Speisekarte von Schrebers Restaurant & Biergarten

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat der Saison mit Baguette

mit Granatapfel-Johannisbeere-Dressing

8,20 €

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Auberginenpaste, Frischekäsecreme und Humus

dazu frisch gebackenes Baguette

7,90 €

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Salate

Großer gemischter Salat der Saison

mit Gurke, Tomate, Paprika und Granatapfelkernen Zu unseren Salaten reichen wir Baguette sowie wahlweise Granatapfel-Johannisbeere-Dressing oder Apfelvinaigrette

12,90 €

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Großer Salat mit Lehmann's Sheepkakäse

Sheepkakäse ist eine Käsespezialität der Leipziger Käserei Lehmann - Ein Frischkäse aus Schafsmilch- Feta und Balkangewürzen Zu unseren Salaten reichen wir Baguette sowie wahlweise Granatapfel-Johannisbeere-Dressing oder Apfelvinaigrette

16,40 €

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Großer Salat mit gebratenen Garnelen

zu unseren Salaten reichen wir Baguette und wahlweise Granatapfel-Johannisbeere-Dressing oder Apfelvinaigrette

18,90 €

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Großer Salat mit gebratener Hähnchenbrust

zu unseren Salaten reichen wir Baguette sowie wahlweise Granatapfel-Johannisbeere-Dressing oder Apfelvinaigrette

17,40 €

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Schnitzelfabrik

Schnitzel mit Pommes und Karotten

paniertes Schnitzel vom frischen Schweinelachs geschnitten und plattiert

16,50 €

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Original Schreber's Kneipenschnitzel

paniertes Schnitzel vom frischen Schweinelachs geschnitten und plattiert, gefüllt mit Leberpastete, Senf und Zwiebeln, Rosenkohl und Bratkartoffeln

19,50 €

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Pasta / Nudelgerichte

Tagliatelle in Tomaten-Kräuter-Rahm

mit Kirschtomaten

12,90 €

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Tagliatelle mit gebratener Hähnchenbrust

Tagliatelle geschwenkt in Tomaten-Kräuter-Rahm, dazu gebratene Hähnchenbrust

17,40 €

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Tagliatelle mit gebratenen Garnelen

Tagliatelle geschwenkt in Tomaten-Kräuter-Rahm

18,90 €

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Tagliatelle mit gebratenen Zuckerschoten

Tagliatelle geschwenkt in Tomaten-Kräuter-Rahm

16,40 €

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Fischgerichte

Gebratenes Forellenfilet an Zitronenrahm

mit Drillingen und Gurkensalat

20,90 €

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Gebratene Garnelen

auf Zuckerschoten-Tomaten-Gemüse mit Kartoffel-Zitronen-Püree

19,90 €

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Topf & Pfanne

Rinderbäckchen

mit Rotweinsoße, Rosenkohl und Kartoffeldrillingen

19,90 €

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Hausgemachtes Rostbrät'l

mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln Unser Rostbrät´l wird in Schwarzbier, Senf, Zwiebeln und Majoran eingelegt

15,90 €

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Sülze mit Bratkartoffeln

und Remoulade

14,50 €

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Saftiger Schweinebraten

mit Rotweinsoße, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree

16,50 €

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Schrebers "Scharfe Sache"

Geschnittener Braten vom Schwein auf Graubrot, belegt mit Senf und Gewürzgurke dazu eine Salatbeilage

13,90 €

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Dr. Schrebers Kinder

Kleines Schnitzel paniert

aus dem Schweinelachs geschnitten und Plattiert, mit Pommes und Karotten

7,90 €

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Tagliatelle mit Tomatensauce und geriebenen Gouda

6,90 €

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Warmer Milchreis mit Zucker und Zimt

5,90 €

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Desserts und Eis

Panna Cotta auf Pfirsichspiegel

6,90 €

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Schwedeneisbecher

3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und 4cl Eierlikör

7,90 €

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Kleiner Eisbecher mit 2 Kugeln

Eis nach Wahl mit Sahne und Schokolinsen

4,50 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

mit 3 Kugeln Eis

5,90 €

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Fruchtgrütze

mit je einer Kugel Erdbeereis und Vanilleeis dazu Sahne

5,90 €

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