUTTER
1,00 €
Speck GEBRATEN 80 GR.
3,00 €
GRILLTOMATE mit Bacon-Cheese
2,00 €
ZWIEBELN GEBRATEN
3,00 €
TEX. PFANNENGEMÜSE Mais, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Champignons
3,00 €
Speck-WALDCHAMPIGNONS
4,00 €
CORN ON THE COB Maiskolben
3,00 €
CHILI BEANS
3,00 €
GARLIC-FRIED POTATOES
3,00 €
STAMPFKARTOFFELN
3,00 €
TEXANISCHE SCHWENKKARTOFFELN
3,00 €
WESTERN POTATOES Kartoffelecken
3,00 €
TEXAS FRITES Steakhouse Pommes
3,00 €
HASH BROWN texanische Kartoffelspezialität aus rohen Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln gebraten
4,00 €
PRÄRIE BURGER Kartoffel-Gemüse-Burger
8,00 €
GEFÜLLTE ZUCCHINI zwei halbe Zucchini, gefüllt mit texanischen Pfannengemüse, überbacken mit Cheese
10,00 €
GEMÜSESPIESSE mit gratinertem Cheese-Kartoffelhälften
10,00 €
New York Cut 400g Sirloin am Knochen
49,00 €
T-Bone 700g Sirloin und Mignon am Knochen
76,00 €
Bone in Rib-Eye 600g Steak am Knochen mit saftigen Fettauge
59,00 €
Porterhouse 1200g Sirloin und Filet am Knochen für zwei bis drei Personen
122,00 €
Surf & Turf 180gr. Filet und einem Hummerschwanz
68,00 €
texanische Kartoffelspezialität
4,00 €
Baked Potatoe mit Sour Cream
3,00 €
Texas Frites
3,00 €
Western Potatoes
3,00 €
texanische Schwenkkartoffeln
3,00 €
Kartoffel-Schalotten-Stampf
4,00 €
Garlic Fried Potatoes
3,00 €
Garlic Fried Cheese Potatoes
4,00 €
Sweet Fries
Grüne Bohnen im Speckmantel
4,00 €
Grilltomate mit Bacon-Cheese
2,00 €
texanisches Pfannengemüse
3,00 €
Zwiebeln gebraten
3,00 €
Chili Beans
3,00 €
Corn on the cob
3,00 €
Waldchampignons
4,00 €
Beilagen-Salat
4,00 €
Speck gebraten 80 g
3,00 €
Kräuterbutter
1,00 €
Knoblauch
1,00 €
Flank Steak Fest im Biss und wenig Fett
200gr.
13,00 €
300gr.
18,00 €
500gr
29,00 €
Rumpsteak Aus dem Rinderrücken, zarte Fettmarmorierung, Weide Südamerika
180gr
17,00 €
250gr
23,00 €
350gr
32,00 €
Filetsteak Das zarteste Stück vom Rind, Weide Südamerika
180gr
23,00 €
250gr
32,00 €
350gr
45,00 €
T-Bonesteak Weide Südamerika Roastbeefscheibe mit Knochen und kleinem Filetanteil je 100gr
8,00 €
Tomahaksteak Entrecôte am Knochen 1200g für zwei bis drei Personen
89,00 €
Beef Tatar mild, mittel oder spicy gewürzt. Das Beef Tatar besteht aus feinsten Filetspitzen vom südamerikanischen Rind und wird von uns handgeschnitten und nach deinen wünschen lecker abgeschmeckt.
klein
14,00 €
groß
19,00 €
Rib-Eye - Steak mit saftigen Fettauge inklusive zwei Beilagen nach Wahl, BBQ-Saucen und Pfefferschaum
39,00 €
Wagyu Filetnach Kobe Style Tornedo ab 100g (Australien, doppelt geprüfte Mamorierung)
49,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Texas Inn ist der 03.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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